Muffins amb pollastre i altres ingredients: receptes

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

Si creus que els muffins han de ser dolços, t'equivoques. Poden ser un gran substitut dels entrepans. Avui parlarem de com es fan les magdalenes de pollastre. L'article conté receptes originals i fàcils de seguir.

Muffins amb pollastre i verdures

Ingredients necessaris:

• 2 cullerades. cullerades de pasta de tomàquet;
• 70 g de pèsols (gelat);
• pastanaga mitjana;
• ous - 5 pcs;
• 1 cullerada una cullerada de farina de blat;
• 200g de pit de pollastre;
• espècies;
• 1 cullerada una cullerada de maionesa (qualsevol greix);
• 100g de blat de moro;
• 100ml d'aigua;
• ceba - 1 peça

Cuina:

1. Utilitzarem verdures congelades. Són trossos de pastanaga, pèsols i blat de moro. Descongela les magdalenes abans de cuinar.
2. Trenqueu els ous en un bol. sal. Comenceu a batre, afegint farina a poc a poc.
3. Talleu la carn de pollastre a daus. A sobre amb herbes i espècies preferides.
4. Escalfeu la paella. Tireu els trossos de pollastre. fregir,utilitzant oli. Afegiu verdures. Fregim 10 minuts. No us oblideu de remenar.
5. Feu salsa de maionesa (1 cullerada), aigua (100 ml) i pasta de tomàquet (2 cullerades). S alt tot això. Remeneu.
6. Aboqueu el pollastre amb verdures amb la salsa prèviament obtinguda. Tanqueu la paella amb una tapa. Prepareu el plat posant el foc a mitjà. Traieu la tapa al cap de 10 minuts. Quant de temps es fregeixen els ingredients? Uns 10 minuts.
7. Com es fan les magdalenes de pollastre? Prenem motlles especials (rodons, quadrats, en forma de flors). Els omplim de massa per 1/3. Ara a cadascun dels motlles posem el farcit, format per carn de pollastre i verdures. Aboqueu tot això amb la quantitat de massa restant.
8. Enviem la safata de forn amb motlles al forn preescalfat. Enfornar durant 20-15 minuts. La temperatura òptima és de 180 °C. Els muffins de pollastre es serveixen millor calents. Desitgem a tothom bona gana!

Sorpresa Muffins de pollastre

Llista d'ingredients:

• 1-2 cullerades. Cullerades de farina o midó;
• Un formatge mozzarella;
• 2-3 grans d'all;
• pits de pollastre - 4 peces;
• ceba verda - manat;
• espècies preferides;
• 150-200 g de formatge dur.

Instruccions de cuina

Pas número 1. Talleu la carn de pollastre a daus. Tritureu el formatge dur amb un ratllador. Barregem aquests ingredients. Afegiu-hi la ceba i l'all picats. Espolseu amb les vostres espècies i midó preferits. Remeneu.

Pas número 2. Disposa les porcions a la taulamotlles per a futures magdalenes. En cadascuna d'elles hi posem una mica de massa de formatge i pollastre. Feu un sagnat amb el dit. En ell amagarem la "sorpresa". Què podria ser? Tomàquet cherry, ou de guatlla, trossos de bolets o un quart de cogombre en escabetx. Podeu crear la vostra pròpia versió. Amaguem la "sorpresa" sota la massa de formatge i pollastre restants. Poseu-hi una llesca fina de formatge mozzarella per sobre.

Pas número 3. Preescalfeu el forn ajustant la temperatura a 200 °C. Enviem formularis amb contingut. Marquem 20-25 minuts. Durant aquest temps, les magdalenes arribaran a l'estat desitjat. Traieu les magdalenes del forn i deixeu-les refredar. A continuació, serveix amb qualsevol guarnició o salsa.

Muffins dietètics

Conjunt de queviures:

• 100g de formatge cottage (5% de greix);
• verds;
• filet de pollastre - 2 peces;
• gran d'all;
• dos ous;
• espècies.

Part pràctica:

1. Primer cal esbandir la carn amb aigua de l'aixeta. Posem a taula i altres productes a partir dels quals prepararem magdalenes amb pollastre. La recepta següent és per a aquells a qui els agrada menjar menjar saborós, però alhora mantenir la seva figura.
2. Filet de pollastre tallat a trossos. L'enviem a una batedora per a més trituració. Afegiu un ou a la barreja. Torneu a encendre la batedora.
3. Per fer magdalenes de pollastre, el millor és utilitzar formatge cottage per untar. Si no va ser possible adquirir-lo, no us desespereu. Podeu posar formatge cottage normal en una batedora, afegir un ou i batre.
4. Agafa un bol de vidre. Hi repartim el filet de pollastre picat i el formatge cottage. sal. Espolvorear amb espècies. Poseu els alls espremuts i les verdures picades. Barregem. Deixem reposar la nostra carn picada una estona.
5. Aboqueu 3 gots normals d'aigua de l'aixeta al bol multicooker. Introduïm una reixa dissenyada per cuinar al vapor. Amb les mans mullades, col·loquem la massa de mató en motlles, empassant-la. Quins són els propers passos? Posem els motlles amb el contingut a la graella.
6. Començar el mode "Steamer". 20 minuts seran suficients per preparar magdalenes sucoses i fragants. Les magdalenes es serveixen calentes. Es poden servir amb amanida de verdures o puré de patates.

En tancament

Vam compartir amb vos altres receptes per fer magdalenes amb pollastre i altres ingredients. Resulta un plat saborós i satisfactori per esmorzar, dinar o sopar. Pots estar segur que els teus esforços culinaris seran apreciats per la llar.