2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Estàs cansat de les melmelades banals fetes de maduixes, groselles i cireres? Vols agradar a la teva família amb una delicadesa original i molt saborosa? A continuació, llegiu atentament aquest article, us explicarem com fer melmelada de prunes amb cacau. Delicioses postres assegurades. A més, aquesta melmelada és molt popular entre els nens.
Receptes per a melmelada de prunes de cacau
Per cuinar necessitem:
- Uns 5 quilos de pruna blava. Seleccioneu només fruites madures i sucoses.
- Al voltant d'1 quilo de sucre.
-
Paquet de cacau.
melmelada de prunes amb cacau
Melmelada de prunes amb cacau: procés de cocció
El primer pas és rentar bé les prunes sota aigua freda, després treure les llavors i tallar la polpa en diversos trossos. Posem les fruites picades en un recipient ampli, i en aquest moment nos altres mateixos ens ocuparem del xarop.
Per fer-ho, aboqueu un got i mig d'aigua a la cassola i afegiu-hi un quilo de sucre. Posem al foc i portem l'almívar a ebullició, sense deixar de remenar perquè el sucredissolt.
Després de bullir, redueix el foc i deixa la cassola al foc durant uns 10 minuts. No us oblideu de remenar. Abans d'apagar, afegiu-hi cacau. Cal calcular d'aquesta manera: 1 culleradeta per cada quilo de prunes.
Remeneu el cacau. I l'últim pas és afegir prunes. Cal tenir en compte que no hi ha un temps exacte perquè les prunes bullin. Heu de mirar la melmelada incansablement. El seu color hauria de canviar de rosa pàl·lid a xocolata negra. El cacau també contribueix a la decoloració, per la qual cosa cal vigilar acuradament la cervesa i treure-la de l'estufa a temps, en cas contrari, la melmelada serà una mica amarga, cosa que no voleu gens, oi?
Bon consell: afegiu vainilla abans de disparar. Això no és necessari, però el gust serà encara més refinat i original.
Ara pots abocar melmelada de prunes de cacau als pots i tancar. No oblideu esterilitzar-los primer. Bona gana! Sens dubte, aquesta delicadesa es pot servir a la taula festiva.
Ens complau presentar-vos a la vostra atenció una altra recepta interessant: melmelada de prunes i cacau amb fruits secs.
Afegiu fruits secs
Prepareu els ingredients següents:
- Prines - 1 quilogram.
- Sucre - mig quilo.
- Cacau.
- Nous.
Primer cal tractar directament amb les prunes. Renteu-los bé amb aigua corrent, després heu de treure les llavors i després tallar els fruits a trossos petits.
Canviar les prunes a rodanxesen una cassola profunda, cobriu-ho amb sucre (cal prendre mitja ració) i deixeu-ho durant la nit o durant 10-12 hores perquè les fruites desprenguin suc i el sucre es fongui. Si cal, les prunes en sucre poden aguantar fins a 20 hores. Podeu remenar diverses vegades amb una espàtula de fusta.
Un cop transcorregut el temps especificat, afegiu el sucre restant i una cullerada abundant de cacau a la paella.
Ara cal pelar les nous i tallar-les a trossos petits. Afegir a les prunes. Barregeu tots els ingredients suaument. Bé, ja el podeu posar al foc. Enceneu el foc moderat, espereu fins que bulli la cervesa. Després d'això, deixeu-ho al foc aproximadament mitja hora. És molt important remenar la melmelada perquè no es cremi i el sucre es dissolgui bé.
Mentre es cuina el dolç, esterilitza els pots i després aboca'ls-hi. Enrotlla els bancs. Deixeu la melmelada de prunes de cacau en un lloc fosc i fresc fins que es refredi. Després d'això, podeu amagar-lo a la nevera o al soterrani.
En tancament
La melmelada amb pruna i cacau és una autèntica troballa a l'hivern. Serà un bon postre. A més, es pot afegir a pastissos i creps. Bona gana i bon humor! Deixa que l'hivern sigui saborós i acollidor gràcies a les delicioses preparacions que has preparat! La melmelada de prunes amb cacau no deixarà indiferent a cap gurmet!
Recomanat:
Com fer cacau amb cacau en pols. Com fer glaçat de cacau en pols
Saps com fer cacau amb cacau en pols? Si no sou propietari d'aquesta informació, estaràs molt interessat en els materials d'aquest article
Recepta de bagels amb melmelada amb llevat. Bagels de massa de llevat amb melmelada: una recepta pas a pas per cuinar
La recepta de bagels amb melmelada amb llevat fa temps que s'utilitza per especialistes culinaris de tot el món. De fet, no és difícil cuinar-los, només cal comprar tots els productes necessaris. Hi ha diverses varietats de massa i cobertura per bagels
Com cuinar melmelada de prunes per a l'hivern? Recepta i consells de melmelada de prunes
Moltes mestresses de casa saben cuinar melmelada de prunes. Al cap i a la fi, aquestes postres són molt populars al nostre país
Quina diferència hi ha entre melmelada i melmelada, melmelada i melmelada?
Quina gran varietat de postres dolces que es va inventar a base de baies, fruites i fins i tot algunes verdures, bullides amb sucre i cuidadament col·locades en pots, tan atractius per als dolços. Habitualment, aquestes postres s'utilitzen com a farcit de pastissos casolans o es mengen untades sobre pa torrat amb te calent. Però per a molts de nos altres és difícil d'entendre: quina diferència hi ha entre melmelada, melmelada, melmelada i confitura, quina és la tecnologia per preparar aquestes o aquelles postres fragants?
Com fer cacau amb llet? recepta de cacau amb llet
En el fred hivernal, pots escalfar-te perfectament bevent una tassa del teu cacau preferit amb llet. I és millor si es prepara segons la recepta clàssica. Té més beneficis, a diferència del cacau instantani, que té molts additius innecessaris, de vegades fins i tot nocius. A més, una beguda calenta és fàcil de preparar a casa. Tot el que necessites és cacau, llet, sucre i una mica de temps lliure
