2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Després de llegir com cuinar pita de pollastre, poca gent es resisteix a començar aquest experiment culinari. I el cas és que l'aperitiu és fàcil de preparar i es pot saturar durant força temps. És convenient que en Pete mengi i tractar algú amb això també és molt interessant. Abans d'embarcar-se en l'apassionant procés de fer pita de pollastre, cal saber quina és la seva base. Pita - què és? D'on ha sortit aquest producte? De què està fet?
Què és la pita?
Els pastissos rodons i plans fets amb massa sense llevat s'anomenen pita. Aquest producte de pa és omnipresent a Orient. De diàmetre, aquest pastís arriba als quinze a vint centímetres. Gràcies a algun truc culinari, resulta buit per dins. Un cop tallada la piita, veureu que dins d'ella, com en una butxaca, hi podeu posar absolutament qualsevol farcit. Però en el nostre cas, oferim una recepta de pita de pollastre.
Cuinar pita de pollastre
El millor és fer servir truites ja fetes: avui es poden trobar fàcilment al supermercat. Passem directament a l'elaboració del farcit. Aquests són els ingredients que necessiteu per a dos pans:
- Mig quilo de carn de pollastre. Bulliu el filet de pollastre amb antelació. La pita també es pot farcir amb embotit.
- Formatge dur o semidur - cinquanta grams.
- Pastanagues a l'estil coreà - 100-150 grams.
- Diverses verdures al gust.
Algorisme de cuina
Talleu la carn d'au a tires. Frega el formatge amb un ratllador de qualsevol fracció. Esbandiu les verdures amb aigua freda, agiteu l'excés de líquid i piqueu-les finament.
Ara agafeu la pita, ruixeu la superfície del pa pla amb aigua neta i escalfeu-lo una mica al microones. Quan s'obre la butxaca, tallem la vora del pastís i posem el farcit a la cavitat resultant, com vulgueu. Podeu omplir la pita amb una composició mixta o distribuir els ingredients per etapes. En qualsevol cas, obtindràs un berenar saborós i ràpid.
A continuació, es perfecciona la pita de pollastre. Poseu-ho durant 5-7 minuts en una paella preescalfada, però sense oli, coberta amb una tapa. També podeu utilitzar un forn preescalfat.
Variant pita calenta
Consum de producte per a dues peces:
- filet de pollastre - 200 grams;
- mitja ceba;
- curry en pols - 1 culleradeta;
- producte de crema agra - 2 cullerades;
- verds.
Cuina:
- Ompliu bé i talleu-lo a tires llargues i estretes. Talleu la ceba a mitges anelles.
- Al fogó en una paellaescalfeu l'oli vegetal i fregiu les tires de filet de pollastre.
- Afegir la ceba, portar-la a un color daurat, barrejant amb la carn. Al final del procés, afegiu curri o altres condiments adequats.
- Afegiu tota la quantitat de crema agra i barregeu amb la resta d'ingredients.
- Continuem preparant el farcit: bullim tots els ingredients a foc lent sota la tapa. La preparació ve determinada per la preparació del filet de pollastre.
- Talla la pita preparada per farcir.
- Coloqueu enciam a la seva cavitat. Podeu utilitzar-lo sencer, no triturat.
- Repartiu la massa amb la carn de pollastre i la salsa resultant en una làmina. No espereu que el pollastre es refredi, feu servir calent.
- Podeu espolvorear qualsevol verdura a sobre del farcit.
Diversos ingredients per a pita de pollastre
Podeu preparar aquest aperitiu amb una àmplia gamma de productes. La carn de pollastre harmonitza perfectament amb els pebrots, els cogombres i els tomàquets. Blat de moro en conserva dolç, pèsols, cogombrets: tots aquests ingredients van bé amb pita farcida de carn de pollastre. Bé, no ens oblidem de les patates: bullides i picades, també s'utilitzen en la preparació del farcit juntament amb el filet de pollastre.
Es pot utilitzar per farcir pastanagues i cebes fregides en oli vegetal. Per cert, si voleu, podeu afegir fàcilment el component de pollastre a aquest duet fregint el filet amb verdures.
Recomanat:
Ingredients per al shawarma de pollastre. Recepta de shawarma amb pollastre en pa de pita
Malgrat que el shawarma era originàriament un plat àrab que era comú a l'Orient Mitjà, avui s'ha fet popular a molts països. Gairebé tothom ha provat el xawarma o el roll de pollastre almenys una vegada a la vida
Com menjar sa i barat: una llista de productes i receptes disponibles
Contràriament a la creença popular, és absolutament possible menjar sa i de manera econòmica. Com? Els experts aconsellen primer de tot familiaritzar-se amb els principis d'una dieta saludable. Si els analitzem, podem concloure que una alimentació adequada i saludable és la clau per mantenir la salut. A més, un "efecte secundari" dels ajustos dietètics és eliminar els quilos de més i, en conseqüència, moltes mal alties concomitants
Muffins amb pollastre i altres ingredients: receptes
Si creus que els muffins han de ser dolços, t'equivoques. Poden ser un gran substitut dels entrepans. Avui parlarem de com es fan les magdalenes de pollastre. L'article conté receptes originals i fàcils de seguir
Què menjar amb fetge de bacallà: receptes senzilles i delicioses. Consells per maridar el fetge de bacallà amb altres aliments
El fetge de bacallà és un producte saborós i saludable que conté molts greixos saludables. Es ven en pots, sovint amb l'addició de sal o altres espècies. No obstant això, és millor triar un producte amb un nombre mínim d'ingredients. Què és el fetge de bacallà? Per descomptat, és deliciós per si sol. Tanmateix, amb ell podeu fer molts aperitius meravellosos i, sobretot, senzills, així com amanides
Farciment de pollastre: receptes amb pollastre, bolets i patates. Els secrets de cuinar el pollastre
Kurnik és un pastís de vacances rus, la recepta del qual ens va arribar des de temps immemorials. Hi ha moltes versions de l'origen del seu nom. Així, alguns investigadors creuen que va rebre el seu nom pel forat central de la "tapa", d'on surt vapor (fum). El farcit del pollastre pot ser molt diferent. Per exemple, carn de porc, patates, filet de pollastre, bolets, xucrut i fins i tot baies
