Amanida amb mongetes vermelles i crostons: recepta

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les amanides són la decoració de qualsevol taula. És alhora un aperitiu i un guarniment. I el seu principal avantatge és que es preparen en qüestió de minuts, sense distreure l'amfitriona del plat principal. Si voleu servir un plat saborós, satisfactori i sense complicacions, para atenció a l'amanida de mongetes vermelles amb crostons. Agrairà a adults i nens, apte per a festius i dies laborables. Hi ha un munt d'opcions de cuina, avui considerarem la millor d'elles, provada moltes vegades.

Mongetes amb verdures

La combinació perfecta, ja que el plat és alhora font de proteïnes i fibra. Després d'haver preparat una amanida de mongetes vermelles amb galetes, podeu estar tranquils per a un sopar abundant per a tota la família. Les mongetes són un substitut de la carn i el pa sec és un dels ingredients. És a dir, no necessiteu cap guarnició. Al mateix temps, tot surt molt saborós.

L'amanida de mongetes vermelles amb crostons és un plat complet però bastant pesat. Es pot menjar per esmorzar o dinar. En aquest cas, no tindreu gana fins al següent àpat. Els llegums són una gran font de proteïnes, però no contenen moltes calories. Però en combinació amb pa, les mongetes són millor nomenjar per sopar. Això és perillós per a la teva figura.

Si els convidats van venir

Cada mestressa de casa té la seva recepta d'autor per si de cas. Si els convidats us truquen i us diuen que vindran a la propera hora, no hi ha temps per preparar plats complexos. Però realment voleu tractar-los i mantenir l'estatus d'amfitriona hospitalària. L'amanida de mongetes vermelles amb crostons serà un autèntic salvavides.

Tots els productes necessaris no es poden classificar com a cars, d'elit o de marca. Estan a l'abast de tothom. A més, es poden plegar a la nevera sense preocupar-se per la seguretat. I no triga gaire a preparar el menjar. Al mateix temps, hi ha tantes opcions de cuina que cada vegada pots sorprendre els convidats amb noves combinacions de productes.

Amanida per a solters

Aquesta és realment l'opció més fàcil que tothom pot dominar. Pots estar tranquil amb el teu fill d'escola si li ensenyes a fer aquesta amanida. Quan torni a casa i no trobi res comestible, farà fàcilment una amanida de mongetes vermelles amb crostons.

Si saps com obrir bancs, segur que ho aconseguiràs. Haureu de trobar els ingredients següents a la nevera:

• 1 llauna de mongetes en conserva;
• 1 llauna de blat de moro;
• verds;
• paquet de crostons de sègol (pots fer-los tu mateix);
• maionesa o crema agra.

Les variacions poden ser moltes. Les galetes de sègol o blat donaran un gust diferent. Podeu ratllar els allsperquè la base sigui encara més fragant. El procés de cocció és senzill, cosa que sens dubte agradarà als homes pràctics. Obriu les dues llaunes i escorreu el líquid. Després d'això, talleu les verdures i amaniu-les amb maionesa. Espolvoreu les galetes abans de servir. L'amanida amb mongetes vermelles i crostons és molt saborosa. Les verdures es poden triar segons el vostre gust o excloure-les completament.

Aperitiu amb sabor a fumat

Aquesta opció és perfecta per a un sopar informal. Al mateix temps, també es mostra perfectament a la taula festiva. Pots estar segur que l'amanida sortirà de la taula en molt poc temps. Per tant, podeu preparar amb seguretat una tassa gran. Prova-ho, segur que t'agradarà aquesta recepta. L'amanida amb mongetes vermelles i crostons és brillant i rica, sorprenentment harmoniosa. Haureu de preparar els ingredients següents:

• 1 llauna de mongetes (recomanat vermells, però si preferiu les blanques, això no està prohibit);
• 1 llauna de blat de moro;
• 200 g de botifarra fumada (podeu utilitzar embotits, aquesta és una opció més econòmica i té molt bon gust);
• paquet de crostons;
• maionesa.

Hi ha dues opcions de cuina, després ens detenem en cadascuna amb més detall.

Opcions per a tots els dies i festius

En el primer cas, n'hi haurà prou amb tallar l'embotit a tires, sacsejar el blat de moro i les mongetes de les llaunes i amanir amb maionesa. Barrejar-ho tot i posar-ho en una amanida. Al cap d'un parell de minuts, les galetes s'allunyaran una mica, i ja es podrà servira la taula. I si tens convidats i vols sorprendre'ls amb una presentació interessant? A continuació, seguiu les instruccions:

• Poseu una capa de mongetes en un plat. Raspalleu lleugerament amb maionesa i empolvoreu-ho amb herbes.
• Ara és el torn de l'embotit o llonganisses fumades. Pinteu amb maionesa de la mateixa manera i afegiu-hi la meitat de la ceba picada.
• Repartiu el blat de moro amb cura. Primer el pots barrejar amb maionesa i després posar-lo a sobre del plat.
• Aboqueu els crostons i unteu-los amb maionesa.
• El toc final és el formatge ratllat. Dóna al plat un aspecte acabat.

El formatge en una amanida amb mongetes vermelles i crostons no és gens superflu. Dóna un gust original, i també fa que el plat sigui festiu i solemne. I el menjar encara s'està preparant molt ràpidament.

Amb pernil i tomàquet

Si experimenteu, aleshores sencer. Per què no fer que l'amanida sigui brillant i sucosa? I per això cal afegir-hi verdures. Per descomptat, pot ser col neutra. Però es combina millor amb fesols amb tomàquet madur. L'únic és no prendre fruita massa carnosa. Donarà molt líquid, que és un extra en aquest berenar.

L'amanida amb mongetes vermelles, embotit i crostons es convertirà en la preferida de la vostra família, només cal que la proveu una vegada. Necessitareu els ingredients següents:

• Una llauna petita de blat de moro. Si l'estimes molt, en pots prendre més. Però a l'original, amb 100 g n'hi ha prou.
• Mongetes en conserva -pot gran, 220 g.
• Pernil - 250g
• Tomàquet - 1 peça
• Galletes.
• Verds, sal i maionesa.

Cuinant una obra mestra

Primer de tot, hem d'assegurar-nos que el tomàquet no doni massa líquid. Això afecta negativament l'aspecte i el gust del berenar. Per tant, triem una verdura més densa i la tallem a daus. Deixa el tomàquet picat a la taula mentre treballes la resta d'ingredients.

Talleu el pernil a tires a part, escorreu l'aigua de les conserves. Picar les verdures i afegir maionesa. Només queda escórrer el suc resultant dels tomàquets i disposar els crostons. L'amanida amb mongetes vermelles i blat de moro està gairebé a punt. Podeu decorar-lo amb branquetes d'anet i servir. La combinació d'ingredients és molt reeixida, cosa que la vostra família apreciarà sens dubte.

Cuinant crostons nos altres mateixos

Si tens temps lliure, pots reduir el cost de preparar aquest berenar. Si a la cuina hi ha pa sec, és perfecte per fer galetes. Talleu-lo a daus. Però això no és tot. Les galetes en paquets es distingeixen pels seus sabors originals, que es mostren tan bé en una amanida. Això és fàcil d'aconseguir a casa.

Humiteja lleugerament el pa amb aigua i ruixeu-hi els vostres condiments preferits. Pot ser herbes seques o espècies. Qualsevol cub de brou funcionarà bé. Barrejar bé i posar al forn. A lesa una temperatura de 50 graus, la safata pot reposar entre 30 i 60 minuts. Durant aquest temps, el pa s'assecarà i es daurarà lleugerament. Ara els crostons casolans es poden utilitzar amb seguretat per fer una amanida.

Amanida coreana

El pollastre amb mongetes vermelles i crostons no és només deliciós, sinó increïblement deliciós. Si intenteu combinar aquests ingredients en un sol plat, segur que no us penediràs. L'amanida és perfecta per a les vacances i els dies laborables. A més, es pot servir en un plat comú o bé decorat per servir individualment en bols. Assegureu-vos de provar de fer-lo a casa. Tots els ingredients es prenen a vista:

• Pastanagues coreanes.
• Mongetes (pots bullir-les tu mateix, llavors no cal que compres enllaunades).
• blat de moro.
• Pit de pollastre. Només ho pots bullir. Això no requereix gaire temps i esforç. Quan la carn s'hagi refredat una mica, es pot tallar fàcilment a tires. Però l'amanida és molt més saborosa si prens pit fumat.
• Crutons, maionesa i herbes aromàtiques.

Cuinar no és res complicat. Cal posar les pastanagues en un colador amb antelació, així com els aliments enllaunats oberts. Només queda picar el pollastre i afegir tots els altres ingredients. El plat està preparat per agradar-vos amb el seu sabor.

Aperitiu de gambes cruixents

No només saborosa, sinó també exquisida amanida. Mongetes vermelles, mongetes blanques, galetes i marisc - resulta una combinació de sabors molt interessant. L'aspecte també és molt original, aixòcaptiva a primera vista. Intenta fer-ho per a la teva família. Haureu de prendre:

• 200 grams de gambes bullides sense closca;
• un paquet de galetes amb el vostre sabor preferit;
• mitja llauna de mongetes blanques i vermelles;
• un ram de julivert i un ram de cebes verdes;

L'amanida no només és saborosa, sinó també lleugera. Segurament això serà apreciat pels seguidors d'un estil de vida saludable i una alimentació adequada. Com a apòsit, podeu prendre maionesa. Però si no mengeu aquesta salsa, podeu substituir-la per un altre apòsit. Per fer-ho, necessitareu una cullerada petita de mostassa i 5 cullerades de vinagre al 6%, 40 g d'oli d'oliva, sal i pebre.

Ara tenim tot el que necessitem per preparar un berenar. Les gambes a punt es poden posar immediatament en una amanida, afegir alls picats i herbes, així com fesols. Abans de servir, empolvoreu amb galetes cruixents i aboqueu-hi la salsa. Resulta un plat fragant, apetitós i molt saborós.

Amanida d'esprat

Té gust d'aficionat, però segur que a la taula festiva hi haurà qui li donarà el que li correspon. Si no us agraden els espadís, podeu prendre qualsevol altre menjar enllaunat amb oli. Necessitareu:

• llauna d'esprats;
• blat de moro i mongetes - mitja llauna cadascun;
• formatge - 200 g;
• crotons, herbes i maionesa.

El primer pas és pastar els espats. Poseu la massa resultant en una amanida i barregeu-la amb aliments enllaunats. Hi ha una altra opció. Tritureu les mongetes i el blat de moro en una batedora i afegiu-hi els espadits. Resulta una massa excel·lent per untar-les a les torrades.

En lloc d'una conclusió

Una amanida de mongetes pot ser una gran opció per a tu quan realment vols acabar de cuinar ràpidament i fer alguna cosa realment important. Per tant, durant el proper viatge a la botiga, assegureu-vos d'agafar un parell de llaunes de conserves i guardar-les de moment a la nevera. La bellesa d'aquestes receptes rau en la seva singularitat. Canvieu-los com vulgueu, afegiu i traieu ingredients i obtindreu un plat nou i saborós cada vegada.