Pastís de taronja. receptes de cuina
Pastís de taronja. receptes de cuina
Anonim

Ara us explicarem com fer un deliciós pastís de taronja a casa. Hi ha diverses opcions per crear unes postres tan fragants. Els més populars es parlaran al nostre article. Trieu el que més us convingui i enforneu a casa.

Primera recepta

El pastís de taronja és un postre molt saborós que es pot preparar a casa sense cap problema. És especialment fàcil de fer quan hi ha pastissos de mel ja fets. Les postres resultants aniran molt bé amb tes negres, verds i d'herbes.

Pastís de taronja amb fruits secs
Pastís de taronja amb fruits secs

Per cuinar necessitareu:

  • 4 peces de pastissos de mel ja fets;
  • mitja tassa de sucre;
  • 1 taronja gran;
  • 400 ml de crema agra.

Recepta pas a pas de pastís de taronja

  1. Prepareu primer tots els components necessaris. A continuació, feu crema agra. Per fer-ho, barregeu el sucre i la crema agra. Heu de batre amb una batedora fins que el sucre estigui completament dissolt.
  2. A continuació, renta la taronja, talla la meitat en plaques fines, no talli la pela. Peleu l' altra meitat i després trossegeu-lo.
  3. A continuació, treu els pastissos. Primer lubricarcrema agra, després poseu-hi la taronja triturada per sobre. Després d'això, poseu el següent pastís de mel. Repetiu el procediment amb nata i taronges. Després d'això, poseu l'últim pastís. Lubriqueu-lo també amb crema agra.
  4. Remeneu el pastís de taronja acabat amb rodanxes de cítrics. A continuació, deixeu les postres durant 30 minuts, perquè quedi una mica xop. A continuació, truca a tothom a la taula.

Recepta dos

Aquest pastís es diu "Juicy Orange". A tots els amants dels cítrics els agradarà aquestes postres. El pastís de taronja és saborós i apetitós. Les postres decoraran qualsevol taula de vacances.

ingredients del pastís de taronja
ingredients del pastís de taronja

Per cuinar necessitareu:

  • 400 g de mantega (dels quals 100 en nata, i la resta envia a la massa);
  • 300 g de farina;
  • 40ml de licor de taronja;
  • 450 g de sucre (la meitat per al farcit i l' altra meitat per a la massa);
  • 4 ous (rovells a la massa, clares a la nata);
  • 1 culleradeta de llevat en pols;
  • 250 ml de crema;
  • mig quilo de taronges.

Una recepta pas a pas per a un deliciós pastís de taronja sucosa

Farcit de taronja per al pastís
Farcit de taronja per al pastís
  1. Primer farem la massa dels pastissos. Per fer-ho, barregeu la mantega suavitzada, la farina, els rovells i el sucre. Barrejar bé. Afegiu-hi pols de coure. Torna a barrejar bé.
  2. Agafeu el formulari, envieu-hi la massa, niveleu-lo amb cura. Coure al forn preescalfat a 200 graus durant uns 10 minuts, potserpreneu uns minuts més per cuinar completament.
  3. Talleu els mateixos pastissos del producte al forn. A continuació, feu el farcit de taronja per al pastís. Per fer-ho, renteu les taronges, traieu-les la ratlladura, allibereu els cítrics de les membranes dures. Després d'això, poseu-ho tot junt en una cassola. Afegiu-hi el licor i el sucre. Bullir la composició a foc lent durant 20 minuts. Refresca després.
  4. Ara feu la crema. Per fer-ho, batem les clares amb el sucre. Com a resultat, hauríeu d'obtenir una escuma exuberant.
  5. Aboqueu-hi mantega fosa i nata en un raig prim. Barregeu-ho tot amb cura i a fons i obteniu una crema bonica i apetitosa per a un pastís de taronja. Així que les nostres postres aromàtiques estan gairebé a punt. Només queda cobrir els pastissos refredats amb farcit i nata. A continuació, decora el pastís amb les restes d'impregnació de taronja. Envieu el producte acabat durant un parell d'hores a la nevera.

Recepta 3

Ara mirem una altra versió del pastís de taronja amb fruits secs. En aquest cas, les postres es faran amb ametlles saludables. Aquesta pastisseria és fàcil de preparar, però malgrat això, resulta molt saborosa.

recepta de pastís de taronja
recepta de pastís de taronja

Per fer un pastís de taronja necessitareu:

  • 2 tasses de sucre;
  • 2 ous de gallina;
  • una culleradeta de ratlladura de taronja;
  • 1 cullerada de llet i la mateixa quantitat de suc de taronja;
  • ¾ tassa de farina;
  • una tassa i mitja de sucre en pols;
  • 170g de mantega;
  • 85g d'ametlles.

Procéscuinant un deliciós pastís a casa

  1. Primer, bat els ous amb el sucre fins que estiguin esponjosos. Tingueu en compte que val la pena batre un a un. En el procés de batre, afegiu-hi la pell de taronja. A continuació, envieu-hi la farina, aboqueu-hi la llet. Després d'amassar la massa, dividiu-la en 2 parts. Posa'n un al formulari. Tingueu en compte que el formulari s'ha d'oliar prèviament.
  2. Enforna els productes a temperatura mitjana fins que estiguin daurats. A continuació, feu el mateix amb la segona meitat de la massa.
  3. Un cop les dues parts estiguin al forn, traieu-les del motlle i deixeu-les refredar. A continuació, necessiteu ametlles. Primer s'ha de netejar i després fregir en una paella. Aquest procés hauria de durar un parell de minuts, no més.
  4. El següent pas és preparar la crema. Per fer-ho, batem la mantega amb el sucre en pols i el suc de taronja amb una batedora. Després d'això, unteu els pastissos amb nata, poseu-los uns sobre els altres. També cobreix la superfície del pastís amb nata. Decoreu els costats del nostre pastís de taronja amb molles de galetes. Espolvoreu la part superior amb ametlles.

Conclusió

Ara ja saps com fer un pastís així a casa. Hem mirat diverses opcions interessants per fer un pastís. Esperem que trobis el postre adequat per a tu.

Recomanat: