Recepta de pizza de pasta de full - clàssic modern

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La La pizza era considerada antigament el menjar dels pobres a Itàlia, però avui aquest plat ha aconseguit guanyar-se l'amor de la gent d'arreu del món. La pizza és una gran pasta de full. Amb una foto d'aquest plat es pot trobar en innombrables fullets de lliurament a domicili, i gairebé ningú no va voler fer una comanda després d'això. Tot i que les pizzeries estan molt esteses, fer pizza a casa és una activitat divertida i interessant. A més, no és gens difícil, ja que la majoria dels articles necessaris estan disponibles a totes les neveres.

Hi ha moltes variacions sobre com preparar aquest plat. La recepta de pizza de pasta de full està guanyant cada cop més popularitat. Una massa fina cruixent, que remulla suaument el farcit amb oli, no pot deixar indiferent a ningú. Per descomptat, aquesta no és una recepta clàssica, però quin gust i aroma!

Els noms dels productes que no s'utilitzarien per a aquest plat gairebé no vénen al cap. La recepta de pizza de pasta de full implica l'ús de qualsevol ingredient. Els més populars i presents en gairebé tots els tipus de pizza són els tomàquets i el formatge. Ara bé, cada cop mésLa pizza amb bolets és molt demandada. Fins i tot els cuiners novells no tindran problemes per preparar aquest plat.

La recepta de pizza de pasta de full implica molt treball amb la base. Per descomptat, idealment, el millor és fer la teva pròpia pasta de full. Tanmateix, aquesta no és una tasca fàcil, de manera que podeu utilitzar l'opció de botiga. En rodar, cal adherir-se a una direcció, en cas contrari l'estructura de la massa es trencarà. Com més prima s'estingui la capa, més saborosa serà la versió final, però tampoc hauríeu d'anar massa lluny amb això. No hi ha d'haver buits a la massa enrotllada. Un factor important és disposar el farcit acabat de refredar a la superfície. Si s'incompleix aquesta regla, la massa simplement es tornarà àcida.

La recepta ràpida de pizza de pasta de full de mà és perfecta per a una reunió informal. Si l'arribada de convidats inesperats està prevista per a la propera mitja hora, i hi ha pasta de full, bolets, verdures i formatge a la nevera, podeu començar a cuinar. Tot i que aquesta pizza es cuina durant un temps mínim, el seu sabor és excel·lent.

Per a un quilo de pasta de full necessitaràs mig quilo de xampinyons i 200 grams de formatge. També calen els ingredients següents: oli d'oliva, gra d'all, julivert, sal, pebre.

Els bolets s'han de tallar i fregir en oli amb un gra d'all i julivert, que abans es talla ben petit. El millor és utilitzar oli d'oliva. Al migcocció, pebre i sal els bolets. Quan els bolets estiguin cuits, s'han de treure els alls.

La pasta de full es disposa en formes que s'han d'oliar prèviament. Es posen bolets per sobre i tot es cobreix amb formatge ratllat per sobre. Els formularis s'envien al forn, s'escalfen a 200 graus i es couen al forn durant 20 minuts. Després que la massa i el formatge tinguin una tonalitat daurada, podeu servir la pizza a taula calenta. La pasta de full es pot utilitzar en una àmplia gamma de plats, però la pizza és la més popular de tots.