Recepta de sandvitx de muffin calent i bescuit de formatge

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La recepta de sandvitx calent és una gran oportunitat per experimentar a la cuina amb tota la família, a més de diversificar la teva dieta, fer el menú més saborós i extraordinari. Les receptes d'entrepans calents amb embotit, formatge o mandonguilles et poden semblar molt temptadores, sobretot si estàs acostumat a menjar a cafeteries i establiments de menjar ràpid. Potser et costa de creure, però amb una mica d'esforç pots fer una hamburguesa a casa que sigui molt més deliciosa i inusual que la que et serviran al menjar ràpid. A més, escollint tots els ingredients tu mateix, pots estar segur de l'excel·lent qualitat del teu menjar.

Recepta d'entrepans de muffin calent

Cuinar una costella o fregir una costella és una qüestió senzilla fins i tot per a un cuiner sense experiència. Però el veritable secret d'un entrepà calent casolà aromàtic és fer-li un pa tu mateix. No us preocupeu, ningú us obliga a estar davant dels fogons, evocant sobre la massa de llevat esponjosa. Els muffins són una pastisseria ràpida i fàcil que, quan es cuina en una versió salada, encaixarà perfectament en una recepta de sandvitx calent. Preneu una mica de llevat sec ràpidmés que una culleradeta. Dilueix-los en cinquanta grams d'aigua tèbia. Afegiu-hi una culleradeta de sucre i deixeu-ho en un lloc càlid durant quinze minuts. Això és suficient per activar-los. Afegiu una cullerada de mantega fosa a setanta-cinc grams de llet, escalfeu i barregeu bé.

Divideix dos-cents grams de farina en dues parts. Feu un pou en un i aboqueu-hi la barreja de mantega/llet i el llevat activat. Remeneu, afegiu-hi una mica de sal. Formeu una bola de massa suau i enganxosa. Espereu una hora perquè la massa pugi una mica. A continuació, talleu-ne cercles petits, ruixeu la safata per forn amb sèmola (això ajudarà a que l'escorça dels futurs sandvitxos cruixi de manera temptadora en mossegar). Disposeu les magdalenes. Espolseu també sèmola per sobre. Deixeu reposar durant trenta minuts. A continuació, fregiu en oli vegetal. Refredar els muffins i tallar-los per la meitat. Podeu preparar-los amb antelació. Escalfats al microones, no són pitjors que els acabats de fer. A més, aquesta recepta de sandvitx calent requereix formatge suau, un ou ferrat o ous remenats (això també s'ha de refredar) i cansalada cruixent. Gaudeix-ho!

Sandvitxos calents de formatge. Receptes amb fotos

Per a aquestes hamburgueses, també haureu de preparar panets especials amb antelació. Es tracta de galetes de formatge fetes amb massa de margarina sense llevat. A Amèrica, aquesta pastisseria és molt popular. No només es pot utilitzar per a hamburgueses, sinó que també es pot menjar així, untat amb melmelada, mantega,crema. Per a vuit peces, agafeu dos gots de farina, formatge dur ratllat (50 grams), dos pessics de refresc, sal i setanta grams de margarina. També necessitareu un ingredient tan específic com la llet acidificada amb suc de llimona: tres quarts de got (aquesta barreja primer ha de reposar uns cinc minuts). Barrejar tots els productes a granel i amb margarina picada en fred. Aboqui la llet agra i amasseu la massa. Estireu en una capa, retalleu cercles amb un diàmetre de no més de set centímetres. Coure uns deu minuts. Al mateix temps, prepareu una truita a l'aigua, formatge suau, cansalada fregida. Posa-ho tot en un pa refredat i gaudeix de l'esmorzar.