Pa de pessic de xocolata: recepta amb foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

T'agrada sorprendre als teus éssers estimats amb deliciosos pastissos casolans? Aleshores, presteu atenció al nostre article! Apreneu a fer pa de pessic de xocolata a casa i ompliu la vostra llibreta de receptes noves.

Pa de pessic de xocolata casolà. Recepta, foto

Aquesta bonica delícia decorarà la vostra taula de vacances i farà les delícies dels amants dels pastissos casolans. Us explicarem com cuinar el pa de pessic amb cruixent (esquerdes a la superfície). Per a aquestes postres necessitareu els següents ingredients:

• Farina de blat - 210 grams.
• Cacau en pols - 25 grams.
• Pols de coure - mitja culleradeta.
• Xocolata amb llet - 200 grams.
• Mantega - 90 grams.
• Sucre - 110 grams.
• Sal - un pessic.
• Ous de gallina - tres peces.
• Vanillina.
• Sucre en pols.

Com fer un deliciós pa de pessic de xocolata? Llegeix la recepta de les postres aquí:

• Desfeu la mantega i la xocolata al microones, després afegiu la xocolata al menjar i remeneu.
• Afegiu els ous batuts i la vainilla a la barreja. Recordeu barrejar béproductes en cada etapa.
• En un bol a part, combina la farina tamisada, el llevat en pols i el cacau.
• Amassar la massa amb els ingredients preparats, embolicar-la amb paper film i refrigerar durant una hora (si es vol preparar per a l'arribada dels convidats amb antelació, podeu preparar la massa per un dia o fins i tot tres dies).
• Preescalfeu el forn a 160 graus i poseu el pergamí en una safata per al forn.
• A partir de la massa freda, feu boles petites i enrotlleu cadascuna amb sucre en pols.

Disposeu els espais en blanc a una distància de cinc o deu centímetres els uns dels altres. Si heu cuinat la massa correctament, les galetes de pa de pessic augmentaran de mida diverses vegades. Al cap d'un quart d'hora, la pastisseria s'ha de trencar i el sucre en pols s'ha de convertir en un glasejat. Retireu les galetes del forn i refredeu-les durant cinc minuts. Després d'això, es poden posar en un plat i portar-los a la taula.

Pa de pessic de xocolata. Recepta amb foto

Aquí tens una recepta senzilla de llaminadures casolanes. Invertiràs molt poc temps i esforç en la seva implementació.

Ingredients:

• Cacau - dues cullerades.
• Farina de blat: dues tasses i mitja.
• Ous de gallina - dues peces.
• Sucre - un got.
• Mantega - 100 grams.
• Soda - una culleradeta.
• Canyella - una culleradeta.
• Mel - cinc cullerades.
• Mmelmelada - 150 grams.
• Sucre en pols - cinc cullerades.
• Aigua - dues cullerades.

Comfer galetes casolanes de pa de pessic de xocolata? La recepta de postres és molt senzilla:

• Per fer la massa, barregeu ous, mantega, sucre, mel, canyella i bicarbonat de sodi. Posa la massa resultant en un bany maria i cuina durant deu minuts.
• Retirar el bol del foc i afegir una mica de farina. Hauríeu d'acabar amb una massa elàstica no massa rígida.
• A continuació, poseu-lo en motlles de silicona arrissats. Poseu la melmelada al centre i cobriu el farcit amb la segona làmina de massa.

Connecteu les vores dels espais en blanc i envieu futures galetes de pa de pessic a un forn ben escalfat. Cobriu el tractament acabat amb un esm alt fet d'aigua i sucre en pols (aquests productes s'han de barrejar i escalfar al foc).

Galetes de pa de pessic de xocolata

Als països europeus, és costum regalar galetes de gingebre fragants o pa de pessic fresc als amics per Nadal. Si voleu adoptar aquesta agradable tradició, feu servir la nostra recepta.

Productes obligatoris:

• Farina blanca - 320 grams.
• Ou de gallina.
• Mantega - 70 grams.
• Mel - una cullerada.
• Sucre en pols - 50 grams.
• Cacau - quatre cullerades.
• Gingebre - una cullerada.
• Sal, llevat en pols - una culleradeta cadascun.
• Cardamomo i nou moscada - cullera de postres cadascun.
• Pebrot mòlt - mitja culleradeta.

Podeu cuinar pa de pessic de xocolata amb espècies aromàtiques de la següent manera:

• Feu servir una batedora per batre el sucre en pols, l'ou i la mantega.
• Tamisar la farina a la barreja, afegir la mel, les espècies, el llevat en pols, el cacau i la sal.
• Amassar la massa. Tingueu en compte que no s'ha d'enganxar a les mans.
• A continuació, heu d'enrotllar una botifarra de la massa i tallar-la en diversos trossos.
• Enrotlleu cada bola en boles, després premeu-les entre els palmells i enrotlleu-les amb sucre en pols. Col·loqueu els espais en blanc sobre pergamí i deixeu-los reposar durant deu minuts.

Coeu el dolç a la temperatura més alta durant uns deu minuts.

Pa de pessic de xocolata. Recepta fàcil

Si vols animar-te en un dia ombrívol, prepara una delícia segons la nostra recepta. Per a aquestes postres necessitareu:

• Farina de blat - 1,5 tasses.
• Sucre - mig got.
• Cacau - una culleradeta.
• Soda: un terç d'una culleradeta.
• Mantega - 50 grams.
• Ou de gallina - dues peces.

El pa de pessic de xocolata es prepara així:

• Ratlleu la mantega congelada.
• Afegiu-hi sucre i cacau.
• Remeneu-ho bé amb una forquilla i afegiu-hi ous.
• Al final, afegiu la farina i el refresc tamisats.

Feu galetes de pa de pessic rodones o amb forma i, a continuació, coure-les al forn ben calent. Serviu amb te o qualsevol altra beguda calenta.

Pa de pessic de xocolata amb fruits secs

Una suau dolça fragància us delectarà tant amb el te de la nit comtaula festiva.

Productes obligatoris:

• Mel - 100 grams.
• Sucre - 150 grams (100 per farcir i 50 per a la massa).
• Ous de gallina - tres peces.
• Mantega - 50 grams.
• Vanillina, refresc, canyella i cacau - una culleradeta cadascun.
• Farina de blat - 300 grams.
• Avellanes - 100 grams.
• Midó - una cullerada.
• Xocolata negra - 150 grams.
• Xocolata blanca - 30 grams.

Com fer pa de pessic de xocolata amb farcit de fruits secs:

• Bateu primer la mantega suau amb mel, sucre i ou.
• Barreja farina amb cacau, espècies i refresc.
• Amassar els ingredients preparats en una massa suau, embolicar-la amb paper film i refrigerar durant la nit.
• Quan hagi passat el moment adequat, estireu la massa i talleu-la a quadrats (uns sis per sis centímetres).
• Piqueu els fruits secs en un processador d'aliments, afegiu-hi ous, midó i sucre en pols.

Posa la meitat dels espais en blanc sobre pergamí, posa una cullerada de farciment al centre de cadascun. Cobriu els fruits secs amb els quadrats de massa restants. Coure les galetes de pa de pessic al forn i, a continuació, submergiu-les amb xocolata negra fosa. Desfeu també la xocolata blanca i decoreu-hi la superfície del pa de pessic.

Pa de pessic de xocolata amb crema agra

Es poden preparar delicioses pastes aromàtiques en només una hora.

Ingredients:

• Crema agra - 200 grams.
• Mantega - 50 grams.
• Mel - dues cantimploresculleres.
• Sucre - mig got.
• Sucre de vainilla - un paquet.
• Sal: un quart de culleradeta.
• Ou de gallina.
• Pols de coure - culleradeta.
• Cacau - tres cullerades.
• Farina de blat: una tassa i mitja o dues.
• Canyella - mitja culleradeta.
• Nou moscada: al gust (pots sense ella).
• Aigua - quatre cullerades.

Així que estem preparant pa de pessic de xocolata amb crema agra:

• Desfeu la mantega i la mel en una cassola i després barregeu-les amb dues cullerades de farina.
• En un bol a part, barregeu la crema agra amb l'ou, la sal, el sucre, la canyella, la vainilla i el cacau.
• Combineu les dues mescles, afegiu-hi farina i amasseu una massa enganxosa.
• Unteu una safata de forn amb oli i espolvoreu-la amb farina. Formeu boles a la massa i col·loqueu-les a poca distància una de l' altra. Per tal que sigui més còmode esculpir espais en blanc, pots untar-te les mans amb oli vegetal.

Coeu les galetes de pa de pessic durant un quart d'hora i comproveu que estiguin preparades amb un partit.

Pa de pessic de xocolata

Per preparar un dolç i saborós, necessitareu els productes següents:

• Llet - 250 ml.
• Farina - 625 grams.
• Sucre - 250 grams.
• Sal - un pessic.
• Oli vegetal - 50 grams.
• Sucre de vainilla i llevat en pols - dos paquets cadascun.
• Dos ous.
• Cacau - 60 grams.
• Sucre en pols - 120 grams.

Recepta:

• Barreja 120 grams de farina amb sal i sucre. Aboqueu aquesta barreja a la llet bullint iCuini la massa una estona.
• Quan la massa s'hagi refredat una mica, afegiu-hi la mantega, un ou, el rovell i la vainilla. Bateu el menjar amb una batedora.
• Tamisar la farina en un bol, afegir el llevat en pols, el cacau i la barreja líquida.
• Estireu la massa resultant en una capa gruixuda i talleu-ne les galetes de pa de pessic de qualsevol forma. Enforna el dolç fins que estigui fet.
• Feu la cobertura amb cacau, sucre en pols i proteïnes.

Unteu les galetes de pa de pessic acabades amb cobertura abans que tinguin temps de refredar.

Conclusió

Pa de pessic de xocolata, fotos i receptes de les quals hem penjat més amunt, són molt fàcils de preparar a casa. Proveu de cuinar una deliciosa delicia a la vostra cuina i aviat ja no voldreu comprar pastes fetes a botigues i centres comercials.