2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Un plat de salmó rosa no només pot ser saborós i ric en calories, sinó també molt saludable. Aquest peix conté elements alimentaris tant comuns com rars (cob alt, crom, sofre, fòsfor, vitamina PP). A més de minerals i vitamines essencials, conté àcids grassos insaturats.
Llavors, què cuinar amb salmó rosa? Oferim algunes receptes senzilles per mantenir la màxima quantitat de substàncies útils al plat.
Salmó rosa en paper d'alumini "Clàssic"
Per preparar el plat necessitareu: tres-cents grams de filet, cent grams de maionesa i formatge dur, una ceba petita, condiment especial, herbes, sal i oli vegetal.
Renteu el salmó rosa, fregueu-lo amb sal i espècies. Aboqueu maionesa per sobre, poseu-hi els daus de ceba i les branques d'anet. Transferiu el salmó rosa a paper d'alumini, empolvoreu-lo amb formatge, aboqueu-hi un parell de cullerades d'aigua i emboliqueu amb cura. A continuació, envieu el paquet a una safata de forn al forn i deixeu-ho coure durant mitja hora. El plat està llest. Podeu tallar el peix en porcions i servir-lo amb qualsevol guarnició.
Sidesprés de sopar, el salmó rosa es va quedar en paper d'alumini, després es pot posar a la nevera. L'endemà, només cal escalfar-lo al microones i servir.
Salmó rosa en paper d'alumini amb patates
Per preparar el plat, necessitareu els següents ingredients: una carcassa sencera de peix de no més d'un quilogram de pes, quatre patates grans, un tomàquet, una llimona, cent grams de formatge dur, unes cullerades de maionesa, una ceba.
Ratlleu el salmó rosa amb espècies i sal, pinzell amb suc d'1/2 llimona. Unteu el paper d'alumini amb oli, poseu la meitat de les patates, que es tallen a rodanxes i sal. A continuació, estireu una capa de cercles de ceba i tomàquet, després col·loqueu el salmó rosa sobre aquest "coixí" i, a continuació, repartiu les patates restants. A la seva superfície, feu una reixeta de maionesa, poseu 1/2 rodanxes de llimona en mitges anelles i empolvoreu-ho amb formatge ratllat.
Emboliqueu el peix amb paper d'alumini i poseu-lo al forn preescalfat durant quaranta minuts. A continuació, obriu el sobre i mantingueu premut durant deu minuts més per formar una crosta daurada.
El plat també es pot cuinar en una paella especial resistent a la calor.
El salmó rosa en paper d'alumini "Juicy" es pot convertir en un plat realment festiu.
Requereix: filet de peix, una pastanaga gran i tomàquet, dues cebes petites, llimona, sal i qualsevol herba fresca.
Talleu el salmó rosa a rodanxes del mateix gruix, saleu cadascuna una mica i traieu el suc de llimona. A continuació, passem a les verdures. Ratlleu les pastanagues, els tomàquetstallar en cercles. Talleu la ceba a mitges rondelles i sofregiu-la fins que estigui translúcida. Saleu-lo una mica i pebreu-lo.
Agafeu paper d'alumini i talleu-lo a quadrats mitjans. Untar amb oli al mig. Primer hi posem pastanagues salades, després ceba i un tros de salmó rosat. També untem amb oli la part superior del filet, després col·loquem un cercle de tomàquet i una rodanxa de llimona.
Ara cal espolvorear-ho tot amb herbes i embolicar-lo de manera que hi hagi espai lliure a la part superior i totes les costures estiguin ben tancades.
Poseu el salmó rosa en paper d'alumini en un forn preescalfat i deixeu-ho durant quaranta minuts. Es recomana servir en paper d'alumini, simplement transferint porcions als plats.
Bona gana!
Recomanat:
Salmó en paper d'alumini: receptes saludables i saboroses
El salmó en paper d'alumini és un plat molt saborós. Es pot servir no només per dinar, sinó també per sopar. El més important és triar i cuinar el peix correctament. Mirem-ho més de prop
Receptes delicioses i senzilles: coure el salmó amb paper d'alumini
El salmó acostuma a agradar fins i tot a aquells a qui els agrada els plats de peix. Com cuinar-lo d'allò més deliciós?
Salmó chum en paper d'alumini al forn (recepta)
A l'article, considerarem com cuinar correctament el ketu en paper d'alumini al forn. Si el peix és petit, podeu coure sencer, si heu comprat un exemplar gran, és més convenient dividir-lo en filets separats. Tanmateix, en aquest cas, cal enrotllar el llit d'alumini per a cada peça per separat. Sí, i és més convenient servir salmó xum en paper d'alumini a tothom en un plat, girant les vores per tots els costats
Delicioses receptes de salmó rosa. Filet de salmó rosa: com cuinar deliciosament al forn i a la paella
El salmó rosa és un representant del peix salmó. No és tan car com molts tipus d'aquesta família, però no és pitjor en qualitat i gust quan es prepara correctament. Podeu cuinar gairebé tots els components d'una carcassa de peix; per això, hi ha una varietat de receptes de salmó rosa. El filet és la part més saborosa i útil d'ell, que té la major demanda
Salmó en paper d'alumini al forn: receptes
El salmó pertany a la família del salmó i, de fet, és el seu representant més valuós. Es distingeix per una carn molt tendra i saborosa, que inclou una quantitat prou gran de vitamines i minerals
