Suc de nabiu: beneficis i perjudicis per al cos humà, composició i receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Suc de nabiu… Beneficis i danys per al cos humà, la composició química i el gust del producte, receptes populars úniques i característiques de la preparació de la beguda: tot això i molt més ho aprendran els lectors de aquest article.

Sobre la baia màgica

El nabiu creix principalment a l'hemisferi nord i a les zones pantanses. La baia es diferencia d' altres perquè conté una quantitat inimaginable de substàncies i vitamines útils. Les propietats curatives dels nabius eren conegudes fins i tot en els temps de l'antiga Rússia. Així, doncs, en lloc del te o cafè habituals al matí, els nostres avantpassats van beure una copa de "zvartsa", que incloïa aquesta delicadesa.

El suc de nabiu és un excel·lent agent antirefred i antiinflamatori. Les decoccions i les infusions de baies tenen propietats antisèptiques i enfortidores. A més, la beguda de fruita és un remei excel·lent per a la set en un calorós dia d'estiu.

El nabiu és un arbust perenne amb tiges primes que s'arrosseguen pel terra. En la gent, la planta té diversos noms. Aquesta és la "grua" o el "doctor amarg" preferit i venerat de tothom.

Suc de nabiu: beneficis i perjudicis

La composició d'aquesta beguda encara s'està millorant; actualment, els científics estan estudiant detingudament les propietats beneficioses i les característiques d'aquesta baia, i cada vegada els seus esforços es coronan amb èxit. Per tant, hauríeu de mirar més de prop la composició química de la baia:

• Micronutrients: potassi, coure, crom, ferro, estany, magnesi, etc.
• Una gran quantitat de vitamines, entre les quals hi ha un gran nombre d'elements del grup B i E.
• Proporció significativa de vitamina C (aproximadament un 20%).
• Fructosa, sacarosa i glucosa.
• Pectina i àcids orgànics.

Els nabius s'utilitzen per fer melmelades i melmelades. Les baies es cullen per a l'hivern i també s'emmagatzemen a granel al congelador. Quan arriba el fred, fan un suc de nabiu deliciós. Els beneficis i els perjudicis d'aquesta beguda són coneguts per més d'una generació.

Propietats útils dels nabius

Les propietats beneficioses d'aquesta baia eren conegudes a l'època de l'antiga Rússia. Així, al segle XVI, les decoccions i infusions de nabius s'utilitzaven com a agent antiinflamatori. El suc de baies també s'utilitzava per lubricar ferides i talls. Actualment, la majoria de científics i metges coincideixen que els nabius milloren l'efecte dels antibiòtics més comuns. fulles perennesEls nabius s'utilitzen eficaçment en la medicina popular per a la preparació de preparats a base d'herbes que ajuden a eliminar eficaçment les pedres dels ronyons. El suc de nabiu, els beneficis i els perjudicis del qual s'estan estudiant fins avui, no només calma la set en un dia d'estiu, sinó que també ajuda a reduir la temperatura alta i també s'utilitza per normalitzar l'activitat del tracte gastrointestinal..

Contraindicacions

En alguns casos, els nabius i els productes que els contenen poden no tenir un efecte beneficiós i fins i tot ser perjudicials. Per exemple, la baia està contraindicada per a aquells que tinguin una intolerància aguda a qualsevol substància o element auxiliar que formi part del nabiu. Es tracta d'al·lèrgies. Al més mínim signe d'intolerància (envermelliment, picor o erupció cutània), deixeu de prendre el producte immediatament.

Amb molta precaució, els productes de nabiu es consumeixen durant la lactància materna i també s'ha de controlar acuradament la reacció d'un nen menor de tres anys. En cap cas s'ha de donar baies i productes de nabiu a aquells que pateixen mal alties del tracte gastrointestinal (gastritis, úlceres) durant una exacerbació. Per cert, els experts en el camp de la medicina recomanen fermament no prendre suc de nabiu en la seva forma pura amb l'estómac buit. És millor diluir-lo amb aigua; això no provocarà una secreció excessiva de suc gàstric. En general, els productes de nabiu es consumeixen millor com a postres, després de l'àpat principal.

Els dentistes tampoc són molt bons amb aquesta baia. Segons la seva opinió, els aminoàcids continguts en els nabius contribueixen a la ràpida destrucció de l'esm alt dental.

Utilitzar llaminadures

Com utilitzar els nabius? Segurament el primer que em ve al cap és el suc de nabius, els beneficis i els perjudicis del qual actualment es coneixen arreu del món. Per preparar aquesta beguda, només cal abocar baies fresques amb aigua bullint i afegir sucre. Aquest mètode de cocció us permetrà estalviar les propietats més útils i gaudir del sabor insuperable del suc de nabiu.

No obstant això, també hi ha una manera tradicional de preparar aquesta beguda. Per fer-ho, cal triturar 0,5 kg de nabius frescos (ho podeu fer amb una batedora), esprémer el suc i abocar les baies restants amb un litre d'aigua bullida, posar al foc, portar a ebullició i mantenir-hi. estat durant 10 minuts més. Colar el brou resultant a través d'una gasa, afegir el suc restant, sucre al gust i deixar que es refredi completament.

Beneficis dels nabius per al cos

Els beneficis i els danys dels nabius no s'han estudiat a fons. Tanmateix, hi ha diversos factors evidents que s'han demostrat empíricament. Per tant, aquesta baia es distingeix per un alt contingut de taní, una substància que combat eficaçment els processos inflamatoris del cos. Els nabius tracten excel·lentment les mal alties del sistema genitourinari. El suc de nabiu és molt eficaç en aquests casos. Els beneficis i els danys per als ronyons es determinen individualment. A més, hi ha baiesla màxima quantitat de magnesi i vitamina C. Això fa que els nabius siguin útils com a adjuvant en el tractament de mal alties cardiovasculars. El consum regular de productes de nabiu redueix significativament la formació de coàguls de sang.

El suc de nabiu té moltes propietats útils. Els beneficis i els danys de l'embaràs encara no s'entenen del tot. Una cosa està clara: els productes d'aquesta baia s'han de consumir amb extrema precaució en cas de possibles manifestacions d'una reacció al·lèrgica.

Nabius per a nens

Com ja s'ha dit, els nabius tenen moltes propietats i qualitats útils. Els nens menors de tres anys haurien de tenir molta cura a l'hora de provar productes de nabiu. S'aconsella tractar els nens amb melmelada o melmelada després de l'àpat principal. En un dia calorós d'estiu, podeu oferir al vostre fill suc de nabiu. Els beneficis i els danys per als nens es determinen de manera individual. Per tant, una al·lèrgia a qualsevol component que forma part dels nabius suggereix que menjar-ne és molt indesitjable.

No obstant això, tothom sap que la beguda de nabiu és un excel·lent agent antipirètic i antiinflamatori. I això vol dir que amb un refredat, els nabius són un ajudant indispensable. Aquesta baia és famosa per les seves propietats beneficioses. Per això val la pena considerar en quins casos esdevindrà un medicament eficaç o un adjuvant.