2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El ritme de vida a les grans ciutats no ofereix a una persona moderna el temps suficient per menjar lentament i amb alta qualitat, per saturar el seu cos amb substàncies útils. I el més important: no li facis mal, que és el que fan principalment les empreses de menjar ràpid. Una de les alternatives als productes de menjar ràpid són les patates fregides de poma. La recepta d'aquest plat ara és fàcil de trobar. Pots cuinar-lo a casa, portar-lo amb tu i sempre hi haurà l'oportunitat de refrescar-te.
Informació general
Ja hem decidit que el menjar ràpid com els entrepans, les patates fregides comprades a la botiga, la pizza no és per a nos altres. Cuidarem la nostra pròpia figura i salut. Al cap i a la fi, no en va els científics consideren que la poma i els seus plats són un dels productes més útils. Per exemple, les patates fregides de poma, la recepta de les quals ara compartirem, no només són molt saboroses, sinó que també són beneficioses per al cos humà.
Tot durant molt de tempsse sap: només una poma al dia - i el nostre cos estarà saturat de substàncies útils, el procés de digestió s'accelerarà. Aquest desenvolupament culinari, elaborat a partir de la fruita més comuna, també ens proporcionarà un berenar abundant i saborós. Per a una varietat d'aquests últims, es recomana utilitzar pomes de diferents varietats.
Primera recepta: cuinar xips de poma al forn
Per preparar una porció de patates fregides, necessitarem: pomes - tres o quatre fruites sucoses, sucre granulat - 80 grams, aigua - un got. Observem de seguida que en cada opció utilitzem fruites ja ben rentades i seques, ja no repetirem això en aquest article. Així doncs, estem preparant xips de poma. La recepta és la següent:
- Cuinar xarop amb sucre granulat i aigua.
- Traieu el cor de les pomes, intentant que conserven la forma tant com sigui possible.
- Ara tallem les nostres fruites en anelles fines. Deixa la pell.
- Durant 15 minuts, aboqueu els anells picats amb xarop. Després els reclinem en un colador o colador per fer una pila de xarop.
- Poseu paper especial al forn sobre una safata per evitar que s'enganxin les patates fregides. Esteneu cercles en una safata per al forn.
- Preescalfeu el forn i enforneu el producte en aquest estat durant una hora. En el cas que talleu les rodanxes no primes, haureu de cuinar unes dues hores.
Conserveu les patates fregides en un recipient hermètic. Podeu menjar un plat casolà cuinat amb canyella, mel, melmelada, nou moscada.
Segona recepta de cuinapatates fregides al forn. El que necessites
Sense danyar la figura, aquest plat es pot consumir amb seguretat en la quantitat d'una porció al dia. Així que agafeu-los amb calma, sortint a passejar, descansar o treballar. Els nens que se senten molt atrets pel menjar ràpid de menjar ferralla també els agradaran. Cuinem les patates fregides de poma al forn segons una recepta una mica diferent. Ingredients necessaris: 160 grams de pomes, 80 grams de sucre granulat, 250 ml d'aigua mineral.
Procés de cocció
- Talleu el cor de les pomes, talleu les fruites grans a rodanxes, talleu-les a patates fregides.
- Diluïm el sucre amb aigua, esperem que bulli i el tirem en un recipient perquè estiguin en remull. Després els agafem, els posem a la reixeta per escórrer el líquid.
- Folreu una safata de forn amb paper de forn i col·loqueu-hi espais en blanc.
- Envieu-los al forn, preescalfat a 1100C. Si el gruix dels cercles és petit, n'hi ha prou amb una hora. Per una banda, coure durant 30 minuts, donar la volta i el mateix - a la segona. Cuinem rodanxes més gruixudes durant dues hores.
Per tal que les pomes no s'enfosquin, les seccions a rodanxes fines s'han de submergir en una solució de sucre i sal, assecada a 70 graus. Ara ja coneixeu una altra manera de cuinar xips de poma al forn. El temps mitjà de cocció és d'una hora i mitja, quatre porcions, 153 kcal - el contingut calòric d'una porció. Aquestes patates fregides fragants i delicioses sempre seran un aperitiu lleuger adequat.
Cuinar xips de poma amb espècies
De vegadeshi ha un desig de menjar alguna cosa poc calòrica i inusual, però no dolça. En aquest cas, la informació sobre com fer xips de poma amb espècies serà útil. Aquesta delícia és tan deliciosa que mai desapareixerà del teu peu. Es pot menjar fins i tot al vespre, després de les 18:00. Per a sis racions necessitareu: tres pomes verdes, mitja llimona, dues culleradetes de canyella i sucre en pols. També cal inventari: taula de tallar, ganivet, safata de forn, bol, paper pergamí, tovalloles de paper, plat, coberteria.
Recepta de cuina pas a pas
- Retalleu la tija de les pomes rentades, talleu-les a rodanxes rodones i fines, mentre traieu les llavors. Per comoditat, podeu fer servir un simple pelador de verdures, en aquest cas les plaques seran encara més primes i, en conseqüència, les nostres fruites es cuinaran més ràpidament. Col·loqueu les patates fregides cuites sobre tovalloles de paper per eliminar la humitat. Posar en un bol, ruixar amb el suc de mitja llimona i barrejar molt suaument.
- Cobriu una safata per forn amb paper de forn i repartiu rodanxes de poma en una capa. Barrejar la canyella i el sucre llustre en un bol i espolvorear-hi. Per obtenir pols en un molinet de cafè, tritureu sucre granulat, una cullerada. Pots sortir amb només canyella.
- Preescalfeu el forn a 700C. Hi enviem una safata de forn amb pomes durant 2-3 hores. El temps de cocció depèn del gruix dels espais en blanc i la preparació es determina en funció de l'aspecte. La forma de les fitxes hauria de canviar - doblegar imarró. Han de quedar cruixents.
- Després d'haver dominat com cuinar patates fregides de poma amb espècies, les servim a taula. El pots utilitzar amb te, amb mel, el pots endur per berenar. Quan utilitzeu pols brillants de Pasqua, als nens els encantarà especialment aquest plat.
- Podeu reduir el temps de cocció a la meitat. Per fer-ho, bulliu les patates fregides de poma al microones.
- Depenent de la vostra imaginació i preferències individuals, utilitzeu una varietat d'espècies: llavors de sèsam, llavors de rosella, les mateixes pols de Pasqua i moltes altres.
- Observeu sempre el règim de temperatura correcte. És molt important. En accelerar la cocció de les patates fregides augmentant el foc, probablement no cuinareu el plat desitjat, sinó que el cremareu. Una mica de paciència i estaràs content amb unes delicioses patates fregides.
Postres per a nens
Les patates fregides fragants i saboroses diversificaran perfectament la dieta dels teus fills. Necessitaràs dues racions: 200 grams de poma sense cor (dues peces), sucre granulat - 80 grams i 250 ml d'aigua amb gas, poma o normal. Ara estem preparant patates fregides de poma: una recepta per a un plat per a nens. En el moment necessitem una hora i mitja. Tallem el nucli de la fruita i els tallem en cercles, i el més prims possible. Podeu utilitzar un ratllador especial. Diluir el sucre granulat amb aigua i bullir, després abocar els preparats amb xarop durant 15 minuts. Poseu-los a la planxa, deixeu-los escórrer. Preescalfeu el forn a 110 graus. Esteneu els cercles en una safata de forn coberta amb paper de forn, i - abraser.
Fregiu-los durant 30 minuts per cada costat, donant-los la volta dues vegades. Aneu amb compte i aneu amb compte en fer-ho, feu-ho ràpidament, ja que les xips s'enganxen ràpidament. És millor no arrencar els enganxosos, sinó tornar-los al forn durant dos minuts i després donar-los la volta. Serviu tasses senzilles i saboroses per als nens, segur que els agradaran.
Conclusió
Per què la majoria de la gent creu que les xips són dolentes? Perquè a les botigues i cafeteries, aquests aliments solen ser rodanxes de patata fetes amb química. Però us recomanem que passeu una mica de temps i cuineu xips de poma a casa, que seran saludables, inofensius per al fetge. Un plat tan deliciós no us oferirà ni en una cerveseria ni en una botiga. Després de tot, ningú més que tu mateix es preocuparà per la teva salut. A més, també s'estalviaran recursos econòmics, ja que només es necessitaran pomes casolanes de varietats agredolces. I mira que els fruits seleccionats no siguin insípids ni cotonosos, amb zones podrides, ja que d'això depèn el resultat.
Recomanat:
Com cuinar la melmelada de poma? Melmelada de poma a casa - recepta, foto
Les melmelades es preparen d'una vegada. Podeu utilitzar diferents fruites i baies o triar un tipus de fruita. T'explicarem com cuinar la melmelada de poma amb diferents consells i receptes
Recepta francesa de pastís de poma. Pastís de poma francès "Tart Tatin"
La pastisseria francesa és considerada per molts com la més exquisida, una mica capritxosa, airejada i deliciosa. Se serveix per esmorzar, per postres per a un sopar de gala o només per prendre el te. Només cal que us imagineu un pastís de poma francès, i la vostra imaginació us porta immediatament als carrers de París a una taula en una cafeteria acollidora
Pastel de poma americà: recepta clàssica pas a pas. Recepta de pastís de poma americà: composició, descripció i ressenyes
En aquest article us volem explicar com s'elabora un autèntic pastís de poma americà. La recepta d'aquestes delicioses postres és bastant senzilla, i fins i tot un cuiner novell pot donar-li vida. Una característica distintiva d'aquest pastís és que hi ha molt més farcits que massa
Com enrotllar el suc de poma? Suc de poma per a l'hivern: una recepta
Hi ha moltes maneres diferents d'emmagatzemar les pomes per a l'hivern. A partir de varietats d'estiu, podeu fer puré de patates, melmelada, s'assequen. Aquestes fruites no són molt adequades per al suc, ja que es diferencien en una petita quantitat d'humitat. Per aquest motiu, amb aquesta finalitat, el millor és utilitzar varietats tardanes, que són molt més sucoses. I, per descomptat, s'aconsella deixar les pomes casolanes per al seu processament, encara que també pots triar-ne de bones de botiga. I ara veurem com enrotllar el suc de poma tu mateix i com guardar-lo per a l'hivern
Com conservar el suc de poma d'una espremedora? Recollida de suc de poma: recepta
Com conservar el suc de poma d'una espremedora? Quines varietats de pomes s'utilitzen millor per fer suc de poma? Com fer suc de pomes sense espremedora?
