Gastrobar "Duo": menú exòtic i ambient lleuger

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els bars gastronòmics estan guanyant popularitat entre els visitants cada any. L'ambient senzill i modern de la institució es combina perfectament amb una carta exquisida, com en el restaurant més car. La gent ve aquí per provar plats exòtics i, alhora, se sent relaxada sense massa patetismo.

On és el gastrobar "Duo" i horari d'obertura

L'establiment està esperant hostes al carrer. Kirochnaya, 8a. Les portes estan obertes als visitants cada dia de 13.00 a 24.00 h. Té un petit aparcament al costat "Duo". El Gastrobar de Sant Petersburg és un establiment petit, però molt acollidor.

Ven aquí convidats de tota la ciutat i fins i tot de la regió. Molts turistes tornen al petit bar-restaurant tan aviat com sigui possible.

Característiques de la institució

L'interior del gastrobar "Duo" correspon a l'estil d'un petit però espectacular bar. Els mobles tenen formes modernes i un disseny còmode. Per als amants de les reunions llargues, s'ofereixen sofàs de pell grans i suaus.

Les parets estan pintades amb colors calmants. El disseny de l'habitació utilitza moltes peces metàl·liques i accessoris d'il·luminació. El taulell de la barra és de fusta ité formes senzilles.

En comparació amb l'interior senzill, el menú és més que elogis a "Duo". El Gastrobar de Sant Petersburg és famós pels seus plats exòtics i dissenyats originalment. Aquí treballen xefs que tenen una àmplia experiència en la preparació de plats de diferents cuines del món.

Gastrobar "Duo": menú

L'establiment té una carta no molt gran, però interessant. Conté només els millors plats del xef i de tot el seu equip. Els aperitius són populars entre els hostes. En aquesta categoria de menú pots demanar:

• topinada d'olives;
• paté de tonyina amb ou;
• Pernil de Parma.

El caviar de carbassó i el pa amb crema agra i herbes tenen prou demanda. Després d'aquest aperitiu, el restaurant "Duo" ofereix passar als aperitius. Al gastrobar pots demanar:

• burattu amb tomàquets secs i puré de julivert;
• moniato al forn amb nespra;
• arrel d'api amb crema agra i tòfona;
• medul·la òssia amb salsa de gingebre;
• cues de vedella amb parmesà, etc.

Ingredients tan inusuals als plats van bé amb diferents salses i verdures. Després d'un aperitiu exòtic, podeu començar a explorar els sabors dels plats principals:

• bisqueta de cranc;
• sopa freda amb fideus i cogombres;
• galetes de vedella amb xirivia;
• pitt de pollastre amb pastanagues joves;
• bagres amb crema de coliflor rostida;
• costella de porc, etc.

Gastrobar "Duo" té llocla seva carta de pasta i risotto amb salses originals i ingredients addicionals. Per exemple, un plat molt popular entre els clients és la pasta d'orzo amb xai.

Les postres només estan representades per tres plats, però de manera que voleu demanar més d'una porció:

• ganache de xocolata amb grosella negra;
• prunes amb caramel salat;
• iogurt amb bloc i estragó.

Gastrobar "Duo" té una bona varietat de begudes calentes. Aquestes són diverses varietats de deliciosos te i cafè. També se'ls ofereix te, elaborat amb herbes i fruites saludables.

La carta de vins de l'establiment té unes quantes posicions, però tots són de gran qualitat i saborosos. Diversos tipus de cervesa poden satisfer el gust de qualsevol gurmet. Aquí podeu prendre una copa d'un bon martini o ginebra. El cognac està representat per diverses posicions.

Opinió dels clients

A diferents recursos podeu trobar declaracions contradictòries sobre el treball de la institució. Alguns clients destaquen l'excel·lent treball del personal, però el menú escàs. Altres estan sorpresos pel gust dels plats, però tenen comentaris sobre la feina dels cambrers.

Els visitants caracteritzen el treball dels netejadors pel costat positiu. Les ressenyes parlen principalment de la neteja als passadissos i als lavabos. Segons els clients, el disseny senzill no distreu la comunicació amb els amics, i els mobles suaus i còmodes contribueixen a passar una estona còmoda al restaurant.

Segons els comentaris dels clients, els preus de la institució es poden atribuir a la mitjana, en comparació ambgrans restaurants són diverses vegades inferiors. Els visitants estan contents amb l'oportunitat de reservar una taula amb antelació mitjançant el número de telèfon que apareix al lloc web del gastrobar.

Alguns convidats assenyalen que els agradaria una major varietat de postres i primers plats. A més, els pares amb fills escriuen comentaris negatius a les ressenyes a causa de la manca d'un menú infantil o, almenys, d'uns quants plats acceptables per als nens.

Gurmets destaquen la sofisticació dels ingredients utilitzats pels xefs. Els plats s'obtenen amb un gust original i es poden incloure a la carta dels restaurants més cars de l'estranger.