2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Fendre un pastís a casa és fàcil. Si no esteu segur de la vostra capacitat per fer deliciosos bescuits esponjosos, us recomanem que utilitzeu massa de pa de pasta per a aquest propòsit.
Pot semblar inusual, però són perfectes per fer un pastís a casa. A més, no serà un simple manjar, sinó amb el gust del vi calent. Segurament no comprareu això enlloc!
Com fer un pastís casolà de vi calent amb pastissos de sorra
Aquesta és una excel·lent alternativa per a aquells que no beuen alcohol, però volen gaudir del gust d'una beguda calenta. Si necessiteu coure un pastís a casa per a la celebració amb antelació, comenceu a cuinar-lo amb un dia d'antelació, ja que ha de tenir temps de remull. Prepareu un crumble de mantega en un bol ample amb tres tasses de farina, una tassa de midó i oli. No prengui margarina: donarà a la massa un regust desagradable.
Cal agafar 250 g de mantega, ha d'estar freda, però no gelada: és més fàcil tallar-la amb un ganivet. A part, batre un ou amb mitja tassa de sucre, afegir un quart de tassa de llet freda, una culleracrema agra, una mica de refresc apagat, espècies en pols per a vi calent (pebre, clau, cardamom, anís estrellat, gingebre). Aboqueu-hi les molles de mantega en un raig prim i continueu pastant la pasta brisa. Això s'ha de fer ràpidament. Si la massa no s'ajunta, afegiu-hi la llet. Abans de coure el pastís a casa, poseu la massa a la nevera durant una hora. Prepareu una crema de cinc pomes al forn (cal puré) amb mantega (tova, però no fosa, en una quantitat de 150 g). Aquests ingredients s'han de batre amb mig got de sucre. Podeu aromatitzar la crema amb vainilla, canyella, conyac.
Al final de muntar, afegiu 200 g de nata més grassa. Enforna 4 pastissos, dividint la massa en parts iguals. Abans de posar la capa enrotllada al forn, punxeu-la amb un ganivet o un escuradents. Això ajudarà a que la crema s'absorbeixi millor. Coure al forn en una safata de forn seca fins que estigui daurada; això trigarà uns set minuts. Cal raspallar els pastissos mentre estiguin calents. Apliqueu tres cullerades de nata a cadascun. Després d'untar tots els pastissos, apliqueu crema als costats i la part superior del pastís, decoreu-los amb un ganivet. Cobriu el producte amb paper film i poseu-hi un pes petit per sobre. En aquesta forma, el pastís ha de passar 12 hores en un lloc fred. Després es pot decorar amb molles de pa de pessic, canyella i sucre en pols. La decoració de rodanxes de poma guisada i anís estrellat sencer es veurà original. Podeu submergir fulles de menta en xocolata fosa: serviran com a excel·lent decoració. També una bona opció de decoració és tallar el pastís.sobre pastissos i decorar cadascun amb nata.
Feu un pastís lleuger d'un pastís
Si cuinar una galeta no us és difícil i no voleu embolicar-vos amb la decoració, aleshores aquesta és una delícia per a vos altres. El pastís cuit ha de ser (sense deixar-lo daurar) sortir del forn, tallar-lo a daus mentre encara està calent, abocar crema agra barrejada amb sucre en pols, empolvorar amb prunes. Quan el pastís s'hagi refredat i cuit, aboqui glaçat de xocolata fosa per sobre.
Recomanat:
Com fer un pastís de crema: instruccions pas a pas amb fotos. Pastís de crema de galetes
Poques mestresses de casa els agrada cuinar pastissos de crema. Ja sigui per a nens, per a un aniversari o un aniversari de noces, però molts prefereixen comprar unes postres ja fetes, per f alta de temps. T'expliquem com preparar un pastís deliciós i fàcil en només un parell d'hores, tenint en compte diverses opcions
Com fer un pastís "Patata" a casa? Recepta de pastís pas a pas
No hi ha cap persona que no recordi el gust del pastís de patata des de la infància. A la recepta, sembla que no és gens complicat i requereix molt de temps. I recordem el gust per sempre. Sorgeix la pregunta de com fer un pastís de patates a casa. Anem a esbrinar-ho
Pastís "Obra mestra". Com fer un pastís "Obra mestra"?
Avui el pastís no és només una delicadesa saborosa i deliciosa. Un pastís d'obra mestra és el que ara està disponible per a cadascun de nos altres. Només cal veure la varietat que ens ofereixen els pastissers. Fins i tot les noies amb dietes no sempre podran resistir aquestes llaminadures. Pots triar un pastís per a tots els gustos i colors
Pastís de malví: receptes de cuina. Com fer un pastís de marshmallow sense coure
El pastís de malví és un dolç no només fàcil de fer, sinó també molt interessant. A partir dels productes més assequibles en poc temps, pots preparar unes postres que conquisten amb el seu gust diví des de la primera molla. Aprenent a cuinar aquesta delicadesa
Pastís de sèmola - recepta. Com fer pastís de poma de mango
Si de sobte et ve de gust alguna cosa dolça, però no hi ha res adequat a la cuina, i et fa massa mandra per anar a la botiga o no hi ha manera, prova de fer un pastís de sèmola, la recepta del qual és extremadament senzill, i els ingredients es poden trobar, potser, a qualsevol casa. Us oferim diverses opcions per a aquest plat
