2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les verdures no només són saludables, sinó que també són molt saboroses. Els àpats dietètics que es preparen a partir d'ells solen ser baixos en calories i proporcionen a l'organisme la fibra, vitamines i minerals necessaris. Per descomptat, si seguiu el valor energètic de la vostra dieta, probablement no hauríeu de fregir el mateix carbassó o albergínia ofegant-los en oli vegetal i patates fregides (al cap i a la fi, una verdura!) No es pot dir que és el millor amic. de perdre pes. Per tant, fem una ullada millor al nostre article sobre com cuinar la coliflor al forn. Aquest plat és molt apetitós i saludable, perquè la cocció no requereix una gran quantitat d'oli vegetal, el que significa que permet cuinar una verdura saborosa i sense danyar la figura. Podeu coure la coliflor al forn vos altres mateixos, sense afegir ingredients addicionals, o podeu afegir una mica de formatge dur baix en greix. Obtindreu una crosta apetitosa i, si voleu servir un plat a la meitat forta de la vostra família, feu cas a la recepta amb carn picada. Trieu el que trieu, serà deliciós.
Coliflor al forn amb formatge
Per cuinar, preneu:
- mig quilo de coliflor;
- 100 gr. qualsevol formatge baix en greix;
- un parell de cullerades de crema agra espessa;
- 1 ou de gallina;
- anet, sal i pebre, oli de gira-sol i una mica d'all picat.
Cuinar coliflor al forn és molt fàcil. Prepareu les verdures: rentar, dividir les inflorescències en trossos petits, posar-les en una olla amb aigua i posar-les al foc. Estarà deliciós si afegiu una rodanxa de llimona durant la cocció. Espereu fins que el líquid bulli, i al cap de 3 minuts es pot treure la coliflor. Posa-ho en una safata de forn, lleugerament untada d'oli, i comença a preparar la salsa. Per a ell, barregeu l'ou, la crema agra, l'anet picat finament, les espècies amb sal i all. Barrejar bé i abocar per sobre de les verdures. Espolvorear parmesà per sobre i coure fins que estigui daurat durant 15 minuts. Un cop passat el temps especificat, el plat està llest: es pot servir tant per separat com com a guarnició, per exemple, per a la carn.
Coliflor al forn amb carn picada
De vegades els homes són tan difícils d'aconseguir menjar verdures saludables, la carn es considera l'aliment principal per a la meitat forta de la humanitat. Intenta anar al truc i utilitza la nostra recepta. Ja ho veuràs, el teu fill o el teu marit, o tots dos junts segur que demanaran més. Per a una gran porció per a tot, necessitareu:
- 300 gr. coliflor;
- 150 gr. arròs;
- 300 gr. carn de porc o de vedella mòlta o una barreja de dos tipus de carn;
- 2 ous;
- ceba gran i 3 caps d'all picat;
- 1 pebrot brillant, pot ser vermell o taronja;
- 100 gr. crema agra i formatge;
- oli: pots prendre qualsevol verdura, sal, espècies al gust, pebre negre.
Coeu la col fins que estigui mig fet, i l'arròs fins que estigui fet. Barregeu el cereal amb la carn picada, bateu-hi 1 ou, poseu-hi la ceba picada finament, empolvoreu-ho amb pebre i sal. La massa de carn ha d'estar ben pastada. A continuació, en un bol a part, combineu el formatge i la crema agra (o nata) i 1 ou, afegiu-hi també una mica de sal i pebre. I ara només queda coure la coliflor al forn. En una safata de forn o en forma, lleugerament untada d'oli, poseu-hi per sobre la carn picada, la coliflor i els pebrots picats, i després aboqueu-hi la salsa de formatge i crema agra. Cobrir amb un full de paper d'alumini i coure al forn preescalfat (la temperatura ha d'estar al voltant dels 180 graus) durant uns 20 minuts, després treure el paper d'alumini i portar el plat a punt durant els propers 30 minuts. Assegureu-vos que a la vostra família una cassola així no deixarà indiferent a ningú.
Recomanat:
Què deliciós és coure les verdures al forn?
Com a guarnició o fins i tot com a plat independent, simplement podeu coure verdures al forn. Al mateix temps, combinant una varietat d'ingredients, heu d'anar amb compte. Per exemple, podeu servir patates, mongetes, pèsols o cols de Brussel·les amb peix, però mai remolatxa. Aquesta verdura es combinarà amb més èxit amb carn (porc, pollastre, vedella)
Que deliciós per coure el verat al forn: receptes amb fotos
A molta gent li encanta el peix. El producte no només té un sabor excel·lent, sinó que també és molt útil. El peix es pot bullir o fregir i, per descomptat, al forn. És aquest últim mètode que permet preservar al màxim totes les seves propietats útils. En el nostre article, volem parlar de com fer el verat
Què deliciós és coure un lluç al forn?
Podeu coure un lluç al forn de maneres completament diferents. Avui considerarem el mètode més senzill i fàcil que pot utilitzar fins i tot un cuiner sense experiència. És recomanable portar aquest plat a taula juntament amb un guarniment abundant (es recomana cuinar per separat del peix)
Quin peix és millor coure al forn? A quina temperatura s'ha de coure el peix? Receptes, fotos
La cocció al forn és una de les maneres més reeixides i, per tant, la més popular de cuinar peix. És bastant difícil fer-lo malbé amb el forn, excepte passar-lo per alt i convertir-lo en brases. Tanmateix, per a algunes races de peixos, es consideren més preferibles altres mètodes de cocció, de manera que la qüestió de quin peix és millor coure al forn sorgeix entre els cuiners amb força freqüència
Coliflor: recepta dietètica. Cassola de coliflor al forn, coliflor al vapor
La coliflor no es considera en va una verdura dietètica. Les seves inflorescències baixes en calories i fàcilment digeribles contenen una gran quantitat de vitamines i minerals valuosos. A més, combina bé amb molts productes i serveix de base excel·lent per preparar tot tipus de sopes, amanides, cassoles i fins i tot mandonguilles. A l'article d'avui trobareu més d'una recepta interessant de dieta de coliflor
