2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Cada amfitriona té els seus propis secrets i trucs culinaris. Algunes dones estan encantades de compartir totes les complexitats de la cuina, mentre que altres prefereixen mantenir-ho tot en secret i transmetre el coneixement només als seus familiars i amics. En aquest article parlarem d'un producte tan saborós i ric en calories com les creps. Poden tenir farcits completament diferents. Aprendràs a embolicar les creps de diferents maneres. En aquest cas, sempre val la pena tenir en compte de què està fet el farcit del plat.
Com embolicar les creps?
Cada casa té la seva manera de servir aquest producte a taula. Pot actuar com a postres o ser un plat independent. Abans d'embolicar les creps, cal posar-hi el farcit desitjat. Considereu diverses maneres populars d'aquesta manipulació.
Primera opció: sobre
Les creps de sobre es poden decorar en combinació amb qualsevol farcit. Tanmateix, moltes mestresses de casa prefereixen utilitzar només aquest formulariper a ingredients esmicolats o untables. En aquest cas, el plat quedarà net i no perdrà el seu farcit. Aleshores, com emboliqueu les creps amb el plec del sobre?
Primer, agafeu un pancake ja fet. Col·loqueu-lo sobre una superfície plana i col·loqueu una petita quantitat de farcit al centre. Pot ser carn picada, estofat de verdures, massa de quallada o llet condensada. Tot depèn de les vostres preferències de gust. Després d'això, doblegueu un costat, cobrint el farcit amb ell. Feu el mateix amb la part inferior i superior. L'etapa final d'embalatge serà el plegat del costat restant.
Segona opció: triangle
Les creps triangulars es doblen més sovint quan s'utilitzen un farcit que no flueix. Per tant, pot ser formatge, verdures, caviar o altres ingredients.
Abans de començar la manipulació, esteneu el panellet davant vostre i estireu el farcit de manera que no cobreixi el mig, sinó el fons del producte. Després d'això, agafeu la vora superior i doblegueu el plat en un semicercle. A continuació, heu d'agafar el costat esquerre i doblegar-lo per la meitat cap a la dreta; hauríeu d'obtenir un triangle.
Tercera opció: palla
Com embolicar les empanades? Per descomptat, la millor opció per envasar aquest ingredient seria enrotllar. Per aconseguir una unió més forta, podeu utilitzar escuradents o broquetes.
Coloqueu una creps davant vostre. Col·loqueu el farcit de carn a la base inferior. Tingueu en compte que el producte pottenir trossos grans o triturar en carn picada. Després d'això, comença a rodar. Enrotlleu lentament el farcit en un tub ajustat i enrotlleu la resta del pancake al seu voltant. Després d'això, subjecteu els extrems amb broquetes o escuradents. Això és necessari perquè la carn no caigui mentre es menja.
Quarta opció: embalatge ajustat
Si utilitzeu un producte amb el qual voleu remullar la base de creps, heu de fer un rotllo molt ajustat. Per fer-ho, hauríeu d'utilitzar pastes que tinguin una estructura densa. En cas contrari, els panellets es podrien trencar simplement.
Coloqueu la creps davant vostre sobre una superfície plana. Col·loqueu el farcit a la part més baixa del producte. Pot ser formatge que s'hagi de fondre, melmelada sucosa, massa de quallada amb suc de fruita i altres ingredients. Enrotlleu la primera volta de la creps amb força. Tots els teus moviments han de ser lents i acurats. Aneu amb compte de no trencar la creps.
Continueu embolicant el farcit fins a la meitat del producte aproximadament. Després d'això, heu de doblegar els extrems sense omplir de la creps. Doblegueu les bases dreta i esquerra cap a dins i, subjectant-la amb els dits, feu una altra volta. D'aquesta manera, continueu embolicant el plat fins al final. A continuació, col·loqueu la costura del rotlle de primavera cap avall en un plat.
Conclusió
Les creps enrotllades es poden servir immediatament o congelar-se. Quan feu això, tingueu sempre en compte la naturalesa del farcit. Pancakes de carn, per exemple,llavors es pot reescalfar i consumir fàcilment. Si hi ha caviar o verdures dins del plat, no es recomana congelar aquests ingredients.
Cuina els rotllets de primavera per als teus éssers estimats, tria la forma més adequada de plegar. Bon apetit!
Recomanat:
Com embolicar el pa de pita farcit? Maneres d'embolicar el pa de pita amb farciment
Els aperitius i els plats de lavash tenen moltes formes. El farciment es pot embolicar completament o només una mica cobert. Com embolicar correctament el pa de pita farcit? Hi ha diverses maneres de fer-ho. A continuació es mostra una guia pas a pas sobre com plegar correctament el pa de pita per a diferents àpats i aperitius
Creps fines amb llet: recepta. Com cuinar creps fines amb llet?
Les creps són un plat molt respectat tant per a nens com per a adults. Ningú rebutjarà un pancake amb el seu farcit o "unta" preferit! No obstant això, moltes mestresses de casa es resisteixen a assumir-les, després de llargues peticions de la família i només quan "se suposa" que han de coure, a Maslenitsa
Com fer la barreja de creps? Barreja preparada per a creps: comentaris
Saps com fer una barreja de creps? Si escolteu parlar d'aquest producte per primera vegada, a continuació us descriurem les seves receptes detallades
Creps de patates: mètodes de cocció i descripció detallada
Molta gent ni tan sols sap que hi ha dotzenes de maneres diferents de fer delicioses creps de patates. Aquest plat és molt merescut popular a diversos països del món. Aquests pancakes es fan amb aigua, llet, kefir (llet quallada) o sense ells. I com a ingredient principal, és clar, s'utilitzen les patates (crues o bullides)
Amb què cuinar creps? Receptes de creps farcides
A la cuina russa, les creps han ocupat un lloc privilegiat des de fa temps: es preparen per a les vacances i els dies laborables, aquest és un plat excel·lent per a nens i adults, i gràcies a la varietat de farcits, no s'avorreixen mai. Les creps es preparen de manera ràpida i senzilla, i es mengen encara més ràpid
