2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Per descomptat, tothom que hagi visitat mai McDonald's sap que un dels plats d'autor és el Chicken McNuggets. Però què és, de què està fet i com cuinar-lo?
Nuggets de pollastre
Probablement cada segon de nos altres vam provar nuggets per primera vegada en establiments famosos i restaurants de menjar ràpid. Algú va tenir la sort de tastar-los en una festa, però algú estava completament interessat en l'embalatge inusual de la botiga, va comprar aquest producte semielaborat i el va escalfar a casa segons les instruccions. D'una manera o d'una altra, però els que no tenen ni idea que els nuggets de pollastre existeixen avui pràcticament han desaparegut.
El filet que forma la base de Chicken McNuggets és el pit de pollastre. Per regla general, la carn blanca, que en altres plats resulta força seca, canvia més enllà del reconeixement en nuggets. En diversos establiments de menjar ràpid, els trossos de pollastre es fregeixen fins que queden cruixents. I els aliments que es compren a la botiga simplement es poden escalfar en una paella amb oli de gira-sol.
Dada interessant: a tothom li agraden els nuggets de pollastre sense excepció. Tant adults com nens. Agrairan fins i tot als que no els agradenfilet de pit de pollastre sec.
Inconvenients dels nuggets comprats a la botiga
Els desavantatges significatius dels "Chicken McNuggets" i de qualsevol altre nugget que podeu provar als establiments o comprar a les botigues són la seva composició i el seu mètode d'elaboració.
El fet és que els nuggets de pollastre es cuinen amb una gran quantitat d'oli de gira-sol, que, malauradament, no sempre canvia després de cada ús. L'oli té propietats cancerígenes, sense oblidar el contingut calòric. El filet de pollastre cuinat d'aquesta manera perd el seu gust i adquireix una gran quantitat de substàncies absolutament innecessàries i poc saludables: tot tipus de colorants, E-shki, midó modificat i altres.
A més, segons la recepta original, la base dels nuggets és un filet de pit de pollastre blanc. Però les opcions que s'ofereixen als prestatges estan lluny d'estar sempre preparades. De vegades pot ser només farcit i no està clar en què consisteix.
Consell: el millor és fer els vostres propis Chicken McNuggets a casa. Aleshores, estaràs segur de la composició del producte al cent per cent. A més, es preparen de manera senzilla i no us portarà gaire temps.
Com fer McNuggets de pollastre a casa
Per tal de regalar-vos uns nuggets de pollastre deliciosos i fragants, heu de fer el següent: comprar filet de pollastre (pitit), tallar-lo a trossos petits, fer pa i fregir. Com podeu veure, res complicat! A més, a l'hora de cuinar a casa, potsexperimenta amb el gust del plat afegint les teves espècies preferides.
Per tant, per fer nuggets necessiteu els productes següents:
- 500 grams de pollastre (filet);
- 200 ml de crema espessa (10-15%);
- oli vegetal, pa ratllat;
- sal, pebre, sèsam.
Talleu el pit de pollastre a trossos. Cadascun té 1 cm de gruix. És més convenient tallar les fibres. Sal i pebre al gust. A continuació, afegiu la nata al filet i refrigereu. Deixeu marinar durant quatre hores.
El següent pas és el pa. Perquè el pollastre sigui encara més apetitós, afegiu llavors de sèsam al pa ratllat. A continuació, enrotlleu les peces amb la barreja preparada.
Torrat. Cuina nuggets en oli vegetal. Fregiu-los bé pels dos costats perquè el pollastre quedi daurat.
Com fer McNuggets de pollastre farcits
Hi ha una altra recepta inusual de nuggets. Per fer-ho, necessitareu els productes següents:
- filet de pollastre (pit) - 600 grams;
- pernil - 200 grams;
- formatge dur - 200 grams;
- 1 ou;
- 1 bossa de patates fregides amb gust de formatge o pernil;
- pebre negre mòlt, curri, sal.
Talleu el filet de pollastre a trossos petits, espolvoreu amb espècies (curri, pebre, sal) al gust. Posar en una cassola, remenar i tancar la tapa. Refrigerar durant 3 hores.
Tallar a daus petitspernil i formatge. Barrejar-los junts. A continuació, piqueu les patates fregides. Feu una petita ranura a cada tros de pollastre. Farciment de formatge i pernil perquè no caiguin mentre es fregeixen.
Bateu els ous i submergiu-hi cada pepita. A continuació, arrebosseu-los amb pa ratllat (patates fregides ratllades) i fregiu-los en oli fins que estiguin daurats i cruixents.
Hi ha moltes maneres més interessants de fer els teus McNuggets de pollastre preferits, donar-los personalitat i gaudir dels elogis de la família i els amics. Després de tot, és bastant fàcil. Tot el que necessites és una mica de temps i ganes.
Recomanat:
On són els forats del formatge? Els roseguen els ratolins?
Hi ha un gran nombre de varietats diferents de formatge al món. En alguns casos, ens pot resultar difícil decidir sobre l'adquisició d'un tipus concret. Actualment, a les botigues de queviures, podem veure parmesà, emmental, ricotta, mozzarella, diversos formatges blaus, edamer, gouda, cheddar. Així com altres varietats populars. Segurament, tothom tenia una pregunta sobre d'on provenien els forats del formatge. Més sobre això en aquest article
Els fruits secs són proteïnes o carbohidrats? Els beneficis i els danys dels fruits secs
Avui en dia, s'ha tornat molt popular portar un estil de vida saludable (HLS). I això no és d'estranyar, perquè si una persona està sana, està plena de força i energia. Una alimentació adequada és molt important en un estil de vida saludable. En aquest article parlarem d'un producte tan útil com la fruita seca. Considerarem la proporció de proteïnes, greixos i hidrats de carboni que hi ha, i també descobrirem els beneficis i els perjudicis dels fruits secs
Què són els cítrics? Què són els cítrics?
Què són els cítrics? Quin és el seu ús? Quines vitamines i substàncies s'inclouen en la seva composició? Contraindicacions i recomanacions
Per què els nabius són amargs? Què fer?
Els nabius es consideren una de les baies que s'utilitzen en la lluita contra el càncer. Només cal triar-lo correctament. Passa que està amargada. I per què? I què fer? Es tracta d'això i de les propietats beneficioses i nocives que es comenten en aquest article
Farciment de pollastre: receptes amb pollastre, bolets i patates. Els secrets de cuinar el pollastre
Kurnik és un pastís de vacances rus, la recepta del qual ens va arribar des de temps immemorials. Hi ha moltes versions de l'origen del seu nom. Així, alguns investigadors creuen que va rebre el seu nom pel forat central de la "tapa", d'on surt vapor (fum). El farcit del pollastre pot ser molt diferent. Per exemple, carn de porc, patates, filet de pollastre, bolets, xucrut i fins i tot baies
