2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La gelatina és una delicia preferida no només pels nens, sinó també pels adults. Aquestes postres originals sempre seran útils en qualsevol festa. La gelea de fruites es pot servir com a plat independent o per decorar pastissos i pastissos amb ella. Per descomptat, aquestes postres són fàcils de comprar a gairebé qualsevol botiga. Però millor
cuina-ho tu mateix. La gelatina de cireres és molt fàcil de fer. No requereix molts ingredients rars o cars per preparar-lo. Però aquesta delicadesa agradarà fins i tot a aquells que controlen constantment la seva figura. Després de tot, la gelatina conté molt poques calories. La recepta és molt senzilla.
Aleshores, com es fa gelatina de cireres? Comenceu amb la selecció de productes. Necessitareu una petita quantitat de gelatina (un parell de cullerades), 4 gots d'aigua, 200 grams de cireres. Primer s'han de treure els pous de les baies. A més, necessitareu mig got de sucre. Idealment, aquesta recepta recomana utilitzar cireres fresques. Però també podeu fer gelatina amb baies congelades. Fins i tot les cireres de compota serviran. En qualsevol cas, el plat resultarà increïblement saborós.
Com fer la teva pròpia gelatina de cireres? Percomençar amb gelatina. S'ha de diluir amb cura en aigua. La quantitat de líquid hauria de superar el volum de gelatina en unes 6 o fins i tot 8 vegades. Utilitzeu aigua bullida i refrigerada. Tan bon punt els grans augmentin notablement de volum (s'inflen), escorreu l'excés
líquid.
A continuació, necessiteu un suc de cirera. Podeu fer-ho a mà amb una cullera o premsa normal, així com amb un equip especial. En el segon cas, la gelatina de cireres resultarà més tendra. Però heu de centrar-vos en les vostres pròpies preferències. La gelatina amb polpa de baies no és menys saborosa i sucosa.
No us afanyeu a llençar la polpa de cirera restant després de prémer. També serà útil en el procés d'elaboració de gelatina. Aboqueu-ho amb una petita quantitat d'aigua calenta, afegiu-hi sucre granulat. La barreja resultant s'ha d'escalfar a l'estufa i portar a ebullició. La gelea de cirera utilitza tant suc de premsa directa com una decocció similar.
El xarop dolç de baies resultant s'ha de filtrar amb cura. Per fer-ho, utilitzeu un tros de gasa doblegat diverses vegades. A continuació, s'afegeixen grans de gelatina inflats al xarop. La barreja resultant s'escalfa sense bullir i després es combina amb suc.
Aboqueu la gelatina gairebé acabada en motlles ja preparats. El plat es refreda a la nevera fins a l'estat de gelatina. No poseu mai motlles al congelador.
La gelatina de cireres pot contenir una petita quantitatalcohol. En aquest cas, adquirirà una aroma exquisida meravellosa i un sabor inusual. També es recomana posar unes quantes baies als motlles per decorar el plat. Serviu-ho amb cireres fresques i nata. Aquestes postres estan pensades per menjar ràpidament. No obstant això, moltes mestresses de casa preparen gelatina per a l'hivern enrotllant-la en pots esterilitzats prèviament. Aquest producte és capaç d'aguantar diverses temporades i delectar els hostes amb el seu ric sabor sucós en qualsevol època de l'any.
Recomanat:
Gelatina i gelatina de compota. Com fer gelatina amb compota i gelatina
Vols unes postres refrescants? Us proposem que feu gelatina amb gelatina i compota. Aquestes postres no deixaran indiferent a ningú. Al cap i a la fi, és sense conservants, colorants i, per descomptat, molt útil
Com fer gelatina de llet? Recepta amb gelatina
La gelatina de llet és una delícia comuna a Rússia. És una versió més econòmica, però no menys gustosa, de la coneguda panna cotta italiana
Per què no fem gelatina de pollastre?
Jelly Chicken resulta molt satisfactori i saborós, i amb el disseny adequat, és força bonic. Cal tenir en compte que aquest plat es pot preparar amb peus de pollastre i gelatina normal. Avui ens plantejarem la segona opció, ja que es fa molt més ràpid i fàcil
Menú de la setmana per a la família. Com crear un menú setmanal per a la teva família?
Com fer un menú d'una setmana per a la família perquè sigui saborós i econòmic? I també molt, molt útil. Al cap i a la fi, una persona hauria de rebre amb els aliments totes les substàncies que necessita en una proporció determinada, i no aleatòriament. Podeu esbrinar com els altres s'enfronten a aquesta difícil tasca llegint la literatura sobre aquest tema, o podeu provar de fer un menú per a la setmana per a la família
Cireres confitades per a l'hivern: una recepta amb foto. Com fer cireres confitades a casa?
Poca gent ho sap, però les cireres confitades es poden preparar fàcilment a casa. Com es fa aquesta delicadesa, us explicarem una mica més. També us explicarem com utilitzar aquestes postres i guardar-les durant tot l'hivern
