Cowberry cupcake: recepta pas a pas amb foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les magdalenes casolanes són l'acompanyament perfecte per a qualsevol beguda calenta. També poden ser un berenar normal quan voleu alguna cosa tendre i saborosa. La fusió de la massa dolça serà especialment apetitosa si s'utilitzen aranyons com a farciment. Les petites baies vermelles no només creen contrast a la magdalena, sinó que també li donen un sabor únic. A més, la cocció al forn és bastant senzilla de preparar.

Cowberry i magdalenes de xocolata

Llista d'ingredients:

1. Crema gruixuda - 12 cullerades.
2. Farina - 3 tasses.
3. Ous - 6 peces.
4. Xocolata blanca - 150 grams.
5. Abanyes - 1,5 tasses.
6. Pols de coure - 1 cullerada de postres.
7. Sucre - 1 tassa.

Com fer magdalenes de nabius en motlles

Tens ganes de mimar la teva família amb pastissos casolans? No és difícil fer-ho amb l'ajuda de receptes senzilles i provades. I si al mateix temps encara feu servir diferents baies que aporten el seu propi sabor iamarg, la cocció resultarà especialment saborosa.

Primer de tot, cal posar nata espessa al bany maria i després d'escalfar-hi afegir trossos de xocolata blanca. Remeneu suaument la barreja amb una espàtula de silicona fins que quedi completament dissolta.

En un altre plat, preferiblement fond, cal trencar tots els ous i afegir sucre. Bateu-los amb una batedora fins que quedin espeses i airejades. A continuació, segons la recepta d'una magdalena amb aranyons, cal introduir una barreja de xocolata i crema lleugerament refredada a la massa batuda i remenar. A part, amb un colador, tamiseu la farina en un bol i afegiu-hi el llevat en pols. Cal afegir-ho a poc a poc, sense oblidar de remenar. Poseu-hi els aranyons rentats per sobre i barregeu-los bé amb la massa.

A continuació, cal disposar motlles de paper o de silicona en una safata de forn i omplir-los de massa cuita amb baies, però no del tot, deixant-los aproximadament un terç buits. Les magdalenes de cowberry s'han de coure a 180 graus durant 30-35 minuts fins que tinguin un bon color marró daurat. Després cal treure-les del forn, deixar-les refredar i treure els motlles. Organitza cupcakes airejats i fragants en un plat i ofereix pastissos deliciosos i delicats per provar-los als teus éssers estimats, preparant el teu te o cafè preferit.

Delicada magdalena amb nabius

Ingredients:

1. Llet - 2 tasses.
2. Farina - 4 tasses.
3. Nabius frescos - 200 grams.
4. Ous - 4 peces.
5. Sucre - 2 tasses.
6. Bicarbonat de sodi -1 cullerada de postres.
7. Mantega - 1/4 paquet.

Mètode de cocció

Una pastisseria molt senzilla i sense pretensions sens dubte agradarà a tothom: de petits a grans. La massa és fluixa i suau, i les baies fresques afegides afegiran un toc del seu sabor únic. Si necessiteu preparar unes postres en poc temps i sense cap molèstia, podeu prendre nota de la recepta d'una magdalena amb aranyons.

Has de començar preparant tots els productes que s'hi indiquen. A continuació, en un bol amb parets altes, combineu els ous de gallina batuts i el sucre. A continuació, bateu-los amb una batedora.

Escalfeu la llet per separat en un bol de ferro fins que estigui calenta i afegiu-hi el bicarbonat de sodi. Si voleu, també podeu afegir sucre vainillat. A continuació, tamiseu-hi la farina de blat i barregeu bé els ingredients. Combina els ous batuts amb la farina barrejada amb la llet i torna a barrejar. Esbandiu les nabius fresques sota l'aixeta i esteneu-les sobre draps de cuina per absorbir tot l'excés d'humitat. La massa i el farcit estan preparats, ara s'han de combinar.

Cocció de cupcakes

Per fer-ho, primer unteu tot el motlle amb mantega suau. A continuació, podeu recollir una magdalena amb lingonberries de dues maneres. A la primera, esteneu les baies al fons del motlle i aboqueu-les amb massa. En el segon, primer aboqueu-hi la meitat de la massa, sobre la qual hi posen els aranyons, i després afegiu-hi la resta. Poseu la forma farcida al forn i coure el pastís durant 40 o 50 minuts a 180 graus. Assegureu-vos que estigui llest utilitzant una broqueta. Traieu el motlle de pastís daurat i esponjós del forn.

Deixeu que es refredi completament i poseu-ho en un plat o plat, segons si s'ha utilitzat la forma per coure: rodona o rectangular. Al final, si voleu, podeu decorar la magdalena cuita amb nabius. Serviu aquestes postres amb llet, cacau o cafè. Però si prefereixes el te o el suc, per descomptat pots gaudir d'una deliciosa magdalena amb les teves begudes preferides.

Postres casolans amb nabius sobre quefir

Llista d'ingredients:

1. Sucre - 1,5 tasses.
2. Farina - 3 tasses.
3. Kèfir - 1,5 tasses.
4. Ous - 3 peces.
5. Bicarbonat de sodi - 1,5 culleradeta
6. Nabius - 300 grams.

Cuina al forn

Una magdalena de kefir preparada amb aranyons sempre serà exuberant si seguiu una regla senzilla: no substituïu el bicarbonat de sodi per llevat en pols. Això és el que garanteix que la cocció serà solta i airejada. Aquesta recepta no inclou greixos, que ja es consumeixen en quantitats excessives. Un altre avantatge d'aquest pastís amb baies és la combinació de massa dolça amb aranjols àcids. Fa pastes fetes increïblement saboroses i fragants. Per cert, les baies poden ser qualsevol cosa.

Aquest pastís de nabiu es prepara segons la recepta al forn. Primer cal tamisar la farina dues vegades. A continuació, en un bol convenient per muntar, combineu el sucre i els ous frescos. A continuació, bateu-les bé fins que estiguin espesses.mesclador. Per separat, en un plat profund, combineu el kefir i el bicarbonat de sodi, que s'han de barrejar bé immediatament. A continuació, cal abocar la barreja en un bol més gran i afegir-hi una massa gruixuda d'ous batuts amb sucre. Remeneu bé i aboqueu la farina preparada a la massa homogènia resultant. A continuació, amb una batedora a velocitat mínima, torneu a barrejar-ho tot bé i bateu lleugerament. La massa preparada segons la recepta s'ha de deixar una estona a un costat i tractar amb les baies.

Els zarrons s'han de separar de les branques i rentar bé amb aigua freda. Traieu el líquid que hi quedi amb tovallons. Després cal untar amb oli d'oliva el motlle de silicona, vidre o ferro existent. Això s'ha de fer amb especial cura si s'utilitza un cercle figurat, al centre del qual hi ha un forat. Després d'això, cal posar unes quantes baies en forma i cobrir-les amb massa. A continuació, de nou baies i una capa de massa. Utilitzeu totes les aranjols en aquest ordre.

Omplit, però no fins a la part superior, col·loqueu el formulari en una safata de forn i envieu-lo al forn, encès amb antelació i escalfat a 190 graus. A aquesta temperatura, el pastís es coure durant 45 minuts. Pujarà bé, es tornarà exuberant i vermellós. Després de coure, no es pot treure immediatament del motlle, cal deixar-hi les postres fins que es refredi gairebé completament. Aleshores l'has de treure amb cura i posar-lo en un plat gran i bonic. El sucre en pols pot ser una decoració, però fins i tot sense ell, una magdalena amb adobies es veu molt bonica. Presentarcuinat deliciosos pastissos juntament amb les teves begudes preferides.

Les Cupcakes són pastissos casolans fantàstics que molts gaudiran. Per preparar unes postres, n'hi ha prou amb seguir una de les receptes de magdalenes de lingonberry descrites anteriorment. Les fotos de la cocció acabada semblen molt apetitoses. A més, les baies del farcit es poden substituir a la vostra discreció, donant així al plat un sabor únic i nou cada vegada.