Cuxes de pollastre guisades: receptes de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les cuites de pollastre guisades són un excel·lent plat apte tant per a una taula festiva com per a la diària. Ara anem a veure diferents maneres de preparar aquest plat.

Cuinar cames amb verdures i vi

Aquesta opció és molt senzilla. Tothom pot fer front a la seva preparació. Per al plat, necessitareu els productes habituals que hi ha a cada nevera.

Per preparar aquest plat necessitareu:

• dos pebrots mitjans;
• vuit potes de pollastre;
• tres tomàquets (de mida gran);
• una bombeta;
• mitja copa de vi (la teva elecció);
• una culleradeta de pasta de tomàquet;
• espècies.

El procés de cuina a casa és el següent.

Prepareu tots els ingredients primer. Fregiu les potes de pollastre en una paella pels dos costats fins que aparegui una crosta, poseu-les en un plat. Aquest procés durarà aproximadament dos o tres minuts. A continuació, talleu els tomàquets i els pebrots a daus, piqueu la ceba. A continuació, poseu les verdures a la paella on es van cuinar les potes de pollastre. Rostir durant uns cinc minuts. Afegiu la pasta de tomàquet a les verdures, aboqueu-hi vi. Porta a ebullició. Aleshoressal, posa sucre al teu gust. A continuació, aboqueu l'oli, poseu les potes de pollastre, afegiu espècies, barregeu. Tapeu la cassola amb una tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant uns trenta minuts. A continuació, apagueu-lo i deixeu-lo reposar durant uns vint minuts.

Cuinar potes de pollastre guisades amb crema agra a casa

Aquest plat és apte per a aquells que volen complaure als seus éssers estimats. El menjar resulta fragant i apetitós. Les cames de pollastre braseades són una gran opció per dinar. Serviu amb una amanida i guarnició de la vostra elecció. Cuinarem aquest plat en una paella.

Per cuinar cuites de pollastre estofades, necessitareu:

• ceba (una, gran);
• dos-cents ml d'aigua i la mateixa quantitat de crema agra;
• sis potes de pollastre;
• una pastanaga;
• una mica de pebre, sal, espècies per al pollastre;
• oli vegetal (de dues a tres cullerades).

Procés pas a pas per cuinar les cames de pollastre amb crema agra:

1. Renteu-vos primer els peus. Assequeu-los després.
2. Escalfeu oli vegetal en una paella. Envieu les cames allà.
3. A continuació, tapeu la paella amb una tapa. Es rosteix a foc mitjà durant uns quinze minuts. Durant el procés, gira les cames periòdicament.
4. Renteu les pastanagues amb aigua corrent, peleu-les. A continuació, ratlleu amb un ratllador gruixut o mitjà.
5. A continuació, peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles fines o a daus.
6. Coloqueu les verdures a la paella. Cobrir amb una tapa. Cuina a foc lent les cames de pollastre amb verdures durant uns quinze minuts.
7. Ara barreja ambsal i pebre crema agra. A continuació, afegeix les teves herbes aromàtiques preferides.
8. Després enviar la crema agra amb espècies a la paella. A continuació, barregeu-ho bé. Cuines de pollastre guisades amb crema agra fins que estiguin tendres. Aquest procés trigarà entre cinc i quinze minuts de mitjana. Abans de servir el plat, empolvoreu-lo amb herbes fresques. Per obtenir més sabor, poseu-hi formatge ratllat.

Cuinar en una cuina lenta

Les potes de pollastre guisades a la cuina lenta són una gran alternativa a la carn fregida. Durant el procés de cocció es conserven totes les substàncies beneficioses de l'ocell. El plat és adequat per a un àpat complet.

El menjar calent va bé amb qualsevol guarnició. Podeu, per exemple, servir-lo amb arròs o puré de patates.

Requerit per cuinar:

• dues pastanagues, bulbs;
• quatre potes de pollastre;
• deu a vint grams d'api;
• 50ml d'aigua;
• quatre cullerades de salsa de tomàquet.

Procés de cocció pas a pas en una olla de cocció lenta:

1. Renteu els peus de pollastre sota aigua corrent. A continuació, saleu-los i pebreu-los.
2. A continuació, col·loqueu les potes de pollastre a la cuina lenta.
3. Renta les verdures. Ratlleu les pastanagues, piqueu les cebes i l'api. A continuació, afegiu les verdures a les cames de pollastre.
4. A continuació, aboqueu la salsa de tomàquet i l'aigua al bol multicuina.
5. A continuació, engegueu el dispositiu, seleccioneu el mode "Carn", el temps de cocció és d'una hora. Mentre les cuixes de pollastre es couen a foc lentbullir l'arròs. A continuació, decora el plat de carn amb herbes. Després d'això, es pot servir a taula.

Cuxes de pollastre amb patates

Aquest plat és fàcil de fer i deliciós.

Per cuinar necessitareu:

• una pastanaga (mida mitjana);
• 500 grams de potes de pollastre;
• dues cebes;
• una patata gran;
• espècies (al vostre gust).

Cuina pas a pas d'un plat de pollastre i patates deliciós i fragant:

1. Esbandir i assecar el pollastre.
2. A continuació, sofregiu fins que estigui daurat.
3. A continuació, poseu la patata tallada a daus en una olla gran i cobriu-la amb aigua.
4. Després d'afegir el pollastre, empolvoreu-lo amb espècies.
5. Coeu el plat a foc lent durant uns quaranta minuts fins que estigui cuit. Això és tot, les cuixes de pollastre guisades amb patates estan a punt. Els podeu servir a taula. Bon apetit!

Conclusió petita

Ara ja saps com cuinar cuites de pollastre guisades. Com podeu veure, hi ha diverses opcions, hi ha productes per a tots els usos. Trieu la recepta que més us agradi. Molta sort amb la teva cuina!