2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els pits de pollastre deuen la seva popularitat a les seves qualitats dietètiques. Aquest producte és igual de bo per a totes les persones. Sí, i cuinar qualsevol plat en una olla de cocció lenta a base de pit de pollastre és un autèntic plaer. Només cal que prenguis una estona per processar els ingredients abans d'immergir-los a la unitat de la cuina i al cap d'una estona ja gaudeix del pit de pollastre olorós cuit a la cuina lenta.
Preferit o no?
Algú els fa servir per augmentar la massa muscular (aixecadors de peses i culturistes), algú a causa de les característiques úniques de la carn de pollastre per enfortir el cos després de la cirurgia.
I a la majoria de la gent li encanta la carn de pollastre, en particular, i el propi pit, perquè la preparació d'aquest producte no requereix habilitats especials, però sempre surt bé.
Tot i que hi ha qui considera el pit una mica sec, quanttomi a la cuina lenta.
Dieta sana i saborosa
Oferim cuinar alguns plats d'aquest producte utilitzant el vostre ajudant de cuina: un multicuina. Els pits de pollastre dietètics en aquest dispositiu definitivament resultaran tendres, no secs i molt fragants. Les qualitats gustatives del producte vindran al vostre rescat en una qüestió que requereix força de voluntat interior i perseverança, com una dieta. Quan cuineu aquesta recepta, segur que trobareu la possibilitat de continuar amb la vostra dieta.
- Abans de coure un pit de pollastre a una olla de cocció lenta, definitivament hauríeu d'alliberar-lo de la pell. La pell sovint és greixosa i, en conseqüència, un producte ric en calories, però no en necessitem. Almenys en aquesta versió de la recepta.
- Per preservar plenament les qualitats beneficioses per a la teva salut, utilitzem només els condiments més reals. Sense ingredient químic! Els grans de pebre o pèsols, el llorer, les barreges d'herbes aromàtiques i l'all són opcions adequades per cuinar el pit de pollastre en una olla de cocció lenta.
- Per coure, també necessitareu oli vegetal de bona qualitat.
Com cuinarem?
La primera variació de cuinar el pollastre dietètic és el forn. Fem petits talls en diversos llocs del producte semielaborat de carn. Espolseu-hi i fregueu-hi sal i els condiments que hàgiu escollit. Aboqueu oli en un bol antiadherent, unes 2 cullerades, poseu-hi el pit. El seu costat convex ha d'estar en oli, a la part inferiordispositiu. La recepta de pit de pollastre en una cuina lenta no és difícil en aquesta versió. Tot el que heu de fer a continuació és posar el mode de cocció amb la tapa tancada durant 20 minuts. Passat aquest temps, caldrà donar la volta al pit i tornar-lo al forn durant el mateix temps amb la tapa tancada. I ara la meravellosa carn fragant i, sobretot, dietètica està a punt!
Tractament amb vapor
Aquesta opció de cuina està dissenyada per a aquells que no volen utilitzar cap oli per algun motiu. El pit de pollastre al vapor en una cuina lenta és un producte encara més dietètic. Per tastar un pollastre de dieta tendre i sucosa, necessiteu una olla de cocció lenta amb un mode que us ajudi a fer una acció tan bona com cuinar al vapor. Assegureu-vos que aquesta funció us funcioni i prepareu immediatament un recipient de gelosia especial del vostre model. Una cosa amb forats s'acostuma a introduir al bol quan es munta i, enganxada pels seus costats, es recolza als costats de la paella multi-cuina.
Cuina al vapor. Recepta de pit de pollastre a la cuina lenta:
- Alliberem el producte semielaborat de la pell que no necessitem.
- Espolvorear generosament amb un ric ram de condiments especials.
- Freguem aquests condiments al pollastre, alhora que els hi afegim una mica de sal.
- Ara el paper d'alumini ens és molt útil. Però si no hi era, podeu utilitzar una funda de forn. Posem el pit en paper d'alumini, aquí cal embolicar bé la carn. Col·loqueu el pollastre a la part brillant del paper d'alumini. És a dir, el costat mat ha d'estar a l'exterior. Així, la calor durant el procés de cocció no es reflectiràde la brillantor del paper d'alumini i tot anirà a la nostra dieta de pollastre.
- Després d'embalar correctament la carn, aboqueu aproximadament 1 litre d'aigua a l'olla de cocció lenta. La sal, com probablement entendreu, aquí no serveix de res. Instal·lem el nostre recipient de vapor superior, hi posem el producte semielaborat preparat.
- "La cocció al vapor" dura uns 45 minuts. Passat aquest temps, el pit de pollastre a la cocció lenta està llest.
No només la dieta
Si el pollastre és un producte dietètic, què passa amb tots els altres que no segueixen una dieta, però gaudeixen de la vida al màxim i estimen les obres mestres gastronòmiques? Com cuinar el pit de pollastre en una olla de cocció lenta perquè captiqui el menjar amb el seu sabor i deixi només records alegres de si mateix durant molt de temps?
Tan deliciós pot resultar, molt probablement, només si afegiu una patata respectada a la carn! Ens agrada molt aquesta verdura. Pocs àpats estan complets sense ell. Us presentem una recepta de pits de pollastre amb patates a la cuina lenta.
Guia pas a pas per cuinar més fàcilment
Necessitarem aquests productes:
- Les "heroïnes" principals són els pits de pollastre en una quantitat de 3 peces.
- Patata: aproximadament 1 quilo (podeu prendre una mica més).
- Producte de crema agra - 350 grams.
- Oli vegetal - 3 cullerades.
- All - al gust. Si us agrada molt el gust d'all en un plat, poseu uns 5 grans d'all grossos. Si necessiteu una dosi mitjana - seran 2-3 dentsprou.
- Full de llorer.
- Ceba gran.
- Condiment especial per a pollastre si ho desitja.
- Sal - al gust o 2 culleradetes.
Cuinant un àpat deliciós
Prepararem els productes en conseqüència perquè els pits de pollastre amb patates a la cocció lenta siguin tendres i fragants.
- Traieu els ossos i la pell del llom. Talleu la carn a trossos mitjans.
- Les meves patates i després del procediment de neteja les tallem a barres. Intenta no aixafar massa les patates. Depenent del tipus de verdura, pot resultar que sortirà al vapor. Tot i que, si prefereixes aquesta opció, talla en barres petites.
- Les cebes es poden tallar en anelles fines o mitges. Si no sou un gran fan dels plats de ceba, talleu-los el més petit possible.
Preparació de la salsa per abocar
Barregeu el producte de crema agra en un bol amb espècies. Afegiu all premsat i llorer.
Condimenteu la salsa amb els condiments preparats per al plat.
La sal és un element important, l'afegim en aquesta etapa.
Remeneu la nostra salsa.
El procés de col·locar els pits de pollastre en una olla de cocció lenta comença submergint-los en la salsa preparada.
Aboqueu tot l'oli al bol i poseu els pits al fons.
Quan tot el pollastre estigui on hauria d'estar, cal posar els daus de patates en un bol amb la salsa de crema agra restant. Afegiu la ceba al mateix bol. Barregeu les barres i les cebes amb la salsa de crema agra, afegiu-les a la carn, poseu-lessuperior.
El plat es cou al forn durant aproximadament 1 hora. Posem les patates més delicioses i tendres amb pits de pollastre als plats i gaudim d'aquesta fruita de l'excel·lència culinària.
Estofat de pit de pollastre
Aquesta senzilla recepta és estimada per molts. Prova-ho, potser et guanyarà!
Pollastre tallat a trossos. Hi afegim pastanagues ratllades en un ratllador gran o "coreà" en una quantitat d'1-3 peces. Si t'agraden les pastanagues, tria una variació amb una gran quantitat. Si aquesta verdura d'arrel no es troba entre les vostres preferides de la cuina, preneu-ne 1 peça. Afegiu a aquests productes també cebes - 1 cap. Talleu la ceba com vulgueu. A continuació, aboqueu 3 cullerades d'oli vegetal al recipient on cuinareu. I descarregueu la resta de productes. La sal i el pebre és imprescindible. Barregeu tots els ingredients i, amb el multicooker tancat, coeu el plat en mode "Estofat". Cuinar un pollastre deliciós i sucosa trigarà aproximadament 1 hora.
Serveix el plat amb molt de gust a la taula
No n'hi ha prou amb crear una obra mestra culinària d'un gust inimitable. L'has de presentar molt bé. Els consells també us ajudaran amb això:
- Quan cuineu pits sencers, talleu-los en porcions quan els serviu i poseu-los en un plat.
- La guarnició per al pollastre no pot ser només patates i pasta. Aquesta carn va bé amb tipus de cereals sense sucre, amb verdures i arròs bullit en aigua.
Recomanat:
Bistec de vedella en una olla de cuina lenta: funcions de cuina, receptes i ressenyes
Com ja sabeu, una bona peça de vedella de qualitat ja és sorprenentment saborosa. Però qualsevol persona vol diversificar el seu menú diari. És per això que avui us oferim cuinar un deliciós bistec de vedella en una olla de cocció lenta. Fins i tot una amfitriona sense experiència de cuina adequada serà capaç de crear només una obra mestra gastronòmica. Es tracta de l'elecció correcta de la carn i l'adob atent
Aletes de pollastre al forn: receptes, funcions de cuina i ressenyes
Moltes mestresses de casa intenten evitar un producte com les ales de pollastre. El consideren absolutament inútil o apte només per fer brou. Però en va. A partir d'ells podeu cuinar molts plats senzills, però alhora increïblement saborosos i satisfactoris. Les ales de pollastre al forn es poden servir amb qualsevol guarnició o com a aperitiu per a begudes escumoses. A més, es poden cuinar amb verdures, servint com a plat independent i complet
Paqueques amb bolets i pollastre: receptes, funcions de cuina i ressenyes
Blini és un plat tradicional rus. El seu principal avantatge és que es poden menjar amb una varietat de farcits. Un dels additius més populars per a les creps són els bolets en diverses combinacions. Algunes receptes es presentaran a l'article
Com cuinar guisat de verdures amb pollastre: receptes, funcions de cuina i ressenyes
El guisat de verdures amb pollastre és un plat molt saludable i nutritiu. El guisat es pot cuinar per a un sopar familiar i fins i tot per a una celebració, els convidats quedaran sens dubte plens i satisfets. L'article conté les millors i provades receptes de guisat de verdures amb pollastre
Pizza a l'olla de cuina lenta: receptes amb i sense llevat, funcions de cuina i ressenyes
El progrés tecnològic ha alleujat molt la càrrega de la neteja de les dones. Ara, per cuinar el sopar, només cal prémer el botó de la màquina correctament i obtindreu un plat increïblement saborós. Tot això és possible si teniu un assistent indispensable a qualsevol cuina: una cuina lenta. Amb aquesta tècnica es poden cuinar molts plats diferents, com la pizza. Només cal prendre els productes necessaris i seguir determinades regles
