Tintura de chokeberry al vodka: secrets de la recepta

Tintura de chokeberry al vodka: secrets de la recepta
Tintura de chokeberry al vodka: secrets de la recepta
Anonim
Tintura de chokeberry sobre vodka
Tintura de chokeberry sobre vodka

La tintura de vodka Chokeberry és coneguda per la seva increïble combinació de sabor ric, aroma ric, així com per les propietats beneficioses que no es perdran durant la cocció d'aquestes baies. M'agradaria destacar que fins i tot se'n preparen licors i vi. Tanmateix, una beguda com la tintura d'arròs amb vodka és especialment saborosa.

Té un ric aroma de baies, no és una vergonya presentar-lo a la taula festiva. Molta gent afegeix una cullerada d'aquesta beguda al te preparat. Resulta un excel·lent còctel tònic i escalfador. Hi ha moltes receptes segons les quals podeu preparar una delicadesa com la tintura de chokeberry amb vodka. Alguns d'ells s'han de tenir en compte.

Tintura de chokeberry - recepta
Tintura de chokeberry - recepta

Tintura de mel: aquesta recepta és molt popular. En particular, aquesta beguda és estimada per aquelles persones que prefereixen còctels alcohòlics no molt dolços. La tintura acabada té un gust lleugerament agre. Per preparar-lo, necessitareu el següentingredients: 2,5 tasses de baies, 3 cullerades de mel, un litre de vodka i una mica d'escorça de roure triturada.

Les baies s'han de classificar i rentar i després posar-les en un pot. A continuació, cal fondre la mel al bany maria i afegir-la a la cendra de muntanya. També s'ha de rentar i cobrir l'escorça de roure. La barreja resultant s'ha d'abocar amb un litre de vodka, tancar bé el pot i posar-lo en un lloc fosc durant 5 mesos. De vegades cal treure el pot i agitar-lo. Al cap de cinc mesos, caldrà colar la barreja a través d'una gasa, doblegada en un parell de capes, i abocar-la. Com podeu veure, la tintura de vodka d'arròs és molt fàcil de preparar.

Vodka sobre chokeberry
Vodka sobre chokeberry

Val la pena assenyalar que podeu barrejar diferents additius. Si afegiu clau d'olor als ingredients principals, obtindreu una tintura molt original a l'arrona. La recepta és la següent. Es necessitarà 1 quilo de baies, una lliura de sucre, un litre de vodka i tres claus. Rowan, com a la primera recepta, cal esbandir, classificar i abocar en un pot. Amb l'ajuda d'un triturat, pasteu-lo, després afegiu-hi sucre i clau. Barregeu-ho tot bé, i després cobriu el coll del pot amb una gasa. En aquesta posició, deixeu la barreja durant dos dies, després aboqueu alcohol al recipient. A continuació, es tanca el pot amb una tapa de niló i es retira durant dos mesos en un lloc fosc. Després de dos mesos, la beguda s'ha de filtrar a través d'una gasa i abocar-la en recipients.

El Vodka Chokeberry serà deliciós si també afegiu fulles de cirera. Es necessitaran tres tasses de chokeberry, un quilo de sucre,fulles de cirerer, un litre de vodka i una mica d'àcid cítric. Les baies ja netes s'han de col·locar juntament amb les fulles de cirerer en un recipient i abocar aigua bullint (tres litres d'aigua). Cal insistir-ho durant tot el dia, després colar, però no apretar. Aboqueu l'almívar en una cassola, afegiu-hi sucre i àcid cítric. La barreja s'ha de bullir a ebullició, després refredar l'almívar resultant, afegir vodka i abocar en recipients. Rebràs una beguda dolça de postres amb un gust original.

Recomanat: