Recepta de galetes en motlles de diversos tipus

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La millor manera de preparar aquest dolç és fer servir els talladors de galetes. Moltes mestresses de casa l'utilitzen, sobretot si a la família hi ha nens. Convenient i, sobretot, fàcil de treballar amb massa líquida. Per dur, també podeu utilitzar motlles per retallar una varietat de figures. Als nens els agraden molt aquestes galetes.

Tipus de talladors de galetes

Els motlles de galetes per tipus es divideixen en:

• metall: tenen un recobriment antiadherent;
• ceràmica: còmode, ja que la calefacció es fa de manera uniforme, però es trenquen fàcilment;
• ferro colat - les feien servir les nostres àvies; material molt pràctic en què les galetes no es poden cremar;
• acer: podeu cuinar-hi pastes ràpidament;
• silicone: un aspecte modern i pràctic que pot suportar altes temperatures.

Després d'estudiar les qualitats bàsiques d'algunes espècies, finalment podeu decidir-vos per triar.

Galetesen motlles de silicona

Aquesta varietat és utilitzada per gairebé totes les mestresses de casa modernes. Són molt còmodes i pràctics. També podeu triar diferents figuretes per a futures llaminadures. Us presentem la recepta de galetes més adequada en motlles de silicona.

Seran necessaris els elements següents:

• tres tasses de farina tamisada;
• paquet estàndard de sucre vainillat;
• soda a la punta d'un ganivet;
• tres ous;
• paquet de margarina per coure;
• 1/3 tassa de sucre granulat;
• pols per a la decoració.

Procés de cocció

1. És millor batre els ous amb sucre amb una forquilla o batedora normal. El mesclador no funcionarà. Les galetes futures s'esfondran molt.
2. Afegiu la margarina suavitzada a la barreja i remeneu bé.
3. A més, poseu sucre de vainilla amb refresc. També es barreja tot fins que estigui suau.
4. Després d'això, la farina interfereix gradualment. Ha de resultar no molt fresc, però una massa de plàstic.
5. En una safata de forn preparada, prèviament coberta de pergamí o untada d'oli, estireu els motlles de silicona existents i la massa que hi ha. Envieu-lo a un forn calent durant mitja hora.
6. Un cop transcorregut el temps especificat, traieu la llaminadura i empolseu-ho amb sucre en pols.

La recepta de galetes en motlles de silicona és bastant senzilla i no li prendrà gaire temps a l'amfitriona. I el resultat agradarà a tota la família o als convidats que van venir.

Galetes amb gas

Aper cuinar galetes en motlles a gas, necessitareu els ingredients següents:

• cinc ous;
• deu cullerades grans de farina;
• 150 g de prunes. oli;
• paquet de sucre vainillat;
• got de sorra;
• una mica de refresc i la mateixa quantitat de sal.

Per cuinar galetes en motlles a gas, necessites un dispositiu anomenat planxa per gofres. Passos de cuina:

1. Afegiu sucre vainillat, refresc, sal i sucre normal als ous. Barreja bé.
2. La mantega es pot fondre al microones o al bany maria, aboqueu-la a la barreja d'ou.
3. Després la mescla es munta amb una batedora, s'hi va afegint tota la farina a poc a poc.
4. Després s'uneix el motlle i es col·loca al foc per escalfar.
5. Posa una mica de massa al centre i aplana tancant el motlle. Deixeu-ho amb gas durant dos minuts.
6. Després de girar-se a l' altre costat i també esperar dos minuts.
7. El primer lot de galetes està llest. Ara heu de repetir les mateixes manipulacions fins que s'acabi la massa.

Galetes per a nens

Per fer galetes per a nadons en motlles, necessitareu els ingredients següents:

• 150 g de margarina per coure;
• un got de sucre granulat;
• dos ous de gallina;
• un paquet de sucre vainillat o una mica de vainillina;
• un parell de gots de farina tamisada;
• pols de coure - aproximadament una culleradeta;
• una mica de sal.

La recepta de galetes en motlles per a nens és força senzilla:

1. La margarina es fon i es bat amb sucre.
2. A continuació, heu d'afegir ous, llevat en pols i vainillina a la barreja.
3. Afegiu farina lentament. Obtindràs una massa espessa, que es treu durant la nit a la nevera. Si no hi ha temps, n'hi ha prou amb una hora.
4. Encendre el forn i fer la massa.
5. Enrotlleu-lo en una creps i retalleu diverses formes. Col·loqueu-los en una safata de forn i deixeu-los al forn durant 10-15 minuts.
6. Quan la llaminadura estigui llesta, pots decorar-la amb pols de rebosteria o sucre en pols.

La recepta presentada de galetes en motlles és força senzilla. Qualsevol amfitriona podrà fer-hi front i complaure als membres de la seva llar. Un altre avantatge és que els nens poden participar en el procés. Definitivament els agradarà esculpir una delicia per al te a partir de la massa. I passar temps junts a la cuina reunirà tota la família.