"Formiguer" sense coure: recepta, ingredients i funcions de cocció

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El pastís "Formiguer" es distingeix per un procés de cocció bastant senzill. Al mateix temps, la llista d'ingredients no conté cap producte car o inusual. Però pots cuinar-lo encara més ràpid i més fàcil. N'hi ha prou amb triar una recepta que no inclogui la cocció. D'aquesta manera, fins i tot aquells a qui no els agrada jugar amb el forn i es preocupen per si els pastissos s'enfornen o si la massa pujarà, poden fer un pastís.

Pastís "Formiguer" amb galetes

Productes obligatoris:

1. Rossa - 2 cullerades de postres.
2. Mantega - 150 grams.
3. Pas curtes - 750 grams.
4. Llet condensada bullida - 1, 5 llaunes.
5. Nous - 250 grams.

Preparant postres

La recepta de pastís de formiguer sense coure requerirà un temps mínim i habilitats culinàries. A més, el nombre de productestambé minimitzat. Normalment són galetes ja fetes i llet condensada. Decoreu aquestes postres a voluntat amb xocolata, baies, llavors de rosella, fruites i molt més. És important no desviar-se de les proporcions indicades a la recepta del formiguer sense coure. Només en aquest cas obtindreu un pastís deliciós i moderadament dolç. El temps d'exposició també és de gran importància, ja que el "Formiguer" ha de tenir temps per endurir-se prou. Assegureu-vos de fer aquestes postres per als vostres éssers estimats.

Cuinant "Formiguer" segons la recepta sense coure amb galetes, cal començar traient la mantega de la nevera i esperar fins que estigui tova. Durant aquest temps, comproveu la presència de trossos de closca i envans als grans de nous. A continuació, passeu-los per una picadora o graella de carn. Podeu tallar-los finament amb un ganivet. A continuació, utilitzant la recepta de la foto del pastís "Formiguer" sense coure, heu de trencar el pa de pasta en trossos petits i col·locar-lo en un bol fond.

Donant forma al pastís

Després d'això, seguint la recepta amb la foto del pastís "Formiguer" sense coure, cal obrir els pots de llet condensada bullida i combinar la quantitat adequada amb la mantega suavitzada. Utilitzeu una batedora per batre. Transferiu la massa a un bol amb galetes, afegiu-hi fruits secs picats, llavors de rosella rentades i seques.

Barregeu bé tots els ingredients combinats segons la recepta "Formiguer" sense forn. Després d'això, poseu la massa resultant amb les mans en un portaobjectes sobre un plat rodó. Al final pots opcionalmentfondre una barra gran de xocolata negra i abocar-la per sobre del pastís Anthill o espolvorear amb llavors de rosella. Després d'això, per a la impregnació i l'enduriment, s'ha de posar a la nevera durant tres o quatre hores. Però el pastís més deliciós serà l'endemà.

"Formiguer" amb albercocs secs

Llista d'ingredients:

1. Albercocs secs - 12 peces.
2. Crema agra espessa - 6 cullerades.
3. Galetes de sucre - 1 quilogram.
4. Llet condensada - 2 llaunes.
5. Xocolata negra - 100 grams.
6. Mantega - 400 grams.
7. Nous - 1 tassa.

Cuinar segons la recepta

Pràcticament tothom, amb rares excepcions, no és contrari a menjar-se un tros de pastís. Jugar amb la seva preparació ja és molt menys disposat. I molt pocs poden presumir que ho poden fer perfectament. Per tant, la recepta del pastís "Formiguer" sense coure és ideal per a aquells que no tenen l'oportunitat o el desig d'una preparació a llarg termini d'aquestes postres. La base del pastís són les galetes, però també el podeu fer amb palets de blat de moro, i fins i tot amb crispetes de blat de moro. Tothom pot triar què i com cuinar aquestes delicioses postres a voluntat.

Penseu en una recepta clàssica amb una foto de "Formiguer" sense coure. Per preparar-lo, cal posar la mantega en un lloc càlid durant una hora. A foc lent, escalfem una paella seca sense afegir oli, hi fregim les nous. A continuació, piqueu-los finament amb un ganivet. També cal picar finament els albercocs secs. galeta de sucretrencar en trossos petits. Ratlleu la xocolata. A continuació, obriu els pots amb llet condensada bullida i poseu-ho en un bol gran. Afegiu-hi crema agra grassa i mantega suau. Amb una batedora a gran velocitat, barregeu els components connectats en una massa homogènia.

Després d'això, poseu els fruits secs, les galetes, els albercocs secs i la meitat de la xocolata ratllada en un bol amb ingredients muntats. Barregeu-ho tot bé i en un plat gran i pla formeu-ne un pastís en forma de piràmide. Espolvorear amb la resta de xips de xocolata i refrigerar almenys quatre hores. A partir d'una recepta senzilla de formiguer sense forn, es va preparar un pastís deliciós. Podeu tractar amb seguretat a tots els vostres familiars amb aquestes postres. El pastís resulta molt saborós i no conté additius nocius.

"Formiguer" amb crema de xocolata

Llista de productes:

1. Pases - 100 grams.
2. Llet condensada bullida - 500 grams.
3. Galetes - 1,2 quilograms.
4. Prunes - 200 grams.
5. Mantega - 500 grams.
6. Cacau en pols - 2 cullerades de postres.
7. Nous - 150 grams.

Cuinant el pastís

Una recepta de formiguer sense forn, fàcil i ràpida, és una gran alternativa al procés que requereix molt de temps per fer pastissos de mantega i nata. El resultat són unes postres de xocolata molt saboroses, que trigaran uns 40 minuts a preparar-se. Inicialment, cal treure la mantega de la nevera, posar-la en un plat i posar-la a la taula de la cuina perquè es suavitzi. Després detreure els pinyols de les prunes, posar-les en un colador, afegir panses i esbandir sota l'aixeta.

Posar en un bol i cobrir amb aigua tèbia durant 30 minuts. A continuació, escorreu l'aigua i talleu les prunes a trossos. Dividiu les galetes de xocolata en diversos trossos. A continuació, col·loqueu cadascun d'ells en una bossa i tritureu-los en molles de diferents mides amb un corró sobre una taula de tallar. És bo revisar els fruits secs perquè fins i tot trossos petits de la closca no hi quedin. Poseu-los en una paella i fregiu-los una mica. En aquest cas, no cal afegir oli. Després de rostir, aixafeu els grans refredats a trossos.

Ara has de començar a preparar la crema per al pastís del formiguer. Col·loqueu la mantega suau i la llet condensada bullida en un bol de la batedora. Bateu bé i poseu aproximadament 2/3 de la nata preparada en un bol fond. Deixeu la tercera part al bol. Aboqueu aquí galetes picades, prunes amb panses i nous triturades. Barregeu bé tots els ingredients preparats. La manera més senzilla de fer-ho és a mà, amb guants d'un sol ús. A continuació, a partir de la massa barrejada, poseu un portaobjectes en un plat i premeu-lo lleugerament.

Aboqueu el cacau en pols a la resta de la nata i remeneu-ho. A continuació, amb una espàtula, arrebossem tot el pastís amb crema de xocolata. En primer lloc, deixeu el "Formiguer" en remull a la cuina durant dues hores, i després guardeu la mateixa quantitat a la nevera. El deliciós pastís de xocolata "Anthill" és moderadament dolç gràcies a les prunes i les panses. Es pot servir en qualsevol moment amb les teves begudes preferides.

A partir d'ingredients senzills i assequibles, podeu fer un deliciós pastís de formiguer casolà. No cal coure, per la qual cosa el temps que passa a la cuina es redueix notablement. Tanmateix, això no fa que el pastís sigui menys saborós i tendre.

El "Formiguer" sense forn no és de cap manera inferior a altres postres. La "massa" de galetes i llet condensada dóna al pastís un sabor i una tendresa que a molts els encantarà.