2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La botifarra de galetes de xocolata és un àpat deliciós i ràpid que la majoria de nos altres ens podem permetre. Amb l'ajuda de manipulacions senzilles amb els productes que cada mestressa de casa té a casa, podeu cuinar aquesta meravellosa delicadesa. Hi ha moltes receptes. Avui parlarem de com fer botifarra amb galetes de diverses maneres.
Component principal
La botifarra de galetes és, com ja s'ha dit, una delícia senzilla i saborosa. Podeu cuinar-lo de diverses maneres. De fet, cadascun d'aquests mètodes inclou ingredients diferents. Però la botifarra de les galetes es prepara principalment amb els mateixos productes. Quins?
Què pot ser una botifarra sense el component més important? S'utilitza millor per a aquestes receptes "Aniversari", "Te" o "Cafè". Molt adequat per a embotits de rebosteria i qualsevol altra galeta que es pugui trencar fàcilment. A més, no hauríeu de triar un producte amb additius. També es recomana ajornar les opcions massa dolces, en cas contrari, dolcesLa botifarra de galetes serà ensucrada.
Un dels ingredients bàsics
Un altre ingredient és la mantega. Que és la base de l'embotit. No s'han d'utilitzar opcions salades. Per regla general, s'afegeix l'oli "Pagès" habitual a la botifarra de la rebosteria.
Si no tens mantega a mà, pots fer servir margarina. En aquest cas, és clar, el plat no sortirà tan saborós com hauria d'haver estat. Els untables per a la preparació d'aquesta salsitxa no es poden utilitzar en absolut. No només es tracta de la composició, sinó també de la consistència del producte.
Quasi xocolata…
Un component important de la recepta és el cacau. La botifarra no es pot cuinar sense ella. Cal triar un producte de qualitat perquè la delicadesa resulti saborosa i no amarga. La botifarra de galetes i cacau és un postre deliciós per al te. Però aquí hi ha un problema: quin cacau triar?
Les botigues ofereixen ara una gran varietat de cacau: amb sucre, i sense sucre, i amarg, i no. També hi ha més que suficients fabricants. Molta gent pensa que es pot utilitzar xocolata calenta o begudes de cacau per a nadons que contenen sucre en comptes del cacau. Sincerament, aquesta és una mala idea.
El cacau natural amarg en pols és el millor. El pots comprar a qualsevol botiga. Aquest producte és barat, però n'hi ha prou amb un paquet durant molt de temps.
Per als amants del menjar deliciós
La bona notícia per a tots els llaminers és aquesta botifarra de pastisseria de galetesinclou sucre. Aquest últim s'acostuma a fer servir en petites quantitats perquè el plat no es faci malbé, perquè encara es diu "botit de xocolata". La foto ens mostra que el gruix recorda una mica a la xocolata, però el sucre o el sucre en pols no són visibles a simple vista. Per descomptat, només el sucre granulat és adequat per a la botifarra. Pots oblidar-te del sucre refinat.
Què més s'utilitza
Podeu utilitzar altres ingredients a la botifarra de galeta dolça. Què exactament? Tot està limitat només per la teva imaginació (i, per descomptat, per la recepta proposada). En la preparació d'aquesta llonganissa s'utilitzen sovint fruits secs i panses. Són una gran addició als farcits de galetes. Els cacauets són fantàstics per al plat.
També es poden fer galetes amb botifarra de llet condensada. En aquest cas, és millor no utilitzar sucre: el plat ja serà bastant dolç. La llet condensada donarà a la delicadesa un sabor gourmet especial.
Salsitxa "del veí"
Per descomptat, la botifarra dolça pot contenir xocolata real. L'opció més adequada és la xocolata negra negra. S'ha de ratllar amb un ratllador fi o trencar-lo en trossos petits. No cal que afegiu molt d'aquest ingredient; recordeu que la composició ja contindrà cacau en pols.
Ara pots començar a cuinar un plat anomenat "cookie sausage". La recepta que veurem és força senzilla,encara que una mica estrany. Per què exactament, ho entendràs llegint algunes maneres més de fer embotits de rebosteria.
El que necessiteu:
- cacau en pols, 3 cullerades;
- ou, 1 unitat;
- llet, 3 cullerades;
- sucre, 1 tassa;
- galetes, 400 g;
- mantega (margarina), 200 g;
- fruits secs (qualsevol triturat), 100 g.
Recepta pas a pas:
1. Talleu les galetes. Podeu trencar-lo amb les mans o batre'l amb un mall de carn. L'opció més adequada seria utilitzar una picadora de carn. Afegiu fruits secs prèviament picats a les galetes.
2. Trenqueu un ou en un bol. Bat-ho amb una batedora.
3. Afegiu l'ou a la galeta. Remeneu bé amb una cullera.
4. Afegiu el sucre, la llet, la mantega i el cacau a una cassola. Fondre a foc lent, remenant constantment. Porteu el líquid a ebullició i retireu-lo del foc.
5. Deixeu refredar la massa resultant. Després d'això, aboqueu-lo al fetge amb fruits secs i ou, barrejant-ho bé. Hauries de prendre una massa de xocolata.
6. Posar el producte sobre film transparent. Al mateix temps, enrotlleu-lo en forma d'embotit. Des de d alt, podeu embolicar amb cura el rotlle amb paper d'alumini. Col·loqueu al congelador durant aproximadament tres hores.
7. Passat el temps especificat, traieu el tractament del congelador. El plat està llest!
Salsitxa "Salami"
Ara que coneixeu una recepta, podeu començar a aprendre-ne d' altres. La segona versió de la delicadesa serà l'anomenadasalami. El procés de cocció és lleugerament diferent de l'anterior (no obstant això, així com de les opcions següents), però el plat resulta igual de saborós.
El que necessiteu:
- mantega (o margarina), 1 paquet;
- cacau en pols, 3 cullerades;
- galetes, 400 g;
- fruits secs, 100 g;
- xocolata negra amarga, 100 g;
- llet condensada, 1 llauna;
- una mica de sucre en pols.
Com cuinar:
1. Per fer botifarra a partir de galetes, cal trencar l'ingredient principal. Feu-ho amb una picadora o batedora de carn. Podeu fer-ho manualment, només que el procés trigarà més i el resultat final encara serà pitjor.
2. Afegiu qualsevol fruita seca a les galetes. No cal que es trobin en farina.
3. Posa la mantega en una cassola o cassola profunda. Afegiu-hi cacau en pols. Fondre la mantega de cacau i remenar fins que quedi suau. Després d'això, aboqueu la llet condensada als plats, barregeu i porteu el líquid a ebullició.
4. Deixeu refredar una mica la massa. A continuació, aboqueu-ho a les galetes amb fruits secs. Remeneu per formar una massa.
5. Ratlleu la xocolata a la barreja. Torna a remenar.
6. Estireu la massa sobre paper film. Formeu una botifarra i emboliqueu-la. A sobre amb paper d'alumini.
7. Posa el dolç al congelador durant unes hores. Després d'això, enrotlleu el plat amb sucre en pols. A punt! Bon apetit.
Recepta"Clàssic"
La botifarra de galetes es pot preparar de moltes maneres. La recepta següent es considera un clàssic, perquè va ser en aquesta composició on es va fer originalment la botifarra dolça.
El que necessiteu:
- mantega, 1 paquet;
- cacau, 3 cullerades;
- galetes, 0,5 kg;
- sucre, un got.
Com cuinar:
1. Agafeu una galeta, poseu-la en un bol fond i tritureu-la. Podeu fer-ho amb les mans, amb un morter o amb un martell per batre la carn. Si disposeu d'una picadora o batedora de carn, és recomanable triturar galetes amb aquests dispositius.
2. Poseu l'oli en un bol petit. Desfeu-ho al microones. Afegiu-hi cacau en pols i remeneu-ho. Podeu fondre la mantega o no. N'hi haurà prou amb escalfar-lo una mica fins a un estat suau, després tallar-lo a trossos petits, afegir-lo al fetge, barrejar i només després afegir i barrejar sucre i cacau en pols. El gust no canviarà; aquí l'assumpte es limita al vostre desig.
3. Afegiu el sucre i torneu a remenar.
4. Aboqueu l'oli a les galetes i torneu a barrejar fins que quedi homogeni.
5. Doneu forma de botifarra a la massa i emboliqueu-la amb paper film. Posa la botifarra al congelador durant dues hores.
6. Traieu i desemboliqueu la botifarra. El plat està llest.
Delicia
Com el seu nom indica, la recepta següent és lleugerament diferent de les altres. El cas és que aquesta llonganissa es considera una de les millors, i per a la seva elaboració cal que l'amfitriona es prepari una mica.
El que necessiteu:
- avellanes, 100 g;
- mantega, 1 paquet;
- ou, 2 peces;
- galetes, 0,2 kg;
- xocolata amb llet, 100 g.
Com cuinar:
1. Picar les avellanes. Un molinet de cafè és el millor per a això. Si no en tens cap, compra fruits secs ja picats.
2. Tritureu les galetes en un bol. El millor és fer-ho a mà.
3. Afegiu la xocolata, la mantega, el cacau i els ous a l'olla.
4. Porta a ebullició, remenant constantment.
5. Retireu el líquid del foc. Aboqueu galetes i fruits secs. Remeneu.
6. Posa la massa resultant en paper d'alumini o film transparent, embolicant-la amb una botifarra.
7. Ara queda posar el plat al congelador durant un parell d'hores. Després d'això, la delicadesa estarà completament llesta per menjar.
En lloc d'una conclusió
Avui us hem explicat què és una botifarra feta amb galetes, hem après diverses receptes per a la seva elaboració. Per descomptat, aquestes són només algunes de les variacions. Podeu escriure i enumerar totes les receptes indefinidament. No obstant això, les diferents maneres d'elaborar l'embotit de rebosteria estan unides pel fet que totes estan fetes de galetes, mantega i cacau en pols. Amb l'ajuda de manipulacions lleugeres amb l'addició de, per exemple, fruits secs, podeu canviar significativament el gust de la llaminadura. A causa del fet que la botifarra de rebosteria és fàcil de preparar, podeu inventarnoves receptes.
Quina serà exactament la teva recepta personal, només és qüestió d'imaginació. Podeu afegir diferents ingredients a l'embotit i veure com ha canviat el gust. Prova, cuina, fantasieja!
Ara ja saps com fer una botifarra dolça de galetes. Molta sort en els teus esforços culinaris!
Recomanat:
Recepta de galetes de xocolata i botifarra de cacau. Com fer botifarra de xocolata a casa
Qui no ha tastat una llaminadura tan deliciosa i més aviat dolça com la botifarra de xocolata? Tot bé! Cadascú de nos altres almenys una vegada a la vida havíem de gaudir d'aquestes postres. Hi ha moltes receptes, però l'estructura és pràcticament la mateixa. Avui us presenten diverses receptes per a la botifarra de xocolata preferida de tothom, que es mengen amb plaer no només els nens, sinó també molts adults
Farcit de galetes "nous": una recepta pas a pas amb una foto
Farciment de galetes "nous": una recepta pas a pas amb una foto. La recepta clàssica de "nous" amb llet condensada. Galetes farcides de mató, xocolata amb fruits secs (inclosa la casolana), amb torró i crema de mantega. Conclusió
Cupcakes amb xocolata dins: una recepta pas a pas amb una descripció i una foto, característiques de cuina
La magdalena amb xocolata al seu interior és un postre popular a tot el món anomenat "fondant de xocolata". Creieu-me, un cop ho proveu, no us podreu resistir mai més. I el més important, la recepta d'una magdalena amb xocolata a dins és extremadament senzilla, així que pots estar segur que cuinaràs aquestes postres més d'un cop a l'any. Aleshores, esteu preparats per una delicia de xocolata? Llavors comencem
Pastís de xocolata amb crema agra: una recepta pas a pas amb una foto
Els pastissos de xocolata són el somni de tots els llaminers! També pots cuinar-los a casa, perquè tothom pugui fer unes postres increïbles. Podeu trobar un gran nombre de receptes: amb fruites i cremes, en glaçada i amb molles de galetes
Postres de xocolata: una recepta pas a pas amb una descripció i una foto, funcions de cuina
A qui no li agrada la xocolata? Ara cada segona persona compra dos gelats a la calor calorosa de l'estiu. Cada tercera persona no es podrà resistir a les boniques delícies de la finestra i sens dubte les tastarà. Cada quarta persona sempre té una barra de xocolata a la bossa per animar-los. Hi ha amants dolços a l'entorn de cada persona. Per tant, avui ens plantejarem quines postres de xocolata es poden preparar per a les delícies dels més dolços
