Colletes de pastanaga: receptes de cuina amb fotos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La dieta de cada persona ha de contenir un màxim de substàncies útils i nutritives. Per descomptat, a més dels beneficis, totes les amfitriones volen que els plats també siguin saborosos. Una varietat de receptes de costelles de pastanaga us ajudaran a donar una mirada diferent al gust d'una verdura. I les costelles d'una fruita taronja plena de vitamines us permetran afegir varietat a la vostra dieta diària.

Per què hauríeu de fer pastigues de pastanaga

Normalment, en un estil de vida agitat i actiu, la gent oblida que una varietat en l'alimentació permet no només treure el màxim profit dels aliments, sinó també gaudir de nous plats, obtenint plaer gastronòmic. Hi ha moltes raons per cuinar costelles de pastanaga, les principals són:

• Estalvi de diners. Les pastanagues són barates, el que significa que en decidir cuinar-ne un plat, una persona redueix significativament el cost dels aliments per al dia actual.
• Benefici. en pastanaguesconté moltes vitamines i minerals útils necessaris per al funcionament normal del cos.
• Placer gastronòmic. Les pastanagues en plats nous revelaran les seves qualitats gustatives des d'una cara nova.

Aquests són només alguns dels motius per considerar les receptes de pastanaga.

Recepta de costelles amb carn picada i pastanagues

Cuinant costelles amb un cultiu d'arrel de taronja útil, no cal rebutjar el farcit de carn. No obstant això, les costelles amb carn a la composició són més apetitoses i altes en calories. Per fer aquestes costelles, necessitareu els ingredients següents:

• Carn picada casolana - 500 grams.
• Ceba gran - 1 peça.
• Pastanagues mitjanes - 2 peces.
• Ou de gallina - 1 peça.
• Mantega - 20 grams.
• Crema agra a casa o botiga - 3 cullerades.
• Afegiu sal i pebre al gust.
• Aigua - 50 mil·ligrams.

Quan es preparen els ingredients d'unes delicioses costelles de pastanaga, ja podeu començar a cuinar. Perquè el plat sigui apetitós, és millor pastar els productes en l'ordre correcte per obtenir la consistència desitjada.

1. Primer, heu d'afegir a la carn picada un ou de gallina i mantega, prèviament fosos al microones o al bany maria.
2. A continuació, s'afegeix la meitat de la ceba a la carn picada, que s'ha de tallar el més petit possible.
3. Després cal salar i pebre la carn picada i barrejar-ho tot béingredients.
4. Després d'això, podeu començar a formar costelles, poden tenir la forma que sigui convenient per a l'amfitriona, però és millor fer-les petites i rodones. Els espais en blanc es posen en una safata per al forn.
5. Les pastanagues s'han de fregar amb un ratllador gruixut i l' altra meitat de la ceba talla a trossos petits.
6. En un recipient a part cal combinar la crema agra amb l'aigua, barrejar fins a obtenir una massa homogènia. Aquest procediment es pot fer amb una batedora o en un processador d'aliments.
7. Les costelles col·locades en una safata de forn s'han d'abocar amb la salsa de crema agra resultant i després espolvorear-les amb pastanagues i cebes.
8. Quan tots els ingredients estiguin disposats en una safata de forn, poseu-hi un tros de paper d'alumini per sobre perquè cobreixi completament les costelles.

Al cap de 50-60 minuts, traieu el paper d'alumini i deixeu la safata al forn durant aproximadament mitja hora. Les delicioses costelles de pastanaga es poden servir amb un guarniment o una amanida.

Qualsevol mestressa de casa pot fer un plat així fàcilment.

costelles dolces

Les costelles també es poden fer amb pastanagues, que serviran com a postres. Però al mateix temps, seran saboroses i saludables. Per a aquells que vulguin afegir varietat a la dieta i afegir dolços a la seva taula, podeu tenir en compte la recepta de costelles de pastanaga i poma que agradarà tant a adults com a nens. Per cuinar, necessiteu els ingredients següents:

• Poma, pelada i sense llavors - 100 grams.
• Pastanagues, pelades - 100 grams.
• Sèmola - 15 grams.
• Mantega – 1 culleradeta.
• Proteïna deou de gallina - 1 peça.
• Sucre - 5 grams.

La seqüència de cocció és la següent:

1. Ratlleu una poma i una pastanaga.
2. Poseu les pastanagues en una cassola petita i cuini a foc lent amb una petita quantitat d'aigua durant 5 minuts.



3. A continuació, afegiu una poma i el sucre granulat a la mateixa cassola. Deixeu coure a foc lent durant 5 minuts més, mentre la tapa estigui tancada.
4. Traieu l'olla del fogó.
5. A continuació, afegiu sèmola a un recipient amb pastanagues, poma i sucre i barregeu bé tots els ingredients.
6. La clara d'ou es munta fins que quedi espumosa i s'afegeix a la massa.
7. Quan la massa s'hagi refredat, pots començar a formar costelles.
8. Pa cada costella.
9. Poseu una safata per al forn i poseu un tros petit de mantega a sobre de cada costella.
10. El plat es cou al forn a 180 graus durant 20-30 minuts.

Tal innovació a la taula ajudarà a omplir el cos de vitamines i a degustar unes postres saludables i inusuals per a tota la família.

Recepta deliciosa de costelles de pastanaga per a nens

Les pastanagues contenen molts oligoelements i vitamines que són necessaris per al ple creixement i desenvolupament del nen. Però no tots els nens estaran encantats de menjar pastanagues crues. Per tant, les mares han de fer servir trucs per alimentar el seu fill amb aliments saludables. Les costelles de pastanaga més delicioses per als nens es poden fer amb formatge cottage. Per cuinar, necessiteu el següentingredients:

• Pastanaga - 3 peces.
• Ou de gallina - 1 peça.
• Formatge cottage (elaborat a casa o comprat a la botiga) - 150 grams.
• Sucre granulat - 3 cullerades.
• Mantega - 70 grams.
• Sèmola - 2 cullerades.
• ¼ got de llet fresca.
• Per empanar costelles necessiteu farina.
• Oli vegetal per fregir costelles.

Per cuinar delicioses costelles per als nens i els seus pares, cal actuar en el següent ordre:

1. Ratlleu una pastanaga amb un ratllador fi i poseu-la en una paella, on prèviament s'hagi desfet la mantega. Cuini a foc lent sota la tapa tancada durant 2-3 minuts.
2. A continuació, heu d'afegir llet a les pastanagues i deixar-les coure durant 5 minuts més.
3. Aboqueu sucre granulat a la paella al gust.
4. Les pastanagues s'han de guisar fins que estiguin completament cuites.
5. Al final del guisat, afegiu sèmola a la paella i barregeu-ho tot el més aviat possible perquè no es formin grumolls.
6. Al cap d'uns minuts, es pot treure la paella de l'estufa i abocar tot el contingut en un recipient a part.
7. Trenqueu un ou en pastanagues i barregeu bé.
8. El formatge cottage s'ha de fregar amb un colador fi per donar-li la consistència desitjada. A continuació, barregeu les pastanagues amb el formatge cottage fins que es formi una massa homogènia.
9. Les costelles amb forma enrotllen la farina tamisada i les fregiu fins que estiguin tendres.

Taletes de pastanaga tan saludables i saboroses, el nadó més selectiu en menjar menjarà amb un granplaer.

Recepta per a persones a dieta

Voleu varietat en els aliments i aquells que busquen perdre pes. Per preparar costelles de dieta, necessitareu els ingredients següents:

• Pastanaga - 500 grams.
• Ou de gallina - 1 peça.
• Farina de blat - 3 cullerades
• Formatge - 50 grams.
• Julivert i anet - 40 grams.
• Oli vegetal - 2 cullerades.
• Sal al gust.

Les pastanagues ratllades s'han de salar i deixar reposar 15 minuts. Després cal esprémer l'excés de suc de les pastanagues i afegir-hi un ou de gallina, farina i formatge, que també s'ha de ratllar prèviament. Fregiu les costelles formades fins que estiguin tendres i ruixeu-les amb herbes ben picades abans de servir.

Colletes de verdures saludables de Quaresma

Les persones que dejunen també volen tenir una dieta variada i gaudir de diverses llaminadures permeses. Per preparar costelles delicioses i saludables per al dejuni, necessitareu els ingredients següents:

• Aigua bullida - 3 cullerades.
• Cebes - 2 peces.
• Pastanagues grans - 500 grams.
• Pebre vermell mòlt - 1 culleradeta.
• Sal al gust.
• Sèmola - 60 grams.
• Oli de gira-sol - 50 mil·ligrams.
• Pa ratllat - 6 cullerades
• Pebre negre mòlt - al gust.
• All - 2 grans.

La seqüència de cocció és la següent:

1. Talleu la ceba a daus petits i fregiu-la per tots els costats fins que estigui translúcida.
2. Afegiu condiments.
3. Afegiu pastanagues ben picades a la paella.
4. Després cal abocar sèmola a la cassola i aigua bullida.
5. Deixar els ingredients a foc lent durant 5 minuts. La massa ha de ser gruixuda.
6. Afegiu all picat a la paella.
7. Deixa que la massa es refredi.
8. Donar forma a les hamburgueses i fregir-les fins que estiguin fetes en una paella.

És millor fer costelles petites, perquè per f alta d'ou es poden desfer. Surten molt gustosos i donaran plaer gastronòmic a les persones que dejunin.

Colletes al forn

De vegades cal limitar-se als fregits i donar preferència als guisats o plats al forn. Per fer-ho, podeu fer costelles al forn. I rica en calories, i saborós, i bo per a la salut. Per cuinar les costelles de pastanaga al forn, heu de combinar els ingredients següents:

• 3 pastanagues de mida mitjana.
• 2 ous de gallina.
• 1 ceba gran.
• 1 carbassó mitjà.
• Espècies al gust.

Tots aquests ingredients s'han de ratllar finament o passar per un robot d'aliments. Formeu costelles amb la massa resultant i poseu-les en una safata per al forn. A sobre de les costelles cal abocar la salsa de tomàquet prèviament preparada, combinada amb aigua. Cobriu-ho tot amb paper d'alumini i poseu-ho al forn per coure.

Pot agafar una recepta de costelles de pastanagacadascun al seu gust i preferències. El més important és fer tots els plats amb ànima, després seran encara més saborosos i apetitosos.