2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'estiu és l'època preferida de l'any per a molts, perquè és en aquesta època que et pots permetre el luxe de gaudir d'una varietat de fruites i verdures que no creixen en altres èpoques. El blat de moro és un d'aquests productes, i és durant el període d'estiu que el pots menjar a gust. Però el fenomen no és estrany, a l'estació calorosa, es pot considerar una intoxicació amb fruites i verdures. Per això, els amants del blat de moro haurien de saber cuinar correctament el blat de moro per protegir el seu cos.
Per no ser víctima d'una intoxicació, en primer lloc, no s'ha de menjar blat de moro cru. També és indesitjable utilitzar panotxes podrides i menjades per cucs. Per menjar, heu de triar blat de moro amb fulles verdes i fresques, els grans dels quals tenen un color groguenc, són aquestes panotxes les que seran sucoses i dolces. No trieu caps massa vells, perquè per molt que els bulliu, tindran un gust dur i suau.
Abans de cuinar el blat de moro, s'ha de netejar de fulles i fibres, després de la qual cosa
esbandida amb aigua corrent. part deel blat de moro no es llença fora, sinó que es troba al fons de la paella on es cuinarà, i a sobre de les panotxes de blat de moro. Això és necessari perquè durant la cocció el blat de moro no entri en contacte amb la superfície de la paella. Alguns prefereixen bullir panotxes sense pelar. Gràcies a aquest mètode, el blat de moro serà el més dolç i sucós possible.
Així, el blat de moro cuit es posa en una paella, el fons de la qual es cobreix prèviament amb fulles. Les seves fulles també es col·loquen a sobre. Després s'aboca el blat de moro amb aigua perquè l'aigua cobreixi completament les panotxes. L'olla es posa al foc. Després de bullir, s'ha de reduir el foc perquè el blat de moro es cogui més lentament. No s'ha de salar el blat de moro durant la cocció, ja que la sal li priva de suc i el blat de moro no és tan saborós.
Per saber cuinar el blat de moro, recordeu que el temps depèn de la maduresa de les espigues. El blat de moro groc pàl·lid es cuina amb força rapidesa, el seu temps de cocció és d'uns 20 minuts després de bullir l'aigua. El blat de moro groguenc a la panotxa es cuinarà durant poc menys d'una hora. Les panotxes més velles trigaran més a cuinar-se, d'una hora a dues hores. Aquest blat de moro no serà tan sucós i pot tenir un gust una mica suau.
Després que hagi bullit, es pot escórrer l'aigua. El blat de moro preparat s'escampa amb sal, s'olia si es vol i es menja calent.
Per tal que tingueu l'oportunitat de gaudir d'aquest producte a l'hivern, podeu congelar panotxes de blat de moro per a l'hivern a casa o comprar-les a una botiga. Sobre com cuinarblat de moro congelat, potser no tothom ho sap, però el procés és bastant senzill. Tot el que heu de fer és deixar caure els caps de blat de moro congelat en una olla profunda d'aigua bullint i coure fins que estiguin tendres. El temps de cocció serà de 20 a 40 minuts. Després d'això, el blat de moro acabat, ruixat amb sal o altres condiments, es pot menjar.
Ara ja saps com cuinar blat de moro perquè no només sigui saborós i saludable, sinó també segur per al teu cos.
Recomanat:
Pots menjar blat de moro cru? Els beneficis del blat de moro cru
A molta gent li encanta el blat de moro perquè és molt saborós i dolç. Però no tothom sap que es pot i s'ha de menjar cru, perquè així conserva totes les propietats útils
Què cuinar amb blat sarraí? Com cuinar blat sarraí amb pollastre? Com cuinar la salsa de blat sarraí?
Un dels cereals més populars a Rússia era el blat sarraí. Avui ha estat substituït per altres cereals i productes. I les receptes de molts plats amb ell simplement s'obliden o es perden. Però els nostres avantpassats sabien què cuinar amb blat sarraí. Per a ells era més habitual menjar que per a nos altres pasta i patates. Per descomptat, no tot es pot fer amb una estufa normal o al forn, però moltes receptes són bastant assequibles. Només queda aprendre a cuinar el propi cereal i després els plats amb ell
Farina de blat de moro: beneficis i perjudicis. Aplicació de farina de blat de moro
El blat de moro fresc és un dels aliments preferits de molta gent. Els grans d'aquest meravellós cereal es poden menjar bullits i assecats. Un producte igualment popular és la farina de blat de moro, que és molt utilitzada per molts especialistes culinaris per a la preparació de diversos pastissos
Llista de fruites. Fruites dolces. Fruites russes
En els nostres temps, quan el lliurament, processament i emmagatzematge de productes peribles ha deixat de ser un problema i els criadors ofereixen constantment noves varietats de plantes fruiteres, la llista de fruites que apareixen amb més freqüència a les nostres taules ha canviat. significativament
Com cuinar el blat de moro al multicooker de Redmond? Receptes per al multicooker "Redmond"
El blat de moro s'anomena la "reina dels camps" per una raó. I encara que ningú no l'havia venut ni comprat mai, a casa sempre hi havia estocs d'aquestes panotxes, lliurades dels camps propers. El van cuinar molt, galledes senceres o olles enormes
