Com farcir el pollastre amb creps

Com farcir el pollastre amb creps
Com farcir el pollastre amb creps
Anonim

El pollastre farcit al forn pot delectar fins i tot el gurmet més exigent. Independentment de la recepta, aquesta carn sempre estarà fregida i bonica. De vegades és fins i tot difícil de creure que les mestresses de casa més corrents creïn aquestes obres mestres amb les seves pròpies mans.

farcir el pollastre amb creps
farcir el pollastre amb creps

No obstant això, tan bon punt es prengui la decisió de cuinar pollastre farcit, tots els dubtes sobre la complexitat d'aquest procés desapareixeran. El farcit per farcir pot ser el més divers. Tot depèn de la recepta que vulgueu utilitzar. Pot ser verdures, altres carns o fins i tot pancakes. Farcir el pollastre amb creps no és tan estrany com podria semblar a primera vista. N'hi ha prou amb provar aquest plat per entendre com es complementen perfectament tots els components. I tothom sap els beneficis de la carn de pollastre. Aquest fet és poc probable que sigui discutit per ningú. El pollastre pot substituir fàcilment tots els altres tipus de carn. És ella la que es recomana per a les dietes, i fins i tot els atletes no tenen ànima en un pit de dieta. Malgrat el baix contingut calòric, la carn de pollastre és molt nutritiva i, a més, conté una gran quantitat de substàncies tan necessàries per al cos humà. Com cuinar el pollastre farcitper fer feliç a tothom? De fet, no hi ha una recepta perfecta; en aquest cas, has de confiar en la teva pròpia experiència i, sobretot, en el gust. El pollastre complementa perfectament la majoria dels productes, de manera que prendre només el més preferit per al seu farcit no és cap problema. Abans d'enviar el pollastre a rostir, heu de preparar correctament la carn.

com cuinar el pollastre farcit
com cuinar el pollastre farcit

Per matar un ocell, cal fer servir ganivets ben esmolats. Això s'ha de tenir en compte en primer lloc, i no esmolar-los precipitadament quan quedi clar que no prenen cartílags grans. És millor trobar una taula de tallar gran perquè hi pugueu treballar amb tota la carcassa. Sí, i farcir pollastre amb creps serà més convenient en aquest tauler. Definitivament també necessitareu fils, ja que només cal cosir tot aquest miracle. Això retindrà més suc i humitat, cosa que saturarà el farcit i el farà més tendre. Els estris per rostir han de ser grans. No us hauríeu de conformar amb una safata de forn normal, és millor enviar l'ocell al forn en una torradora o una paella profunda.

pollastre farcit al forn
pollastre farcit al forn

Farcir el pollastre amb creps és millor quan és jove. Per descomptat, aquesta carn no es pot comparar amb la més antiga pel que fa a la tendresa i la quantitat de substàncies útils. Estarà especialment fantàstic amb verdures que es poden utilitzar com a farciment de creps, que després s'ompliran de pollastre. Per farcir el pollastre amb creps, primer heu de desfer-vos dels ossos. La millor opcióSerà del tot senzill separar la pell, i utilitzar la carn com a farciment de creps, que després aniran dins. Abans d'entrar al forn, assegureu-vos de pintar el pollastre amb oli vegetal, que farà que la pell estigui daurada i cruixent.

Bona gana!

Recomanat: