Esmorzar de pasta de full. Receptes ràpides i delicioses de pasta de full

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

L'esmorzar ha de ser deliciós! Tanmateix, sovint no hi ha prou temps per menjar al matí. Les receptes senzilles i saboroses poden venir al rescat. Alguns ni tan sols pensen que es puguin cuinar molts plats amb pasta de full comprada a la botiga. I puffs, i croissants, i una varietat de plats deliciosos per a tota la família. I el millor és que tot això no requereix gaire temps i esforç.

Deliciosos croissants amb cobertura dolça

Segur que molts han provat els croissants almenys una vegada. Són pastes fetes amb pasta de full, embolicades d'una determinada manera, sovint contenen un farcit al seu interior. A més, pot ser dolç i salat.

Per a la recepta de croissants de pasta de full cal prendre:

• un ou;
• 250 grams de massa preparada;
• 120 grams de llet condensada bullida.

La massa s'ha de descongelar, estirar-la lleugerament. És millor fer-ho en una direcció. Talleu la massa amb un ganivet afilat en triangles. Literalment un es col·loca a la base de la figura.una culleradeta de farciment. Enrotlleu des del costat del farcit per formar un rotllo. Bateu l'ou amb una forquilla per barrejar el rovell i la clara. Unten pastissos amb ell.

Envieu els croissants de pasta de full de l'esmorzar al forn durant quinze minuts, fins que estiguin cruixents.

Llengües simples

Per regalar-vos unes llengües cruixents amb sucre, heu de prendre els productes següents:

• un paquet de massa;
• 50 grams de sucre;
• un ou.

Potser aquesta és la pasta de full més senzilla. Realment necessita una quantitat mínima d'ingredients. La massa es descongela, amb l'ajuda d'un got es tallen cercles. Batre l'ou amb una forquilla, untar un costat de cada blanc, espolvorear amb sucre. Col·loqueu els productes en una safata de forn, envieu-los durant deu minuts al forn, escalfat a 220 graus. Esmorzar de pasta de full calent a punt!

Puff amb plàtan i maduixes

Aquesta opció agradarà als veritables llaminers. És especialment deliciós cuinar aquestes postres durant la temporada de maduixes. Per cuinar, heu de preparar els productes següents:

• un plàtan;
• sis baies;
• 150 grams de massa;
• Un rovell;
• Una mica de sucre en pols al gust.

Les baies es renten i després s'assequen. Tallar a meitats. El plàtan es pela, es talla en cercles. S'estira la massa, es talla en rectangles. Els talls es fan des dels costats, sense arribar al mig. Estaven estirats al migrodanxes de plàtan. Té baies a sobre. Emboliqui els trossos laterals de massa en creu. Es bat el rovell, s'unta amb el rovell amb baies. Enforna els fulls durant uns dotze minuts a una temperatura de 180 graus. El plat es prepara sobre una safata de forn, prèviament untada amb oli gruixut o posada amb pergamí. Abans de servir, les postres es refreden, espolvoren amb sucre en pols. Si voleu més dolçor, podeu afegir sucre directament al farcit.

Passats de formatge: abundants i fàcils

No obstant això, no tothom es conforma amb els dolços per a un berenar al matí. A algunes persones els agrada menjar més a fons. Les receptes de pasta de full abundants però ràpides són perfectes per a això. Per a aquest tipus de cocció cal prendre:

• 500 grams de massa;
• tres-cents grams de formatge;
• una cullerada d'oli vegetal.

S'obre l'envàs de la massa, es descongela. Talla en rectangles. Es fan talls per una meitat, es col·loca una llesca de formatge a l' altra meitat. Doblegueu per la meitat, tanqueu amb cura les vores del forn.

Es col·loca el pergamí sobre una safata de forn i s'hi col·loquen puffs. Lubriqueu-los amb oli vegetal. Coure les fulles de pasta de full per esmorzar en un forn escalfat a 180 graus durant vint o trenta minuts.

Paretes de formatge al forn

Si a algú no li agraden els fulls però li encanta el formatge, pot fer-los fàcilment. Per a aquesta recepta, heu de prendre els productes següents:

• 250 grams de massa;
• cent grams de formatge dur;
• un rovell;
• una mica de llavors de sèsam per ruixar.

La massa està descongelada,Estireu perquè dobli el seu volum. Tinder de formatge. Es gira la massa, s'escampa amb formatge, es tritura amb el palmell de la mà perquè s'enganxi. Doblegueu la massa per la meitat i torneu a amassar amb les mans. El rovell es bat amb una cullerada d'aigua. La massa es talla a tires d'un centímetre d'amplada. El plat de forn està cobert amb pergamí. Cada tira està retorçada, untada de rovell. Espolvorear-ho tot amb llavors de sèsam. Coure fins que estigui daurat al forn a una temperatura de 220 graus.

Apetitosos fulls de pernil i formatge

Aquesta opció agradarà als amants dels entrepans deliciosos. La pasta de full amb pernil és fàcil de preparar. Per a ells, heu de prendre els ingredients següents:

• tres-cents grams de pernil;
• dues capes de massa acabada;
• un ou;
• tres-cents grams de formatge, millor que el formatge dur;
• una mica de llavors de sèsam per ruixar.

Primer cal treure la massa amb antelació. Pots fer-ho al vespre. S'enrotlla una mica i es talla a quadrats. Cada capa és de quatre peces. El pernil i el formatge es tallen a rodanxes, donant com a resultat vuit peces de cada producte.

Al mig de la plaça es col·loca una llesca de pernil i s'hi posa formatge. Doblegueu el full en un sobre. Per fixar millor les vores, humitejar les mans amb aigua. Bateu l'ou amb una batedora fins que quedi espumosa. Lubriqueu-los amb pasta de full per esmorzar. Espolvorear amb llavors de sèsam. Es col·loca el pergamí sobre una safata de forn, es col·loquen puffs. Els espais en blanc s'envien al forn, escalfat a 190 graus. Coure al fornvint minuts. Cal destacar que aquests bufats es poden fer amb antelació, simplement sense lubricar amb un ou. Si les poses al congelador, pots obtenir un producte fantàstic per cuinar ràpidament al forn.

Deliciosos pastissos de ceba fregida

El farcit d'aquests pastissos es prepara amb ingredients senzills. Malgrat això, el plat és sucós i saborós. Les característiques d'aquesta cocció es troben en una combinació de tipus verd i ceba. El verd també hi juga un paper. L'anet, per exemple, té més sabor que el julivert. Per a aquesta cocció cal prendre:

• cap de ceba gran;
• set ous;
• 500 grams de massa;
• 50 grams de ceba verde;
• 30 grams de qualsevol verdura;
• Una mica d'oli vegetal
• Sal i pebre al gust.

Per començar, es pela la ceba, es talla a tires. Escalfeu l'oli vegetal, fregiu-hi l'ingredient fins que estigui daurat. Piqueu ben fines les cebes verdes, afegiu-les a la paella, remeneu ràpidament i poseu-ho tot en un bol. Els ous es pelen, es tallen a daus petits i s'afegeixen a la ceba. Les verdures es renten, es tallen i es posen a la resta d'ingredients.

La massa s'estira, talla en rectangles. El farcit es col·loca a un costat de la peça de treball. Tanqueu el pastís, fixant amb cura les vores. Lubriqueu els espais en blanc amb oli.

Es col·loca el pergamí sobre una safata de forn, s'hi col·loquen pastissos. Cuit al forn a 180 graus. Cuinar durant uns quinze minuts.

Un esmorzar abundant també es pot preparar moltràpid. Això no requereix molts ingredients. Per exemple, els avorrits entrepans amb formatge i embotit es poden substituir per fulls amb els mateixos ingredients. I els amants dels dolços poden regalar-se croissants, panets dolços o llengües de sucre. De qualsevol manera, envasar pasta de full al congelador pot fer la vida molt més fàcil.