2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Molts creuen erròniament que la llet és un producte completament inofensiu, útil per a adults i nens.
Un problema comú amb els nens petits són les al·lèrgies. Pot començar sobtadament, i molts motius poden provocar-lo, els principals dels quals són: el menjar, la llet, en particular. També pot ser perjudicial per als adults si hi ha una reacció al·lèrgica a la proteïna de la llet. I per al sexe just, que decideix perdre pes, aquest aliment s'hauria d'excloure de la dieta.
La dieta sense lactis per a la pèrdua de pes i la dieta al·lèrgica infantil ajudarà a fer front a aquests problemes.
Recomanacions generals
Una dieta sense lactis és ideal per a les persones que volen baixar de pes, perquè els diferents greixos saturats amb productes lactis queden exclosos de la dieta. Per descomptat, serà difícil substituir aquest producte per un altre, sobretot si és un dels teus preferits, però pots prendre llet de soja o llet d'ametlla.
Per a aperitius, fruites i verdures, fruites seques, panses, qualsevol fruita seca és adequada.
No obstant això, no exageris amb la durada de la dieta, una dieta sense lactis per perdre pes hauria de durar entre 1 i 2 setmanes, ja que la llet és una font de proteïnes i calci saludables. L'única excepció és la presència d'una al·lèrgia als productes lactis.
Menú de mostra per a una dieta sense lactis per baixar de pes
Lluitar per tenir sobrepès és una de les principals raons per abandonar els productes lactis.
El menú de mostra no és una referència, i quan escolliu un conjunt de productes i plats, hauríeu de procedir a partir de les vostres preferències individuals.
Mostra del menú diari sense lactis:
Esmorzar:
- truita amb verdures;
- puré de fruites (plàtans, maduixes amb llet de soja);
- suc de fruita, cafè o te.
Dinar:
- sopa de carns magres o peix;
- amanida de verdures (cogombres, tomàquets, herbes, oli d'oliva);
- préssec o nectarina;
- te.
Sopar:
- peix o mandonguilles;
- patata al forn;
- enciam;
- suc de fruita.
Sobre els productes de soja, les receptes
Més gent està canviant als productes de soja, la dieta sense lactis està guanyant popularitat.
Com es pot utilitzar la llet de soja?
- Per a cereals per esmorzar.
- Per fer capuccino: fer cafè. Porteu la llet a ebullició, bateu durant 30 segons fins que quedi una bona escuma, transferiu l'escuma al cafè i espolseu-hi per sobre.cacau.
- El iogurt de soja és millor batre amb una batedora abans d'utilitzar-lo. Es pot afegir als primers plats calents, però no bullints, perquè no quedi granulat.
- Salsa per a gelats o creps. Escalfeu mig got de crema de soja, afegiu-hi 1 cullerada. l sucre i una barra de xocolata negra.
- Postres de fruita: feu puré de poma i barregeu-lo amb iogurt de soja batut.
Dieta sense lactis per a nadons: recomanacions generals
Les al·lèrgies poden començar a qualsevol edat, però sovint s'inicien en els nens des dels primers mesos de vida. Molts factors contribueixen a l'aparició d'aquesta reacció inespecífica, per exemple, roba incòmoda, aigua, menjar, pèl d'animals, pol·len vegetal, etc. Succeeix que una al·lèrgia és provocada per la proteïna de la llet, que és necessària per a un nen, especialment a aquesta edat, això és un gran problema per als pares.
Per tractar les al·lèrgies cal un enfocament integrat. Però el menjar és el primer. Sovint, l'eliminació de l'al·lèrgen principal de la dieta contribueix a un ràpid debilitament de les reaccions al·lèrgiques.
Dieta infantil sense lactis i les principals recomanacions:
1. Exclou de la dieta els productes lactis (formatge cottage, kefir, crema agra, gelats, etc.), així com altres productes (si n'hi ha) que causen al·lèrgies al nadó.
2. Incloeu més carn a la vostra dieta: aquest producte compensarà la manca de proteïnes.
3. Menja pastilles de calci, o llet de soja o arròs, que reompliran el contingut de calcicos.
4. Canvia a les fórmules lactis i de llet fermentada (per a nadons).
5. Si és possible, cuina els plats a la caldera doble.
Menú de mostra per a una dieta sense llet per a un nen
Aquest menú no és una referència per a tots els nens, ja que s'ha de basar en la seva edat, preferències individuals i comorbiditats.
Dieta sense lactis per a un nen (menú de mostra):
- Esmorzar: farinetes d'Hèrcules bullides amb aigua amb fruites fresques (o puré d'elles), panses, fruits secs; compota de fruites.
- Dinar: sopa de pèsols; puré de patates amb un tros de carn magra; te verd.
- Sopar: cassola de pastanaga i sèmola; beguda de cacau elaborada amb aigua.
Menjar per a nadons sense lactis
Estofat de carn
Bullir 0,5 kg de carn magra, tallada a trossos. Talleu el cap de la ceba, una petita pastanaga ratllada, una petita remolatxa ratllada, 2-3 patates mitjanes. Escalfeu 1 cullerada. l oli vegetal en una paella, posar la carn, després canviar les patates, fregir una mica i guisar durant 5 minuts sota la tapa, abocar la ceba, al cap d'un minut - pastanagues, després d'un altre minut - remolatxa i abocar aigua perquè cobreixi el contingut, tapar, reduir el foc i coure a foc lent fins que estigui tendre.
Sopa de peix
Escalfar 1 cullerada. l oli vegetal. Aboqueu el cap de ceba tallat a daus, sal i aboqueu un litre d'aigua calenta. Espereu que bulli. Afegeix negrepebre a la punta d'un ganivet, pastanagues ratllades i 2-3 patates, tallades a daus. Cobrir amb una tapa durant mitja hora. En aquest moment, netegeu el peix, traieu els ossos i l'espina i afegiu-hi el peix a la sopa. Cuini fins que el peix estigui fet.
Dieta sense lactis: receptes sense lactis
Pastís de xocolata sense llet i ous
Barreja 2 cullerades de sucre, 6 cullerades. l cacau, 3 cullerades. farina, 2 culleradetes de sucre vainillat, 2 culleradetes. llevat en pols (o 2 culleradetes de bicarbonat de sodi apagat amb vinagre). En un altre bol, barregeu 2 cullerades d'aigua, 150 g d'oli vegetal, 1 cullerada. l vinagre. Barregeu la barreja seca i líquida i aboqueu-la en una forma untada, coure entre 45 minuts i una hora. Quan el pastís s'hagi refredat, empolvoreu-ho amb sucre en pols.
Muesli
Preneu mig got de panses i fruits secs, aboqueu un got d'aigua bullint, espereu 15 minuts. Escorreu l'aigua, esbandiu, piqueu els fruits secs, assequeu-ho tot sobre una tovallola. Netegeu el got de fruits secs. Barregeu fruits secs, 1 cullerada de llavors pelades amb 6 cullerades d'hèrcules i afegiu-hi una mica de sal, 1 cullerada de canyella, mig got d'oli vegetal i mel (si la mel és dura, desfeu-la al bany maria). Repartiu la barreja en una safata de forn, coure durant 40 minuts, remenant cada 10 minuts. Podeu coure els primers 15 minuts, treure el pastís, espolvorear amb escates de coco (100 g) i coure els 25 minuts restants, remenant perquè no es cremi. Al final, afegiu fruits secs amb panses.
Patates gregues
1-1, 5 kg de patates, pelades i tallades a daus. En una paella, escalfeu 2 cullerades. l oli vegetal, sofregiu lleugerament les patates, remenant de tant en tant. 2 dents piqueu els alls, barregeu-los amb un got incomplet d'olives i afegiu-los a les patates. Cuini a foc lent durant 5-7 minuts. Talleu 2-3 tomàquets i afegiu-los també a les patates, ruixant 1 culleradeta. orenga sec (o coriandre), barrejar. Cobrir amb una tapa, reduint el foc. El plat estarà llest en aproximadament mitja hora. Afegiu espècies, sal al gust.
Arròs amb bolets
Cuinar brou de carn o bolets. Talleu 300 g de xampinyons. Ceba (1 fletxa) i all (1 gra) picats ben petits. Poseu els bolets amb ceba i all sobre l'oli vegetal escalfat, deixeu-ho coure a foc lent fins que s'evapori el líquid. Afegiu 1 cullerada d'arròs, aboqueu 2 cullerades de brou. Piqueu un petit ram de julivert, salpebrem al gust, tapeu-lo, reduïu el foc i deixeu-ho 20 minuts.
Sopa amb conserves
Pelar i rentar 8 patates, 1 pastanaga, ceba i julivert. Esbandida mig got d'ordi o arròs. Obre una llauna de salmó o salmó en conserva, desfer-se dels ossos, pelar la pell del salmó. Talleu les patates a daus o daus, aboqueu-les en una cassola amb arròs, aboqueu 2 litres d'aigua i bulliu. Ratlleu les pastanagues, piqueu la ceba ben fina, sofregiu-ho tot en una paella. Tireu el peix a la paella juntament amb el suc, les pastanagues amb ceba i el julivert picat. Cobrir amb una tapa, reduir el foc. Cuina durant 15-20 minuts.
Recomanat:
Cafè verd amb gingebre: ressenyes de metges, característiques i normes per a l'ús de productes per perdre pes
El cafè verd és un producte relativament nou al mercat de suplements dietètics que està guanyant popularitat ràpidament. Durant l'últim any, gairebé tots els que estan interessats en el problema de l'excés de pes han sentit parlar dels grans de cafè sense torrar, una beguda que ajuda a perdre pes
Cafè de gingebre: ressenyes d'aquells que han perdut pes i dels que estan decebuts amb aquest producte per perdre pes
Avui, al nostre article sobre la pèrdua de pes, es tindrà en compte el cafè verd amb gingebre actualment popular: les revisions de la beguda són molt diferents: algú la glorifica com una autèntica panacea que ajuda a desfer-se dels quilos de més en un poc temps, algú al contrari, renya els grans de cafè sense torrar de totes les maneres possibles, argumentant que la beguda no funciona i, a més, és insegura per a la salut. A veure si el cafè verd és bo o dolent
Quin te us ajudarà a perdre pes? Te per perdre pes: quin triar?
En un esforç per ser maques i primes, les dones recorren a diverses dietes i maneres de perdre pes: perden pes amb aigua, kefir i herbes. El te verd és, amb raó, el líder en aquest sentit. Les seves propietats beneficioses es van apreciar fa molts segles a la Xina, i avui el te verd per a la pèrdua de pes s'utilitza a tot el món
Dieta de lactància materna per perdre pes sense danyar la salut del nadó
Un problema comú per a les dones que han donat a llum recentment és l'augment de pes. Sovint, l'exercici intens al gimnàs i les dietes estrictes ajuden a fer front als defectes de la figura, però les mares joves no poden esgotar-se així, perquè necessiten donar el pit al seu nadó. En aquest cas, la solució ideal seria una dieta de lactància materna per baixar de pes
Dieta sense carn per a la pèrdua de pes: opcions de dieta, objectius, tasques, menú de mostra per a la setmana, indicacions, contraindicacions, recomanacions, ressenyes i resultats
Dieta sense carn per baixar de pes: és una realitat o un mite? No és per res que hi hagi tants sistemes alimentaris al món basats en el vegetarianisme i el veganisme. Aquesta dieta implica un rebuig total de la carn. Depenent de les creences de la persona, també pot rebutjar els productes lactis i els ous. Però aquesta és una opció massa radical: després de tot, el cos necessita rebre proteïnes. L'article presenta un menú per a la pèrdua de pes sense carn i també descriu els principis bàsics de la pèrdua de pes en aquesta dieta
