2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les delicioses galetes de sucre ocupen el lloc que li correspon a qualsevol taula. Molta gent té les seves receptes preferides per a aquest senzill però tan favorit. Per a alguns de nos altres, la cuinaven de petit les nostres àvies o mares. T'oferim provar les millors receptes de galetes de sucre. Són tan fàcils de fer que fins i tot els nens els poden fer.
Postres fàcils de fer
Quin deliciós servir amb te? Aquesta pregunta la deuen haver fet totes les mestresses de casa. Podeu aprofitar la varietat d'opcions que ofereixen les botigues de queviures. Però el millor és cuinar tu mateix alguna cosa deliciosa. Penseu en les galetes de sucre. No és gens difícil de fer, a més, no porta gaire temps. Els productes que necessitem estan a gairebé totes les llars. Enumerem-los:
- Farina de blat. Abans d'utilitzar-lo, s'ha de tamisar i també es pot afegir llevat en pols. La massa estarà especialment tendra i airejada.
- Ous. El millor és agafar dues o tres peces.
- Margarina o mantega.
- També necessitarem sal i sucre. Si us agraden les galetes molt dolces, preneu un got de sucre. La sal és suficient amb mitja culleradeta.
- Vanillina. Pots prescindir d'aquest ingredient, però gràcies a ell, el producte acabat adquireix un sabor i una aroma únics.
Aquí, potser, tots els productes que caldran per preparar l'habitual pasta brisa amb la qual farem unes delicioses galetes. En parlarem més endavant.
Galetes casolanes de sucre: recepta
Us convidem a provar de coure les postres més senzilles i delicioses per al te. Fins i tot els nens poden manejar aquesta recepta.
Necessitem els productes següents:
- sucre: un got (podeu prendre incomplet o una mica més de la meitat);
- mantega o margarina - un paquet;
- ous - 1-2 peces;
- farina de blat: unes dues tasses (quanta massa necessitarà).
Tècnica pas a pas per fer galetes de sucre:
- Traieu la mantega o la margarina de la nevera amb antelació. Ha de ser suau abans d'utilitzar-lo.
- Feu servir una batedora per batre el sucre i la mantega.
- Agafem ous, assegura't de rentar-los. Trenquem en una cassola on hi hagi sucre batut amb mantega. Seguim treballant amb la batedora. Hauríeu d'obtenir una massa homogènia.
- Afegiu un got de farina i comenceu a donar forma a la massa. Afegiu més farina segons calgui.
- Agafembossa de plàstic o film transparent. Emboliqueu la massa i poseu-la a la nevera.
- Després de 50-60 minuts, podeu començar a fer galetes.
- Per això necessitem un tauler i motlles.
- Tallar o trencar un tros de massa, estirar-lo amb un corró. Retalleu les formes amb un talla galetes i col·loqueu-les sobre una safata per al forn untada amb mantega.
- Poseu les galetes al forn preescalfat.
- Al cap de 20-25 minuts traiem els productes acabats. Amb melmelada
Amb melmelada
La següent opció és per a aquells que han dominat les clàssiques galetes (recepta anterior) i volen provar alguna cosa nova. Tampoc no hi ha res complicat en aquest mètode.
Feu la massa, refredeu-la a la nevera. Després formem qualsevol figura. Necessitem melmelada. Podeu prendre poma, gerd, albercoc, grosella, etc. Agafem la figura resultant a les mans, hi posem una petita quantitat de melmelada. Agafem la segona figura i connectem amb cura les vores de les dues, de manera que la melmelada quedi entre elles. El temps de cocció és de 25 minuts a 35.
Amb formatge cottage
Us convidem a provar una altra recepta de delicioses galetes a base de pasta brisa. El producte acabat és inusualment tendre i esmicolat. L'avantatge indubtable d'aquesta recepta és una petita quantitat de temps dedicat a cuinar. Per tant, necessitem la següent llista de productes:
- sucre - un got;
- formatge cottage - unun paquet (o podeu prendre uns quants mató amb panses o vainilla, en aquest cas la quantitat de sucre s'ha de reduir gairebé a la meitat);
- ous - 1-2 peces;
- mantega - un paquet;
- farina - 2 tasses;
- soda - mitja culleradeta.
Seqüència de fer llaminadures:
- Bateu l'ou amb sucre granulat.
- La mantega s'ha de suavitzar i barrejar amb la massa d'ou.
- Afegiu formatge cottage. Barrejar-ho tot bé fins a obtenir una massa homogènia.
- Començar a pastar la massa. Per fer-ho, afegiu farina a la massa de quallada. La massa ha de ser suau. Afegiu farina fins que la massa deixi d'enganxar-vos a les mans.
- La massa es pot treure una estona a la nevera (uns 20 minuts).
- Ara només queda formar galetes de mató. Podeu fer-ho amb motlles. Temps de cocció 30-35 minuts.
En lloc d'una conclusió
Les galetes de sucre són fàcils de fer a casa. El seu sabor únic i la seva delicada aroma agradarà a tothom que el tasti. Si voleu cuinar alguna cosa completament senzilla, però molt saborosa per a les postres, us recomanem que recordeu les receptes de galetes de sucre.
Recomanat:
Galetes sense gluten: receptes, varietat d'opcions, tipus, consells i regles per fer galetes
Les galetes per al te són estimades per tothom sense excepció. Però si una persona té una al·lèrgia, el seu ús amenaça amb conseqüències desagradables. Per exemple, alguns nens són intolerants a la llet, els ous i el gluten. Les receptes de galetes sense gluten arriben al rescat, que qualsevol mestressa de casa pot gestionar
Galetes sense sucre: receptes de cuina
Les pastes delicioses no sempre són dolces. Per exemple, moltes persones estimen les galetes. També són populars les variants de galetes salades que es poden fer amb diferents ingredients, com ara llavors de lli o mató
Galetes per a diabètics: receptes de forn sense sucre, funcions de cuina, fotos, ressenyes
Les receptes de galetes per a diabètics són d'interès per a tots aquells que pateixen trastorns del metabolisme dels hidrats de carboni, que es caracteritzen per nivells elevats de sucre en sang. Les persones amb aquest diagnòstic han de seguir estrictament una dieta, cosa que no és tan fàcil. Se'ls prohibeix consumir pastisseria, sense la qual molts simplement no poden viure. És per aquest motiu que els especialistes culinaris han plantejat diverses opcions per fer galetes permeses per a la diabetis
Galetes per a nens, receptes. Galetes casolanes de civada. Recepta de galetes per a nens
Quin nen rebutjarà pastes dolces i fragants, però les opcions comprades a la botiga sovint contenen colorants i conservants nocius. No tots els fabricants fan realment productes segurs que compleixin els estàndards de qualitat estatals, de manera que prepararem galetes per als nens pel nostre compte. Les receptes es presentaran en aquest article
Galetes per a mares lactants - recepta. Galetes de galetes, farina de civada, formatge cottage per a mares durant la lactància materna
No és cap secret que una mare lactant ha de seguir una dieta, perquè la salut general del nadó depèn directament del que mengi. I no es tracta de comptar calories, sinó d'una alimentació adequada i saludable, tan necessària durant la lactància
