Amanida amb mongetes, formatge i crostons: variacions de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Quantes amanides de mongetes coneixes? Bé, si amb l'experiència s'han acumulat un cert nombre de receptes. Però de vegades preferim una o dues receptes i ens contentem amb això. Potser hauríeu d'ampliar una mica els vostres horitzons culinaris? A més, una recepta d'amanida addicional amb fesols, formatge i crostons mai no es farà superflua.

Avui estem preparant berenars de mongetes. Els plats seran senzills pel que fa als ingredients i la seva preparació. Agafem mongetes en conserva per no perdre el temps cuinant mongetes. Tot i que, si cuinar aquesta verdura no us resulta difícil, bulliu la quantitat necessària. El gust d'una amanida amb fesols, formatge i crostons no patirà d'això.

Amanida ràpida

Primer comproveu si tots els components estan disponibles.

Llista de productes:

1. Mongetes en conserva - 1 llauna. Si ho cuineu vos altres mateixos - 250 grams. Tant si els teus fesols són blancs com vermells, no importa.
2. Per aixòLa quantitat requerirà 100 grams de formatge.
3. Un paquet de crostons que s'adaptin al vostre gust.
4. A més per a una amanida amb mongetes, crostons i formatge: all en quantitat de dos grans.
5. Maonesa - 150-250 grams.
6. Podeu utilitzar qualsevol herba fresca.

Com cuinar

Talleu el formatge com vulgueu. Podeu tallar a daus molt petits o utilitzar qualsevol ratllador. Enviem el producte a l'amanida. Netegem els alls i els empenyem per una premsa especial directament al formatge. Obrim el pot de mongetes i escorrem el contingut líquid. Els grans van al formatge. Barregem aquest esplendor amb maionesa. Si feu servir verdures, afegiu-la ara. S'aconsella introduir galetes a l'amanida uns minuts abans de començar a tastar. Obriu el paquet, aboqueu i barregeu. Una amanida tan senzilla amb fesols, formatge i galetes es pot preparar no només a casa, sinó també al si de la natura.

Amb botifarra

El berenar també és ràpid de preparar. I de la mateixa manera que els llamps s'allunyen de la taula comuna.

Aquí teniu les proporcions d'una amanida amb mongetes, embotit, formatge i crostons:

• fesols en conserva - 1 llauna:
• crotons - 1 paquet (és millor afegir crostons de pa blanc a mongetes blanques, sègol "Kirieshki" a mongetes vermelles);
• és recomanable prendre llonganissa fumada (semifumada) - 80-100 grams;
• formatge semidur - 80-100 grams;
• maionesa: quanta amanida necessitarà, normalment 200-250 mil·lilitres de salsa;
• verds i pebrot opcional.

Cuina escalonada

Algorisme d'accions:

1. Alliberem les mongetes del líquid i aboquem les mongetes en un bol.
2. Piqueu la botifarra amb un ganivet en forma de barres fines. El pots ratllar a qualsevol ratllador.
3. Feu el mateix amb el formatge. Si la botifarra està en barres, tallem el formatge en conseqüència. Si la botifarra es va fregar amb un ratllador, processem el formatge de la mateixa manera.
4. Aboqueu galetes i verdures petites. Afegiu pebre si voleu. Amaniu-ho amb maionesa.

Si es desitja, es poden afegir cogombres frescos o en escabetx a l'amanida.

Amanida de mongetes amb formatge i crostons

Vols tastar alguna cosa més sucós? Aleshores, aquesta opció és just el que necessiteu.

Llista de components:

• tomàquets mitjans - 2 peces;
• mongetes en conserva - 1 llauna petita;
• formatge dur - 100 grams;
• galetes qualsevol - 1 paquet;
• 2-3 grans d'all;
• sal, herbes, maionesa - al gust.

Fer amanida

La feina principal aquí és amb els tomàquets. És aconsellable escaldar-los amb aigua bullint i després abocar-hi aigua gelada. Aquest procediment fa que sigui fàcil desfer-se de la pell a la superfície del fetus. Si no us fa vergonya la seva presència, la tasca es simplifica: només cal rentar les verdures i treure el lloc de la tija. Ara talleu els tomàquets a daus mitjans. Frega el formatge amb un ratllador gruixut. Si utilitzeu herbes, esbandiu i piqueu-les finament. Allibereu les mongetes del contingut líquid del pot: només necessitarem les mongetes.

Barreja tots els productes en un bol i salal teu gust. Peleu els grans d'all i premeu-los a l'amanida mitjançant una premsa. Afegiu verdures, maionesa, barregeu la composició. Ara afegiu les galetes i torneu a barrejar. Fet!

Amb grans de blat de moro

Aquesta variació d'amanida amb fesols, formatge, galetes i blat de moro en conserva també és força sucosa i agradable.

Per comprovar-ho, prepara els ingredients que inclou el plat:

• mongetes vermelles en conserva - 1 llauna;
• blat de moro en conserva - 1 llauna;
• un paquet gran de crostons;
• formatge - 150-200 grams;
• all - 1-4 grans;
• maionesa: quanta amanida necessitarà.

Amanida de barreja ràpida

L'únic que requerirà esforç és el processament del formatge dur amb un ratllador gruixut. Netegem i enviem el formatge a un bol per a una posterior preparació de l'amanida. Obrim el blat de moro i les mongetes. Assegureu-vos de treure el líquid. Amb un lleuger moviment de la mà, aboqueu el contingut de les llaunes directament al bol amb la futura amanida.

Barrejar tots els ingredients, afegir sal si cal. Ara anem a tractar els alls: pelar i vendre, com és habitual, a través d'una premsa especial. Aboqueu totes les galetes d'un paquet gran. Untar una mica de maionesa. Torna a barrejar l'amanida i, si no n'hi ha prou amb maionesa, afegiu-ne més al vostre gust.

Sí, l'enciam fa una quantitat decent. N'hi ha prou per a una gran empresa. Si hi ha molts homes a l'empresa, feu que el plat sigui encara més nutritiu. Talleu el pit de pollastre fumat en una amanida. Malgrat això,pots utilitzar qualsevol altra part de pollastre bullit.