Pastís de maduixa i plàtan: receptes senzilles i delicioses

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Pastís de plàtan de maduixa és una deliciosa delicia gurmet. La dolçor del plàtan i l'aroma de les maduixes fresques criden l'atenció. Els nens els agradarà especialment aquest pastís. Podeu cuinar-lo segons una varietat de receptes, algunes no requereixen gaire temps i esforç.

Pastís de marshmallow deliciós

Aquest pastís de galetes de maduixa i plàtan no triga gaire a preparar-se. Les baies serveixen com a excel·lent decoració i com a base de la crema. Per preparar el pastís, heu d'agafar els ingredients següents:

• quatre ous;
• got de farina;
• tant sucre.

Aquests ingredients són suficients per a una simple galeta.

Per decorar i superposar el pastís de maduixa i plàtan:

• dos plàtans;
• 300 grams de baies fresques;
• 30 grams de flocs d'ametlla;
• 450 grams de malví;
• 30ml de licor de cafè.

Per a la nata, cal prendre 350 grams de nata agra i cent grams de sucre en pols, podeu utilitzar vainilla.

Procés d'elaboració de pastissos

Per a aquesta recepta de pastís de plàtan de maduixaés millor preparar una galeta amb antelació perquè tingui temps d'assentar.

Els ous es trenquen en un bol. Batre amb una batedora durant almenys set minuts, afegint sucre gradualment. Com a resultat, la massa s'hauria de duplicar. Després d'abocar farina i pastar, intentant actuar amb suavitat. El plat de forn està cobert amb pergamí. Aboqueu la massa, que s'assembla a la crema agra líquida. Coure al forn a 180 graus durant vint-i-cinc minuts. Deixeu refredar la galeta.

La crema agra espessa amb sucre en pols es munta fins que quedi esponjosa. Reserva la crema.

El licor es dilueix lleugerament amb aigua, la galeta acabada es remull. A continuació, procediu a la decoració. Les baies i els plàtans es tallen a rodanxes. Marshmallow tallat a trossos. Col·loqueu els costats del pastís, doblegueu els plàtans. Els malvaviscos es posen a sobre, s'aboquen amb crema. Es tornen a posar les maduixes i els plàtans. Traieu el pastís a la nevera durant dues hores. Els pètals d'ametlla es fregeixen en una paella seca i s'escampen sobre el pastís acabat.

Apetitós pastís de maduixes i plàtan

Aquest pastís es pot decorar de qualsevol manera. La massa és espessa i rica en color. Per a aquesta versió de pastís de plàtan de xocolata i maduixes, heu de prendre:

• dos-cents grams de maduixes;
• tres plàtans;
• 120 de mantega;
• dos-cents grams de sucre;
• dos ous;
• una culleradeta de llevat en pols;
• un quart de culleradeta de llevat en pols;
• dues culleradetes de cacau;
• 300 grams de farina.

Els plàtans es pelen i es triten amb una forquilla. Afegeixmantega fosa, ous i sucre. Remeneu amb una forquilla. Barrejar la farina i el llevat en pols, afegir el bicarbonat i el cacau. Tamisar en un bol amb el plàtan. Remeneu-ho bé.

Les maduixes es pelen de les fulles verdes, es tallen a daus i es posen a la massa. El plat de forn s'unta amb oli, s'aboca amb massa. Aquest pastís de maduixa i plàtan es cou al forn a una temperatura de 180 graus. A punt per uns cinquanta minuts. Si voleu, podeu decorar amb qualsevol nata, baies fresques o plàtan.

Pastís sense coure: deliciós i senzill. Cuinant amb tota la família

Aquest pastís es pot preparar amb nens, no necessita forn. Només cal un congelador. Per preparar un pastís de maduixa i plàtan, cal prendre:

• 250 ml de crema amb un 33% de greix;
• un plàtan;
• 250 grams de formatge cottage;
• dos rotllos de galetes;
• 125 grams de iogurt natural;
• 200 grams de maduixes;
• 10 grams de gelatina;
• un parell de cullerades de sucre en pols.

Els rotllos ja fets es tallen a rodanxes d'un centímetre de gruix. Apilat en una forma desmuntable força ajustada. La gelatina es posa en remull durant quaranta minuts en aigua freda. Porta a ebullició i retira. La mató, el iogurt, els plàtans pelats i picats es trituren amb una batedora. Com a resultat, no haurien de quedar grans de formatge cottage. Afegiu gelatina lleugerament refredada, torneu a remenar.

La nata i el sucre en pols es munten amb una batedora fins a pics. Barrejar les dues masses, intentant actuar amb cura. Aplicar crema arotllo de galetes, nivell. Poseu el pastís al congelador durant trenta minuts. Després de tornar-ho a treure, poseu una capa de rotllo de galetes, de nou nata. Congelar. Es renten les baies, es tallen a rodanxes i es decoren el pastís.

Es poden preparar delicioses coques sense coure, utilitzant galetes, pa de pessic o rotllos de galetes. Les baies i el plàtan seran una gran addició a la base de galetes. La crema pot ser absolutament qualsevol cosa: formatge cottage, crema agra o cremosa. Qualsevol fruita, fruita es pot utilitzar com a decoració. El plàtan i les maduixes es poden utilitzar per farcit, massa o decoració.