2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El salmó en paper d'alumini és un plat molt saborós i saludable. Es pot servir no només per dinar, sinó també per sopar. El més important és triar i cuinar el peix correctament. Anem a parlar-hi amb més detall.
Consells per comprar un producte semielaborat:
- El salmó o els filets congelats han d'estar tancats i sense olors. Si el producte semielaborat es descongela, en cap cas s'ha de tornar a enviar a la nevera, però es recomana cuinar-lo ràpidament.
- Quan compreu salmó refrigerat, assegureu-vos que tingui una textura ferma, un aspecte fresc i sense mala olor.
- Abans de cuinar el filet, es recomana comprovar si hi ha ossos. Per fer-ho, passeu suaument la punta dels dits per la superfície. Si sents petites punxades, has de treure els ossos amb unes pinces.
- Si és possible, és desitjable salvar la pell. En aquest cas, el peix resultarà més sucós, tendre i nutritiu. si cal, es pot treure la pell després de cuinar el salmó. Els beneficis d'aquest plat seran màxims.
Salmó ràpid en paper d'alumini per sopar
Cuina aquest platpotser quaranta minuts. Per fer-ho, talleu el filet de salmó (500 g) en porcions (100 g cadascuna), fregueu amb sal, deixeu-ho en remull una estona. Talleu dues pastanagues grans a rodanxes i els tomàquets a rodanxes. Fregiu verdures en oli d'oliva amb l'addició de tres cullerades del vostre ketchup preferit i sal. A continuació, poseu el peix en paper d'alumini, repartiu-hi les pastanagues guisades i els tomàquets per sobre i emboliqueu-lo en una bossa. Preescalfeu el forn. El salmó en paper d'alumini s'ha de coure durant mitja hora. Serviu amb arròs bullit o patates.
Salmó en paper d'alumini amb verdures
Per preparar el plat necessitareu: filet de salmó (100 grams), mig pebrot vermell, deu beines de pèsols frescos. Untem el paper d'alumini amb mantega, i el peix amb una mica de sal i pebre. Rentar el pebrot i tallar-lo a tires. Poseu el peix al paper d'alumini, cobriu-lo amb verdures i sal al gust. A continuació, emboliqueu-lo en forma de sobre, feu unes punxades perquè surti vapor i després poseu-lo al forn preescalfat. Es recomana cuinar el plat en mitja hora. Obriu el paper d'alumini cinc minuts abans d'acabar la cocció. Això és necessari perquè el peix es dauri una mica. Serviu-lo amb el vostre plat preferit.
Com cuinar? Salmó en paper d'alumini amb salsa de fruites
Als nens els encantarà aquest plat. En primer lloc, es recomana preparar salsa de fruites. En un bol, barregeu cent grams de daus de pinya, els pebrots (grocs i vermells), la ceba petita picada itres grans d'all. Amaniu amb suc de pinya (100 gr) i afegiu-hi tres cullerades grans de salsa de tomàquet. Refrigera la salsa de fruites fins a servir.
Talleu el filet de salmó a trossos de cent grams. Salpebreu cadascun d'ells. Poseu-los sobre paper d'alumini, disposeu rodanxes de llimona per sobre i emboliqueu-los en forma de sobre. Coure al forn preescalfat durant vint minuts. Serviu amb salsa.
Bona gana!
Recomanat:
Cuixes de pollastre al forn en paper d'alumini: receptes i consells
Cuinar cuixes de pollastre al forn d'alumini sol ser fàcil. Però de vegades vols allunyar-te de les receptes clàssiques i trobar noves combinacions de sabors per tu mateix. A continuació trobareu receptes per a tots els gustos, adequades tant per a una taula festiva com per a un àpat quotidià
Receptes delicioses i senzilles: coure el salmó amb paper d'alumini
El salmó acostuma a agradar fins i tot a aquells a qui els agrada els plats de peix. Com cuinar-lo d'allò més deliciós?
Salmó chum en paper d'alumini al forn (recepta)
A l'article, considerarem com cuinar correctament el ketu en paper d'alumini al forn. Si el peix és petit, podeu coure sencer, si heu comprat un exemplar gran, és més convenient dividir-lo en filets separats. Tanmateix, en aquest cas, cal enrotllar el llit d'alumini per a cada peça per separat. Sí, i és més convenient servir salmó xum en paper d'alumini a tothom en un plat, girant les vores per tots els costats
Salmó rosa en paper d'alumini. Les millors receptes
Un plat de salmó rosa no només pot ser saborós i ric en calories, sinó també molt saludable. Aquest peix conté elements alimentaris tant comuns com rars (cob alt, crom, sofre, fòsfor, vitamina PP). A més dels principals minerals i vitamines, conté àcids grassos insaturats
Salmó en paper d'alumini al forn: receptes
El salmó pertany a la família del salmó i, de fet, és el seu representant més valuós. Es distingeix per una carn molt tendra i saborosa, que inclou una quantitat prou gran de vitamines i minerals
