Canviar les receptes d'amanides

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Hi ha un gran nombre de receptes per a l'amanida "Changeling". El més destacat d'aquest berenar és el seu aspecte. L'enciam es distribueix en ordre invers i abans d'utilitzar-lo es gira. El nostre article presenta les receptes d'amanides més populars "Shifters" amb fotos que poden diversificar qualsevol menú de vacances i tenir un aspecte espectacular a la taula. L'amanida també és convenient perquè es pot preparar la vigília de la celebració i posar-la a la nevera perquè s'infusioni i quedi encara més saborosa.

Canviar la recepta d'amanida amb bolets

L'amanida combina ingredients gurmet. El duet de raïm amb xampinyons no deixarà indiferent a cap dels convidats, i l'aparença decorarà qualsevol celebració. L'amanida de bolets es distribueix en capes i resulta bastant apetitosa i satisfactòria. Per crear-lo, has d'utilitzar un bol d'amanida profund amb un fons ample.

Els ingredients següents seran útils:

• bolets en escabetx - 250 g;
• filet - 1 unitat;
• ous - 2 peces;
• formatge - 90 g;
• raïm gran - 70 g.

Part pràctica:

• Comenceu a cuinar l'amanida "Changeling" (es presenta una foto del berenar acabat aarticle) és necessari amb pollastre i ous bullint. A continuació, poseu un paper film al fons de l'amanida i, a sobre, una capa de raïm tallat per la meitat (tallat).
• El raïm s'unta amb una capa de maionesa, després s'hi posen els bolets picats i una capa de clares. Després ve una capa de maionesa i formatge ratllat. De nou la maionesa i el filet de pollastre tallat a daus petits. Les vores de la pel·lícula s'han de tancar i, després de 25 minuts, donar la volta al berenar resultant.
• Un cop transcorregut el temps, cal treure el film amb cura i untar-lo amb maionesa als costats de l'amanida. L'amanida inusual i original està llesta per menjar.

Amanida amb salmó i taronges

L'aperitiu presentat té un aspecte fantàstic i bonic. La preparació és bastant senzilla, però resulta molt saborosa.

Els articles següents seran útils:

• salmó - 200 g;
• formatge - 120 g;
• ous -2 peces;
• patates - 2 peces;
• taronja - 1 peça
• anet - munt.

Per preparar un aperitiu, cal començar tallant tots els ingredients. A continuació, s'hauria de desplaçar cadascuna en capes en una amanida amb un fons profund.

Els aperitius es formen de la següent manera: una capa de clares d'ou, rovells, taronja, salmó, anet, formatge, proteïnes, salmó i patates. La maionesa s'ha de passar entre cadascuna de les capes posades.

Després d'això, s'ha de cobrir l'amanida amb un plat pla de mida adequada i girar-lo amb força, però amb cura. Podeu decorar la part superior de l'aperitiu ambgrans de salmó, taronja i caça vermella.

Variant d'aperitiu de gambes

Canviar l'amanida amb gambes pot eclipsar qualsevol aperitiu a la taula festiva. El plat resulta força interessant i elegant, a més de saborós i satisfactori.

Els productes següents seran útils:

• gambes - 250 g;
• cogombre - 1 peça;
• patates - 2 peces;
• pastanagues - 2 peces;
• ous - 3 peces

Comenceu a preparar un aperitiu bullint patates, pastanagues i gambes. Afegiu una mica de sal i una llimona a rodanxes a les gambes mentre es cuina.

El primer pas per fer un berenar és col·locar una pel·lícula alimentària al fons de l'amanida. Els ingredients cuinats hi van per sobre, en la següent seqüència: una capa de gambes bullides, cogombres en escabetx, una capa de maionesa, ous i pastanagues ratllades, una capa de maionesa, patates ratllades i maionesa. A continuació, cal donar la volta a l'amanida sobre un plat i treure amb cura la pel·lícula.

Amanida canviant amb truita i bastonets de cranc

A causa del disseny, l'aperitiu amb truita resulta força original i inusual. La capa de nata, al seu torn, dóna a l'amanida picant i aire lliure. Per preparar el plat, necessitareu els ingredients següents.

Amanida:

• truita - 0,4 kg;
• ous - 3 peces;
• arròs - 100 g;
• pals de cranc - 200 g.

Crema:

• formatge - 120 g;
• crema agra - 100 g;
• maionesa - 100 g;
• gelatina - 10g

Decoració:

• fulles d'enciam - 100 g;
• caviar - 50 g.

La preparació d'aperitius hauria de començar amb ous bullint. Després s'han de separar les clares dels rovells i ratllar-les amb un ratllador fi. També s'han de ratllar els bastonets de cranc. Talleu la truita a tires petites.

Per obtenir una crema, la gelatina s'ha de posar en remull amb aigua, deixar-la inflar i dissoldre amb un bany maria. Mentre es refreda, cal combinar crema agra, maionesa, formatge. A continuació, barregeu la massa resultant amb gelatina. La nata ha de tenir la consistència de la crema agra espessa.

La formació de l'aperitiu comença posant pel·lícula alimentària al fons de l'amanida, es col·loquen truita a rodanxes, rovells ratllats, bastonets de cranc, esquirols, arròs. Després de cada capa ve la crema preparada. Llavors s'ha de deixar que l'amanida s'infusioni durant una hora a la nevera i, a continuació, es torni a un altre plat. Decoreu, si voleu, els costats de l'aperitiu amb fulles d'enciam i la part superior amb caviar vermell.