2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El gall dindi és un tipus de carn. És perfecte per preparar plats de carn per separat, així com per afegir a sopes o amanides. En aquest article es parlarà del filet de gall dindi Indylight, així com de la recepta per preparar alguns plats.
Descripció del producte
La marca "Indylight" ofereix una àmplia gamma de productes carnis: productes semielaborats en trossos grans i tallats finament, jocs per a sopes, vísceres i adobs. Tots els productes s'elaboren sense afegir conservants i s'emmagatzemen durant 10 dies.
Indylight Turkey és una excel·lent font de proteïnes. Hi ha 19 grams de proteïna per 100 grams de filet. A més, aquest producte és dietètic, ja que només hi ha 84 calories en els mateixos 100 grams.
A les ressenyes del gall dindi Indylight, la gent assenyala que la carn acabada té un gust delicat. També surt sucós amb qualsevol mètode de cocció.
La composició del gall dindi és absolutament natural, així que no hi ha cap dubte sobre la seva utilitat.
Propietats útils
vitamines del grup Bgairebé en plena composició es troben a la carn de gall dindi. Aquest component millora el funcionament del sistema nerviós, per la qual cosa la seva ingesta és molt important sota càrregues pesades sobre el cos humà.
El consum regular de gall dindi pot normalitzar el sistema hormonal humà, ja que la carn conté un element com el seleni. Una porció de gall dindi Indylight conté gairebé la meitat de les necessitats diàries de seleni del cos.
A causa del contingut mínim de greix al pit, aquesta carn no provoca un augment dels nivells de colesterol. A més, és ideal per baixar de pes.
Selecció i emmagatzematge
Heu de triar el producte adequat per treure'n el màxim profit. Cal parar atenció al fet que la pell no té defectes i llàgrimes. A més, la presència de rastres de sang no és un bon senyal. La carn sense pell és de color rosa clar.
Emmagatzemar el gall dindi "Indylight" s'ha de basar en la informació proporcionada al paquet. La carn refrigerada es pot emmagatzemar fins a 10 dies. Els filets no utilitzats s'han de congelar i deixar al congelador fins que estiguin cuits.
Recepta de bistec de gall dindi al forn
Abans de cuinar, marina la carn perquè després quedi sucosa i suau. La marinada es pot triar al vostre gust. Per exemple, mel amb mostassa, kefir, llimona, ceba, etc.
Per cuinar el filet de gall dindi Indilight necessitareu:
- 1kg de filets pre-tallats i marinats.
- 2 tomàquets.
- 500 grams de crema agra.
- 3 cullerades de mostassa.
- 2 cullerades de maionesa.
El primer pas és preparar la salsa. Per fer-ho, barregeu la crema agra, la mostassa i la maionesa. Això completa la salsa.
El millor és abocar una mica d'oli en una safata de forn i untar-hi la superfície perquè no es cremi la carn. Repartiu els trossos de filet uniformement, poseu-hi els tomàquets a rodanxes. Ara queda abocar tota la salsa sobre els tomàquets, repartits uniformement per la safata. Envieu al forn, preescalfat a una temperatura de 180 graus, durant 1 hora. Després de cuinar, deixeu refredar i podreu servir.
Carn a la cuina lenta
En aquest cas, la mel amb mostassa és perfecta per a la marinada. Barregeu els dos ingredients i unteu els trossos grans de gall dindi amb la barreja. Heu de deixar el recipient una estona a la nevera (2-3 hores).
A continuació, cal untar les parets i el fons del multicooker amb oli, posar el filet de gall dindi marinat a la superfície escalfada. Fregiu la carn durant 20 minuts per cada costat, després poseu-la sobre un tovalló per eliminar l'excés de greix.
Aquesta opció de cocció fa que el filet sigui molt suau i tendre, ja que el gall dindi es cuina en una olla de cocció lenta tancada, on s'aprofita tot el vapor per remullar la carn.
Schnitzel de Turquia
Per cuinar necessitareu:
- 600 grams de pit de gall dindi.
- 1 ceba.
- Un got de pa ratllat.
- 1 ou de gallina.
- pebre búlgar.
- 1 manat d'herbes (anet ojulivert).
- Enciam.
El primer pas és tallar la carn a rodanxes fines i batre-les. Espolvorear les peces resultants amb suc de llimona, afegir sal i pebre. La ceba picada també s'ha de posar a la carn, tapada amb una tapa, s'ha de marinar un parell d'hores.
Ara cal posar els ous en un bol, i barrejar la proteïna amb el rovell. Submergeix el filet marinat a la barreja d'ou i després passa amb pa ratllat perquè cobreixi tota la superfície del gall dindi.
Fregiu el filet a cada costat durant uns 4 minuts. Hauríeu de centrar-vos en l'escorça daurada, que es forma durant el procés de fregir. Ella testificarà que està preparada.
Les verdures s'han de tallar a tires i decorar-les amb gall dindi ja feta "Indylight". En aquest punt, el plat està llest per servir.
Barbacoa de Turquia
Per a la recepta necessiteu:
- 1 kg de filet de gall dindi.
- 1 tassa de iogurt (2,5% o 3,2%)
- Pebre negre mòlt.
- Alfàbrega.
Per a la marinada, barregeu un got de kefir amb una culleradeta de pebre i alfàbrega. Barrejar-ho tot, posar les parts de gall dindi a la barreja. Deixar infusionar durant 2-3 hores. Només després de marinar la carn s'ha de salar.
La carn es pot cuinar amb broquetes o sobre una reixeta. Cal cuinar el foc al vapor fins que aparegui una crosta tendra. Assegureu-vos que el filet no s'assequi massa, en cas contrari serà molt difícil mastegar-lo.
Aquesta recepta és perfecta per a aquells quequi controla la seva dieta, perquè les broquetes de gall dindi pràcticament no contenen greix. I pel fet que la carn es cuina amb brases, el plat acabat té una aroma molt agradable i apetitosa.
Conclusions
Hi ha una gran quantitat de plats de gall dindi Indilight. A partir d'ell podeu cuinar diverses sopes, mandonguilles, nuggets i molt més. A més, la carn de gall dindi pot servir com a substitut del pollastre, el porc o la vedella per a aquells que estan cansats d'aquest tipus de carn.
Recomanat:
Recepta original - gall dindi picat amb carbassa (estofat). Altres opcions per a plats amb gall dindi picat
La carn picada de gall dindi és l'opció d'aquells que prefereixen plats saborosos, satisfactoris, però poc calòrics. Avui parlarem del que en pots cuinar. Trieu qualsevol recepta. El gall dindi mòlt és l'ingredient principal. També necessitareu productes addicionals, com ara ceba, farina, formatge, etc. Èxit culinari per a tots vos altres
El gall dindi rostit en una paella: receptes. Com cuinar un deliciós filet de gall dindi
El gall dindi rostit a la paella és un plat increïblement saborós i refinat, és fàcil de preparar i alhora pot satisfer els gustos gastronòmics del gourmet més exigent
Què és més saludable, el gall dindi o el pollastre? Els beneficis del gall dindi
Els metges diuen que la carn d'au és molt més saludable que la carn de porc, vedella o xai. No tenim cap motiu per no confiar en els experts. Però avui hi ha una selecció tan gran de productes als prestatges! Quin ocell triar? Què és més saludable, el gall dindi o el pollastre? Aquestes preguntes es discuteixen al nostre article
Colletes de gall dindi diet - opcions de cuina. Costelles de gall dindi: receptes al forn i al vapor
Diet Turkey Cutlets és un plat deliciós i saludable que pots preparar fàcilment per dinar o sopar per a tota la família. D'aquest article aprendràs algunes receptes senzilles, així com recomanacions i consells per a la seva implementació
Receptes per cuinar el gall dindi al forn. Plats de gall dindi
El gall dindi cuit al forn es considera un plat tradicional americà, una decoració festiva de la taula no només per a Acció de Gràcies, sinó també per Nadal i Pasqua. Per què no proves de cuinar aquest ocell també per a tu? Podeu utilitzar tant la carcassa sencera com les seves parts individuals: baquetes, ales, pit. Apreneu a rostir un gall dindi amb paper d'alumini, pergamí o una màniga de rostit
