Amanida de puff amb pinya i pollastre: una selecció de receptes
Amanida de puff amb pinya i pollastre: una selecció de receptes
Anonim

Les amanides són plats populars formats per una varietat d'ingredients. Combinant els components, obtenim un berenar interessant amb un sabor inusual. Si estàs cansat del banal Olivier amb arengada sota un abric de pell, et proposem crear una amanida de bufó única amb pinya i pollastre. Potser per a algunes persones aquest tàndem semblarà no comestible, però creieu-me, la combinació de fruites agredolçades i carn d'au deixarà una impressió agradable.

amanida en capes amb pinya
amanida en capes amb pinya

El més important és que es faci en minuts. La composició es pot complementar amb altres ingredients que subratllaran el sabor exquisit i afegiran nutrició al plat. T'hem intrigat? A continuació, escriu les receptes.

Amanida de pollastre i pinya: pastís de capes

Adequat per a ús diari i ocasions especials. Tots els components que s'hi inclouen estan disponibles per a qualsevol mestressa de casa i sempre estan disponibles als prestatges de les botigues. Si voleu impressionar els vostres convidats, doneu a l'aperitiu una forma inusual, com ara pinya o pollastre. Hem de comprar el següent conjunt de productes:

  • mig quilo de filet de pollastre;
  • blat de moro i pinya en conserva (preferiblement a rodanxes);
  • cent grams de formatge;
  • tres ous.

Utilitzarem maionesa clàssica com a amaniment. Afegiu l'all per condimentar i picant. Podeu diluir la paleta de colors amb vegetació: anet, julivert.

Procés de cocció

Abans de fer una amanida de full amb pinya, cal preparar un plat preciós per disposar-lo perquè sembli festiu. Després hauríeu de bullir la carn de pollastre. Poseu sal, llorer, ceba pelada i pebre negre al brou per millorar el gust del filet. Refredar el pollastre acabat, tallar-lo en fibres.

amanida en capes amb pinya en conserva
amanida en capes amb pinya en conserva

Ratlleu els ous durs amb un ratllador mitjà. Quan tots els productes estiguin preparats, podeu començar a formar aperitius. Folrem el fons del plat amb fulles verdes xineses, apliquem una mica de maionesa. Posem el filet per sobre, sense oblidar-lo d'untar-lo amb l'amaniment. No cal ni sal ni pebre.

Escorre l'excés de líquid del pot de blat de moro i aboca els grans sobre el filet, aboca la salsa per sobre. La següent capa serà de pinyes, que primer s'han de tallar a daus o cercles. Aplica maionesa. A continuació, empolvoreu generosament els ous, aboqueu-hi l'amaniment i fregueu el formatge.

Espolvoreu l'amanida de full amb pinya en conserva, herbes picades i llavors de magrana. Si no hi ha temps per mostrar els productes, només cal barrejar els ingredients indicats. També sortirà bé. Podeu experimentar i afegir ratllatpomes, rodanxes de taronja o préssecs. Les patates, el pernil i l'arròs afegiran sacietat al plat: combina els aliments al teu gust.

Recepta gourmet d'amanida de bolets de pinya

recepta d'amanida de full amb pinya
recepta d'amanida de full amb pinya

Un plat nutritiu amb una lleugera acidesa i un delicat sabor de formatge deixarà bocabadat a tothom. Conté els ingredients següents:

  • mig quilo de carn de pollastre;
  • tres-cents grams de xampinyons frescos;
  • dos kiwis grans;
  • pinyes en conserva;
  • formatge - dos-cents grams;
  • ceba i maionesa.

Tecnologia pas a pas

Tallar el filet a tires fines, fregir. En una paella a part, sofregiu les cebes ben picades en oli d'oliva o vegetal fins que tinguin un bonic color marró. Esbandiu bé els bolets, talleu-los en quatre trossos i afegiu-los a la ceba. Fregir lleugerament, condimentar amb pebre, sal i all. Si ho desitgeu, piqueu l'anet, quedarà molt agradable i saborós.

Freguem ous durs en un recipient, fem el mateix amb el formatge. Pinya tallada a daus. Ara distribuirem els productes en capes. Untem el fons del plat amb maionesa, posem una part de pinyes, bolets amb ceba, de nou pinyes, ous i formatge. Rega cada capa amb salsa. Decoreu la part superior amb rodanxes de kiwi. Posem l'amanida de full amb pinyes i xampinyons a la nevera durant una hora. Gaudeix del gust!

Aperitiu fresc amb pinya i col xinesa

amanida de pollastre amb bufat de pinya
amanida de pollastre amb bufat de pinya

Aquesta és una gran alternativa a l'atrevit ialiments nocius. Aquesta amanida la pot consumir qualsevol persona que segueixi la figura. És baix en calories i alhora molt satisfactori. S'està preparant un plat amb filet de pollastre (200 grams), formatge baix en greix (150 grams), pinya en conserva (300 grams), col xinesa (250 grams), dos grans d'all. Necessitareu crema agra i salsa de maionesa. Per obtenir frescor i brillantor, piqueu les verdures.

Cuina pas a pas

En mitja hora podràs menjar-te el plat i tractar els teus éssers estimats. Podeu bullir la carn d'au al vespre i deixar-la a la nevera. Al matí, talleu-lo ràpidament o trenqueu-lo en fibres amb les mans. Rentar la col, tallada a tires, com el borscht. En un recipient profund, combineu els dos ingredients, afegint-hi pinyes picades, formatge ratllat, all picat, aboqueu-hi la salsa. Decoreu l'amanida de full de pinya com vulgueu.

Com podeu veure, no hi ha res complicat preparar aquest plat. Combina els ingredients i comparteix receptes.

Recomanat: