Cupcakes en motlles - dolços i poc dolços

Cupcakes en motlles - dolços i poc dolços
Cupcakes en motlles - dolços i poc dolços
Anonim

Les magdalenes en motlle, o, com també s'anomenen, magdalenes, són una meravellosa opció per a la cocció festiva i diària. En el primer cas, són convenients perquè són fàcils de decorar i per si mateixos semblen molt originals. En el segon cas (cupcakes en magdalenes per a la cocció diària), és una gran oportunitat per afegir una varietat d'ingredients saludables (llavors, verdures ratllades, farina integral), demostrant així que els productes de farina poden molt bé formar part d'una dieta saludable. i no fer malbé la teva figura.

cupcakes en motlles
cupcakes en motlles

Madalenes salades en motlles

Aquesta recepta no és per coure, sinó per berenar. O fins i tot els segons plats. Després de tot, les magdalenes no es prepararan amb farina, sinó amb carn! La combinació de carn de pollastre amb mongetes verdes és molt saborosa. I el formulari de presentació és original i inusual. Per a un quilogram de filet, preneu mig got de kefir, dues cullerades de segó de civada, mig paquet de mongetes congelades, un ou, sal i cuscús per empanar (es pot substituir per pa ratllat). Escaldeu les mongetes durant un parell de minuts. Talleu el filet a trossos petits (podeu fer servir una batedora), afegiu-hi kefir, sal i espècies,després l'ou i el segó. A continuació, poseu les mongetes bullides a la barreja i torneu a triturar-ho tot amb una batedora. Obtindràs una mescla homogènia. A partir d'ell cal formar cupcakes (podeu posar-hi un ou de guatlla dins de cadascun), enrotllar per cuscús i col·locar-los en motlles. Coure quaranta minuts.

Receptes de cupcakes en motlles
Receptes de cupcakes en motlles

Cupcakes en motlles. Receptes de taula dolces

El nabiu és l'ingredient perfecte per a la cocció fragant. La baia àcida emfatitzarà la dolçor de la massa i permetrà que no sigui empalagosa. Barreja cent grams de mantega fosa amb una tassa incompleta de llet. Afegiu-hi un ou gran batut i dos-cents grams de sucre morè. Tamisar la farina (240 grams) per un colador juntament amb el llevat (per a més esplendor, podeu tamisar diverses vegades). Incorporeu-ho a la barreja d'ou i mantega. sal. Enrotlleu els nabius rentats i assecats per farina (perquè quedi uniformement repartit a la massa). Afegiu-hi a la resta d'ingredients. Molt suaument, amb una espàtula de plàstic, remeneu per no aixafar les baies.

magdalenes en gots de paper
magdalenes en gots de paper

Les magdalenes en motlles de paper s'han de coure en un forn preescalfat a cent vuitanta graus durant uns quaranta minuts. Lubriqueu els pastissos acabats amb mantega, decoreu-los amb fruits secs i fruits secs. Per als amants del coco, podeu fer cupcakes en motlles amb l'aroma d'aquesta nou exòtica. Necessitareu una llauna gran de xarop de coco, dos ous, dos-cents grams de crema agra mitjana, llevat en pols i dues cullerades d'oli vegetal desodoritzat. Necessites aproximadament un got de farina- s'ha d'afegir a poc a poc, controlant la consistència. La massa ha de ser com les creps (o una mica més espessa). Després de barrejar tots els ingredients, posar-lo en motlles i coure a una temperatura de 170 graus durant uns vint minuts. La quantitat de sucre es pot augmentar en aquesta recepta, depenent de les preferències individuals.

Recomanat: