La dieta sense carbohidrats és una manera eficaç de perdre pes

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

Molts que han engreixat quilos de més es consolen pensant que, per baixar de pes, n'hi haurà prou que comencin a menjar bé. Aquesta opinió és incorrecta. En rebre la quantitat de calories que es requereix per a la vida, el cos continuarà existint, com abans, i el pes simplement deixarà d'augmentar. Per tal que baixi, caldrà, en primer lloc, reduir la quantitat d'aliments consumits i, en segon lloc, augmentar el nivell d'activitat física. Aquest és l'anomenat enfocament tradicional, que ara es considera obsolet per molts.

La tendència dels darrers anys s'ha convertit en una dieta completament diferent. Les proteïnes, greixos, hidrats de carboni no són només la composició dels productes, sinó aquells components importants, en canviar el consum dels quals, podeu influir significativament en el vostre pes. I hi ha molts partidaris d'aquest enfocament. Els més populars són l'anomenada dieta del Kremlin i el sistema de nutrició de Dukan. Una mica menys coneguts són especialistes com Atkins. Quines són, doncs, les característiques d'aquesta teoria?

Dieta sense hidrats de carboni: menjar vol dir perdre pes

Per a molts, perdre pes s'associa principalment a la necessitat de limitar-se, pràcticamentmorir de fam. I això fa por a molta gent, perquè psicològicament és molt difícil no entrar a la nevera quan es vol menjar tant. D'aquí el principal problema de les persones que estan en la lluita contra el pes: després d'estrènyer-se el cinturó i aguantar una estona, es trenquen i guanyen encara més del que van caure. La dieta sense hidrats de carboni es basa en principis completament diferents, el primer dels quals sona com un bàlsam per al cor: pots menjar quan vulguis, a qualsevol hora del dia.

Només no es poden consumir tots els productes. Segons la dieta específica, la ingesta d'hidrats de carboni es redueix o gairebé s'elimina. Per descomptat, per a cada sistema alimentari individual, els principis són una mica diferents, però la idea principal és la mateixa: els aliments permesos es poden menjar en qualsevol quantitat, però els aliments prohibits s'han d'oblidar.

Què menjar:

• carn magra (inclosa l'aviram), peix, marisc;
• hortalisses verdes (en algunes variacions, es poden consumir segons un patró determinat);
• llactis baixos en greixos.

No pots menjar tots els aliments rics en hidrats de carboni i greixos. Aquests inclouen:

• dolç;
• farina;
• patates i algunes altres verdures;
• fruites i baies (algunes es permeten en petites quantitats);
• nous.

Així, per mantenir el pes, cal tenir una ingesta equilibrada de greixos, proteïnes i hidrats de carboni. La dieta per baixar de pes implica una forta reducció de l'ús d'aquest últim.

Dieta sense hidrats de carboni -avantatges i desavantatges

Hi ha molts fans d'aquest sistema de nutrició, aquests són els que només volen desfer-se dels quilos de més i els atletes que necessiten "assecar-se" abans de la competició. Segons els seus partidaris, aquesta és una de les dietes més efectives i psicològicament indolores.

A més dels beneficis enumerats, aquest sistema va bé amb les classes de fitness activa, perquè el cos rep tot el necessari per a la recuperació després de l'entrenament (principalment proteïnes i vitamines). Què no es pot dir dels mètodes que ofereixen seure sobre amanides de verdures i alhora anar al gimnàs per "estirar" el ferro.

Desafortunadament, la dieta sense carbohidrats no està exempta de inconvenients. El més important d'ells és que no es recomana adherir-se a aquells que tenen problemes amb el tracte digestiu i pateixen diabetis. Per tant, abans de començar a menjar segons aquest sistema, és millor consultar un metge.

Bé, alguns problemes que podeu trobar durant el procés:

• estrenyiment;
• mal alè;
• sensació de set constant.

El primer es combat amb l'ajuda de medicaments adequats. Els motius dels dos últims són senzills: el cervell es pot enganyar, però el cos no, vol hidrats de carboni i "protestes", cal aguantar, i després tot anirà més fàcil.