2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La pizza bavaresa picant amb embotits de caça, cogombres en escabetx i tomàquets cherry serà útil a qualsevol taula. Aquesta és una mena de mescla, només a la prova. És fàcil de preparar i el plat és increïblement saborós. Per tant, si esteu preparats per provar-vos en el paper d'un gran pizzaiolo, us recomanem aquesta deliciosa recepta de pizza bavaresa. Tots els grams es basen en la preparació de pizza amb un diàmetre de 25 centímetres.
Preparació de la massa
La massa té un paper important en la preparació de la pizza bavaresa. Necessitarà:
- culleradeta de llevat sec;
- una culleradeta de sucre;
- cent vint mil·lilitres d'aigua tèbia;
- dos-cents grams de farina premium;
- mitja culleradeta de sal;
- dues cullerades d'oli d'oliva.
El llevat s'ha de dissoldre en aigua amb sucre i barrejar-lo bé. Barrejar la farina amb la sal. Al cap de vint o trenta minuts, quan el llevat es dissolgui completament, aboqueu-hi el resultatbarrejar amb farina, agafar una forquilla i pastar la massa, eliminant l'aire innecessari. Tan bon punt es comenci a formar la massa, afegiu-hi la mantega i pasteu ja amb les mans. La bola resultant es col·loca en un recipient untat amb greix, es tapa amb una tovallola i es guarda en un lloc càlid durant 30-40 minuts.
Ompliment
Per al farciment de pizza bavaresa necessitem:
- Cent grams d'embotits de caça.
- Cent grams de cogombrets en vinagre.
- Cent grams de tomàquets cherry.
- Cent grams de formatge tilsiter.
- Cent cinquanta grams de mozzarella.
- Una culleradeta de pebre vermell fumat.
- Tres-cents grams de tomàquets al seu propi suc.
- Mitja culleradeta de salsa tabasco.
Peleu els tomàquets de la pell i tritureu-los amb una batedora, afegint Tabasco i pebre vermell al líquid. Si la salsa no és prou salada per a tu, pots afegir sal o espècies al teu gust.
Ratlleu Tilsiter amb un ratllador fi, talleu la mozzarella a rodanxes fines i piqueu els cogombres, les salsitxes i els tomàquets en anelles fines (no més de cinc mil·límetres).
Muntatge de pizza bavaresa
Quan la massa hagi pujat, enrotlleu-la en cercle i unteu-la amb la salsa preparada. Llavors enviem la base al forn durant 5-7 minuts perquè la salsa quedi al forn. Després d'això, procedim directament a la disposició dels ingredients picats: primer embotits, després cogombres i després tomàquets cherry. Espolvoreu el farcit de manera uniforme amb tilsiter i repartiu la mozzarella a poca distància l'una de l' altra.
Envia la pizza a preescalfadados-cents graus al forn i coure fins que el formatge es fongui, i la massa estigui completament daurada. Això dura aproximadament un quart d'hora. Tingueu en compte que la mozzarella s'ha de vigilar: s'ha de fondre, però no coure. Tot depèn del teu forn. Quan estigui tot a punt, traiem la pizza i esperem un quart d'hora més abans de tallar-la a porcions. En cas contrari, perdrà la seva forma i els ingredients s'escamparan en totes direccions. De fet, això és tot! Per estètica, podeu espolvorear la pizza amb julivert picat o anet picat finament.
Si tens gana de la foto de la recepta de pizza bavaresa, no dubtis a començar a cuinar. El seu sabor picant i la seva sacietat us encantaran tant a vos altres com als que us envolten. Estem segurs que aquest plat s'inclourà al vostre menú de casa tradicional. Per cert, hi ha qui hi afegeix bolets fregits i espolvorea amb rodelles de ceba vermella; també podeu provar-ho.
Recomanat:
Quin és el contingut calòric de les salsitxes a la teva taula
T'agraden els gossos calents, els rotllos de botifarra? El contingut calòric d'aquests productes és bastant alt, però si seguiu algunes regles, us podeu permetre tant embotits bullits com fregits
L'oli d'oliva és or líquid a la teva taula
El nostre cos necessita greixos per al treball coordinat de tots els òrgans, pell bella, cabells i ungles sans. Però no tots són bons per a la salut. Per tant, la mantega i el greix animal contribueixen a la formació de colesterol "dolent". Però hi ha altres greixos monoinsaturats que funcionen d'una manera completament diferent. Ens aporten salut, bellesa i joventut de la pell. Un dels greixos més populars i saludables és l'oli d'oliva
Taula de combinació de productes. Compatibilitat de productes
Els problemes derivats de la desnutrició poden ser de naturalesa diferent. A més de l'empitjorament del funcionament del tracte gastrointestinal, es pot produir una intoxicació alimentària i una reacció al·lèrgica als aliments consumits. Una taula de combinació d'aliments ens ajudarà a millorar la nostra salut i aprendre a menjar bé
Com cuinar la carn de porc al forn? Les millors receptes per a la teva taula
En realitat no és difícil cuinar carn de porc al forn. Sorprès? Tanmateix, això és cert: fins i tot un principiant en el món de la cuina podrà fer front a les receptes proposades. Per tant, més aviat, proveu-vos dels ingredients necessaris i, endavant, compreneu noves altures d'aquesta habilitat
Amanida "deliciosa". La recepta perfecta per a la taula de Cap d'Any
Vkusnyatina és molt senzilla i no trigarà gaire temps. Tanmateix, l'aspecte bonic d'aquesta amanida és directament proporcional a la facilitat de preparació. Aquesta és una gran recepta per a la nit de Cap d'Any
