Pas de dolç senzill al forn

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Molts de nos altres no podem imaginar la nostra vida sense cuinar a casa. A algunes persones els agraden els croissants francesos, a altres els agraden els pastissos de formatge americans, a altres els agrada l'strudel austríac i a algú li encanta els pastissos senzills salats i dolços. Les receptes d'aquest últim es presentaran al material d'avui.

Amb taronja

Aquesta pastisseria agredolça aromàtica serà una autèntica troballa per a les mestresses de casa que vulguin agradar tant als vegetarians com als amants dels cítrics. No conté ni un sol producte d'origen animal, i la llimonada s'utilitza com a base líquida. Per fer-lo tu mateix a casa, sens dubte necessitaràs:

• 250 g de farina de gran qualitat per al forn.
• 100 ml d'oli desodoritzat.
• 150 g de sucre blanc fi.
• 150 ml de llimonada.
• ½ taronja.
• Pols de coure.

Comenceu a fer un pastís dolç senzill processant oli vegetal. S'aboca en qualsevol recipient adequat, s'adolça i després es complementa.llimonada. Tot això es sacseja i es barreja amb farina i llevat. La massa així feta s'aboca amb cura en una paella alta oliada, es guarni amb rodanxes de taronja i s'enforna a 180 °C fins que es cuita amb un escuradents normal.

Amb formatge cottage i sèmola

Aquest senzill pastís dolç, que és una cosa mitjana entre una cassola i un pastís de formatge, encaixarà orgànicament al menú de tots els amants de la llet agra. Per a la seva preparació necessitareu:

• 400 g de pa de mantega comprat a la botiga.
• 150 g de sucre blanc fi.
• 500g de mató suau.
• 50ml de crema.
• 3 ous crus.
• 100 g de sèmola seca.
• ½ paquets de mantega.
• Vanillina.

Les galetes pre-triturades es combinen amb la mantega fosa, s'anivellen al fons d'una forma rodona i es posen breument a la nevera. Al cap d'una estona, el pastís endurit es cobreix amb un farcit de formatge suau, vainillina, sucre, nata, sèmola, puré de rovells i proteïnes muntades. Coure el pastís durant cinquanta minuts a una temperatura de 180 °C. Abans d'utilitzar-lo, es refreda completament i només després es talla en porcions.

Amb melmelada

Aquest senzill pastís dolç es pot coure sovint a l'hivern quan no hi ha fruites i baies fresques disponibles. Per aconseguir-lo, sens dubte necessitareu:

• 200 g de qualsevol melmelada espessa.
• 350 g de farina d' alta qualitat per al forn.
• 150 g de sucre blanc.
• 2 ous crus.
• ½ paquets de mantega de qualitat.
• Pols de coure.

La mantega lleugerament fosa es frega bé amb sucre i després es barreja amb ous, llevat en pols i farina. La massa acabada es divideix en dues parts desiguals. La majoria d'ells es distribueixen amb cura al llarg de la part inferior de la forma oliada i es cobreixen amb qualsevol melmelada de fruites i baies amb un contingut mínim de xarop. Tot això s'amaga sota la resta de la massa i es cou a una temperatura de 180 °C durant quaranta minuts.

Amb mel

Aquest pastís esponjós i molt aromàtic té una textura porosa i es pot utilitzar com a base per a postres més complexes. Per preparar-lo, sens dubte necessitareu:

• 100 g de sucre blanc fi.
• 300 g de farina d' alta qualitat per al forn.
• 200 g de mel líquida.
• 3 ous.
• ¾ paquets de mantega.
• Pols de coure.

Abans de poder fer un pastís dolç senzill, cal treballar la mantega. Es treu de la nevera i es manté a la taula durant una estona a temperatura ambient. Tan bon punt es fon una mica, es tritura amb sucre i es complementa amb mel líquida. Tot això es barreja amb ous, farina i llevat en pols, i després es transfereix amb cura a una forma untada i es cou a una temperatura de 180 ° C fins que estigui cuit, per a la qual cosa es pot utilitzar un escuradents normal.

Amb cacau

Aquest senzill pastís dolç està fet amb massa bicolor. A causa del seu aspecte inusual, també s'anomena"Zebra". Per fer-lo tu mateix, sens dubte necessitaràs:

• 150 g de sucre blanc fi.
• 250 g de farina de gran qualitat per al forn.
• 2 ous.
• 1 cullerada l. cacau en pols sense sucre.
• 4 cullerades. l. crema agra espessa.
• ½ bastonets de mantega.
• Pols de coure i vainillina.

S'afegeixen els ous amb sucre i s'agiten enèrgicament. La crema agra, la mantega fosa, el llevat en pols, la vainillina i la farina s'introdueixen alternativament a la massa resultant. La massa preparada completament es remena i es divideix en dos. Una de les parts es pinta amb cacau, la segona es deixa sense canvis. La massa es distribueix alternativament en forma untada de manera que s'obté un patró semblant a una pell de zebra ratllada. Enforna el pastís a 190 °C durant una mica més de mitja hora.

Amb kiwi

Aquest pastís de fruites exòtiques senzill però molt presentable es pot cuinar especialment per a les vacances dels nens. Per a això necessitareu:

• 6 kiwi.
• 1 ou.
• 200 g de farina per coure.
• 2 culleradeta llevat en pols.
• 2 cullerades. l. sucre blanc fi.
• 3 cullerades. l. llet fresca.
• ¼ paquets de mantega.

Per fer un farcit dolç, necessitareu:

• 100 g d'ametlles picades.
• 50 g de sucre blanc fi.
• 75g de mantega.
• 1 cullerada cadascun l. llet fresca i farina.

Per fer un pastís dolç senzill, no n'hi ha prou amb tenir tot el que necessites a mà. Per a això també calsaber en quin ordre barrejar-los. Tots els ingredients secs, inclosa la farina tamisada, s'aboquen en un recipient profund. També s'hi envia un ou, mantega fosa i llet. Tot es pasta bé a mà, s'escampa al fons d'un plat folrat de pergamí, es decora amb rondelles de kiwi i es cou a 200 °C durant deu minuts. Un cop transcorregut el temps especificat, el futur pastís s'aboca amb una salsa feta amb llet, farina, ametlles, sucre i mantega, i després es torna al forn durant una mica menys d'un quart d'hora.

Amb plàtans

Aquesta pastisseria suau i deliciosa amb gust de fruites tropicals segur que agradarà tant als grans com als més joves amants dels pastissos casolans. Per preparar-lo, sens dubte necessitareu:

• 100 g de bona margarina.
• 150 ml de llet fresca.
• 1, 5 tasses de sucre blanc fi.
• 2 tasses de farina per coure.
• 2 culleradeta llevat en pols.
• 2 ous i un plàtan cadascun.
• Sal i vainilla.

Abans de fer un pastís dolç senzill, la recepta del qual segurament estarà a la guardiola culinària de cada mestressa de casa atenta, cal fer margarina. Es deixa fondre a la taula i després es frega amb sucre i es complementa amb puré de plàtans. Tot això es barreja amb vainilla, sal, llet, llevat i farina. La massa homogènia resultant es transfereix amb cura a una forma alta i es cou a 180-190 ° C fins que estigui cuita, cosa que es pot comprovar amb un escuradents.

Amb maionesa i pomes

Les mestresses de casa amb experiència, que són capaços de trobar usos no estàndards per als productes normals, saben que la salsa provençal comprada es pot utilitzar no només per amanir amanides, sinó també com a component de la massa per coure. Per preparar un pastís dolç de maionesa original i molt senzill, la recepta del qual es presenta just a continuació, necessitareu:

• 4 ous.
• 1 poma gran.
• 250 g de maionesa.
• ½ culleradeta bicarbonat de sodi sec.
• 10 cullerades cadascuna l. sucre blanc fi i farina.

Aquesta senzilla recepta per a un pastís dolç de maionesa la pot repetir fàcilment qualsevol persona que sàpiga seguir les recomanacions d'una altra persona. S'afegeixen els ous amb sucre i es baten bé amb una batedora. Els components restants, inclòs el refresc ràpid, s'introdueixen alternativament a la massa resultant. La massa resultant s'aboca en un motlle, a la part inferior del qual hi ha rodanxes fines de poma. Tot s'anivella amb cura i es cou a 180-190 °C fins que estigui cuit, cosa que es pot comprovar amb un escuradents.

Amb pomes i crema agra

Aquesta pastisseria delicada i molt saborosa segur que agradarà a tots els amants dels pastissos dolços senzills. Les pomes li donen una acidesa agradable i una aroma impressionant. Per fer-lo tu mateix, sens dubte necessitaràs:

• 3 ous.
• 3 pomes madures.
• 1 culleradeta refresc sec.
• ½ culleradeta canyella en pols.
• 1 tassa cadascuna de sucre, nata i farina.
• Sal de cuina.

Salatels ous es processen intensament amb una batedora, afegint sucre granulat gradualment. La crema agra, el refresc, la canyella i la farina s'introdueixen alternativament a la massa exuberant resultant. La massa totalment preparada es barreja intensament i es distribueix en un plat alt refractari. Tot això es decora amb rodanxes de poma i es cou al forn a una temperatura de 160-180 °C durant no més d'una hora.

Amb pomes i kefir

Aquells que tinguin les restes d'una beguda de llet agra no utilitzada a la nevera se'n pot recomanar que en facin un senzill pastís dolç. Les pomes la fan especialment sucosa i molt saludable. Per cuinar-lo tu mateix a casa, sens dubte necessitaràs:

• 2 ous.
• 3 pomes madures.
• 50 ml d'oli desodoritzat.
• 2 tasses de farina per coure.
• 1 culleradeta bicarbonat de sodi sec.
• 1 got de sucre i kefir cadascun.

S'afegeixen els ous amb sucre i es baten fins que quedin esponjosos. Després d'això, s'hi afegeixen alternativament kefir, oli vegetal, refresc i farina. La massa resultant s'anivella al fons d'una forma resistent a la calor alta, es cobreix amb rodanxes fines de poma i es cou a 170-180 ° C durant quaranta minuts.

Recepta de pastís dolç de carbassa

Una recepta senzilla de pastes delicioses i saludables serà una gran troballa per a les mestresses de casa les famílies de les quals s'adhereixen al vegetarianisme. Per repetir-ho a casa, sens dubte necessitareu:

• 310 g de sèmola seca.
• 330 g de polpa de carbassa ratllada.
• 110 g de sucre blanc fi.
• 260 ml de refresc.
• 1un paquet de llevat en pols.
• 1/3 culleradeta bicarbonat de sodi sec.
• Ralladura i suc de llimona.

La polpa de carbassa ratllada es complementa amb refresc. La ratlladura de cítrics, el suc de llimona, el refresc i el sucre s'introdueixen alternativament a la massa resultant. Tot això es barreja amb llevat i sèmola, i al cap de mitja hora es passen a un plat alt refractari i es couen a 180 °C fins que estiguin completament cuits, per comprovar quins fan servir un escuradents normal.

Amb pastanaga i kefir

Aquest pastís brillant, abundant i assequible té un to taronja ric i un sabor refrescant característic. Per fer tu mateix aquesta pastisseria sana i econòmica, necessitaràs:

• 150 g de margarina amb llet.
• 2 ous.
• 2 culleradeta llevat en pols.
• 2 tasses de pastanaga ratllada.
• 1 tassa de farina, sèmola, sucre i kefir.
• Vanillina.

Primer, s'aboca el cereal amb una beguda de llet fermentada i es deixa inflar. Després d'això, s'hi afegeix vainillina i ous batuts amb sucre. Tot això es barreja amb pastanagues ratllades, farina, llevat en pols i margarina fosa, i després s'anivella a la part inferior d'una forma alta refractària i es cou a 200 ° C fins que estigui cuit, per la qual cosa un escuradents normal anirà bé..

Amb pastanagues i farina de civada

El forn fet amb la tecnologia que es comenta a continuació no només és bonic i saborós, sinó que també és saludable. Conté fruits secs, fruits secs, farina de civada i llet. Per tant, es pot incloure amb seguretat al menú dels petits amants.dolços. Per cuinar-lo amb les teves pròpies mans, sens dubte necessitaràs:

• 2 pastanagues sucoses grans.
• 200g de farina de civada.
• 500 ml de llet.
• 50 g cadascun de sucre, fruits secs amb closca i panses.
• 1,5 culleradeta cadascun gingebre, canyella i llevat en pols.
• Sal i vainilla.

Les pastanagues prepelades, rentades i ratllades es complementen amb gingebre i després s'aboquen amb llet ensucrada. Tot això es barreja amb panses al vapor, vainilla, sal, llevat, canyella i fruits secs. No abans d'un quart d'hora després, la massa infusionada es transfereix a un plat alt refractari i es cou a 190 ° C fins que estigui cuita, cosa que és fàcil de comprovar amb un escuradents.

Amb préssecs i iogurt

Aquest pastís airejat i increïblement fragant, que té una textura humida agradable, recorda una mica la charlotte de poma. Per cuinar-lo tu mateix i per a la teva llar, sens dubte necessitaràs:

• 140 g de iogurt de préssec.
• 1 tassa de sucre blanc.
• 1, 5 tasses de farina per coure.
• 2 préssecs madurs grans.
• ½ paquets de mantega.
• 1/3 culleradeta cadascun llevat i bicarbonat de sodi.
• Vanillina.

La mantega lleugerament fosa es bat amb sucre granulat, es complementa amb iogurt i es torna a processar amb una batedora. A la següent etapa, la massa dolça resultant es barreja amb sodi, llevat en pols, vainillina, farina i trossos de préssec. Tot això es transfereix amb cura a una forma resistent a la calor alta i es cou al forn durant 40-45 minuts a una temperatura de 180 ° C.

Amb préssecs iformatge cottage

Aquest colorit pastís obert està fet amb pasta brisa de pasta brisa. La coca fina i cruixent, coberta amb el farcit de mató i fruita més delicat, recorda molt la famosa pastisseria nord-americana i serà un complement excel·lent per a una tassa de te escaldant. I tothom que tingui a mà ho pot fer sense cap problema:

• 200 g de farina d' alta qualitat per al forn.
• 100 g de sucre blanc fi.
• 1 ou.
• ½ bastonets de mantega.
• Vanillina, llevat i sal.

Per preparar el farcit, sens dubte necessitareu:

• 500g de mató suau.
• 200 g de crema agra fresca espessa.
• 2 ous.
• 6 préssecs frescos.
• 2 cullerades. l. midó de patata.
• 2/3 tassa de sucre en pols.
• Vanillina.

Primer, s'ha de tractar el petroli. Mitja hora abans de l'inici previst del procés, es treu de la nevera i es deixa sobre la taula. El producte descongelat es tritura amb vainilla, sal, ou i sucre, i després es barreja amb farina i es distribueix pel fons d'una forma rodona alta. El pastís resultant es cobreix uniformement amb un farcit fet de formatge cottage, crema agra, sucre en pols, vainillina i midó. Tot està ben anivellat i cobert amb rodanxes de préssec. Un dels pastissos dolços més senzills es cou en un forn escalfat a 180-200 ° C. Abans de servir, s'ha de refredar i després tallar-lo en porcions.