2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Amanida oriental és el nom comú per a tot un grup de receptes. Cadascú sap la seva pròpia opció, que és adequada per a ell. Per tant, cadascuna d'aquestes receptes es pot personalitzar. L'enciam cruixent, els tomàquets sucosos i la vedella tendra poden ser ingredients fantàstics en un plat.
Amanida oriental: recepta clàssica
Per preparar una amanida que es considera un clàssic, cal prendre:
- Cent grams de botifarra fumada.
- Cent grams de formatge.
- Maonesa.
- Dos esquirols de pollastre.
- Un tomàquet.
- Un parell de grans d'all.
- Una mica de vegetació.
Aquesta amanida oriental és escamosa. La botifarra es talla a tires. Posa-ho al fons d'una amanida. Es col·loquen tomàquets picats per sobre i s'hi posen rodanxes d'all. Tot s'unta amb maionesa. Ara és el torn de les clares ratllades. Alguns també fan servir rovells. Espolvorear-ho tot amb formatge ratllat i tornar a untar amb maionesa. Decora amb vegetació a la part superior.
Amanida de col amb un amaniment interessant
Per preparar aquesta amanida necessitareu:
- Mig cap mitjàcol.
- Dues pastanagues.
- Unes cebes verdes.
- Focs de xili.
- Sis cullerades de suc de llimona.
- Dues cullerades d'oli vegetal.
- Tres cullerades de vinagre d'arròs, es poden substituir per vinagre de sidra de poma.
- Una mica de sal.
- Cullereta de sucre.
La col es trosseja, es tritura amb les mans. Les pastanagues es freguen amb un ratllador fi. Ho posen tot en un bol i preparen l'amaniment.
Per fer-ho, barregeu per separat oli, vinagre, suc de llimona, pebre, sal i sucre. Quan la mescla reposa un parell de minuts, s'aboca sobre l'amanida oriental acabada. Abans de servir, és millor refredar el plat durant aproximadament una hora. Espolseu amb ceba picada finament per sobre.
Amanida amb carn al forn
Per a aquesta recepta agafeu carn de porc, pollastre o vedella. Utilitzeu els ingredients següents:
- 200 grams de carn.
- Tres tomàquets.
- Dos cogombres.
- Un grapat d'enciam.
- Manat de cebes verdes.
- Dues cullerades d'oli d'oliva.
- Tres cullerades de salsa de soja.
La carn es talla a rodanxes fines. Tomàquets - rodanxes. Els cogombres es poden tallar en mitges anelles. L'enciam es trenca a trossos grans, es tallen les cebes. Tot es barreja en un bol. Regar amb oli i salsa de soja, tornar a barrejar. Serviu al cap de deu minuts, perquè tots els ingredients tinguin temps de cobrir la salsa.
Amanida oriental turca
Aquesta versió de l'amanida també pertany a l'oriental. Per a ell s'emporten:
- 250 grams de botifarra bullida.
- El mateix formatge.
- Un pebrot.
- 100 grams de pals de cranc.
- Maonesa.
- Tres tomàquets.
- Una cullerada de cúrcuma.
El pebre búlgar es renta, es talla en anelles i es treu les llavors. Repartiu en una amanida. Els anells són millor fer-los prims. El pernil es talla a daus. Tomàquets - ratlles. Els bastonets de cranc es tallen finament, gairebé fins a l'estat de molles. El formatge es frega amb un ratllador gruixut. Espolvorear amb cúrcuma, barrejar i condimentar amb maionesa. També pots afegir julivert o coriandre.
Amanida amb cogombres i vedella
Com cuinar l'amanida oriental? Heu de portar els productes següents:
- 250 grams de cogombres frescos.
- 200 grams de vedella.
- Dues cullerades de salsa de soja.
- Tres grans d'all.
- Dos ous crus.
- Cinc cullerades d'oli vegetal.
La carn es bull, es deixa refredar i es talla a tires fines. El cogombre es pela, es talla de la mateixa manera. Ara prepareu creps d'ou. Per fer-ho, es trenquen els ous en un bol. Podeu afegir una mica de sal. Tot està ben batut. D'aquest nombre d'ous s'obtenen dos o tres panellets. Fregiu-los pels dos costats fins que estiguin cuits. Quan s'hagin refredat, talleu-los a tires fines.
S'està preparant l'apòsit. L'all es passa per una premsa, l'oli, la salsa de soja i l'all es barregen. Barregeu tots els ingredients, amaniu-los amb salsa.
Les amanides orientals són receptes fantàstiques amb tot tipus d'ingredients. Cuinar-los és fàcil i senzill. I el resultat és molt saborós. Els homes els encantarà l'opció amb vedella i cogombres,a les dones els encantarà la senzillesa de l'amanida de botifarra. Molts plats són molt satisfactoris i poden ser un gran dinar.
Recomanat:
Amanides calentes. Amanida de pollastre calenta. Amanida de bacallà calent
Per regla general, les amanides calentes són especialment populars a la temporada d'hivern, quan sempre voleu regalar-vos un plat saborós, càlid i abundant. No obstant això, a l'estiu els presten la deguda atenció. Per exemple, una amanida calenta amb pollastre o peix pot ser una gran opció per sopar. Portem a la vostra atenció diverses receptes per preparar aquest tipus de plats
Amanida amb mandarines. Amanida de fruites amb pomes i mandarines. Amanida amb mandarines i formatge
Les fruites mandarines són conegudes des de fa temps, són molt populars com a postres i també es poden utilitzar en diverses amanides. Les amanides de verdures fresques, herbes, fruites són bones per a la salut i l'estat general del cos. Com cuinar una amanida amb mandarines?
Amanida de mongetes: receptes de cuina amb fotos. Amanida amb mongetes en conserva
L'amanida de mongetes es pot preparar amb diversos ingredients. Per regla general, es fa de manera senzilla i senzilla. En aquest sentit, aquest aperitiu es prepara molt sovint per a un sopar familiar, així com per a una taula festiva
Amanida de patates americana clàssica. Amanida de patates: receptes, característiques de cuina
L'amanida de patates a l'estil americà és un plat clàssic als Estats Units. Però no només als països d'Europa occidental, les patates es consideren un producte preferit, sense el qual no pot fer-ho ni un sol dia laborable o celebració. Fa temps que no només és menjar, sinó que és l'ingredient principal per a l'elaboració de guarniments, plats principals i primers, aperitius i fins i tot postres
Quina diferència hi ha entre l'amanida Olivier i l'amanida d'hivern? Receptes d'amanides preferides
Totes les famílies modernes i una sola persona russa coneixen bé les amanides "Olivier" i "Winter". En què són diferents? Quines són les receptes clàssiques d'aquests plats? Com pots variar la recepta? Això i més en aquest article
