2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La pasta és un dels aliments preferits de totes les famílies. La popularitat de l'ingredient creix dia a dia, i això no és d'el tot sorprenent. Pasta sap molt bé i no pren molt de temps per cuinar. El preu assequible del producte és un altre avantatge de tots els seus avantatges. Intenta afegir una mica de varietat al teu menú habitual cuinant pasta amb salsa de soja i pollastre. Creieu-me, el resultat us sorprendrà agradablement.
Quède pasta per triar
Per crear un plat inusual amb un lleuger accent japonès, qualsevol tipus de productes curts serveixen. Poden ser corns, penne, fusilli, farfalle, cellentani, girandol, etc. El criteri principal a seguir a l'hora d'escollir un producte és la seva qualitat. La pasta adequada està feta de blat dur i la seva composició només incloufarina i aigua. Per als productes de color, s'accepta l'ús de colorants naturals (remolatxa, espinacs, pastanagues, etc.). El contingut de proteïnes per cada 100 grams de producte no hauria de baixar del 12%. El fabricant indica tota aquesta informació a l'envàs, de manera que triar un ingredient de qualitat és bastant senzill.
Pasta de pollastre amb salsa de soja
Un sabor extraordinari amb una lleugera nota dolça sens dubte serà apreciat per tots els amants dels aliments gourmet. Aquest resultat s'aconsegueix mitjançant l'ús de mel natural i salsa de soja. El filet de pollastre tendre fa que el plat sigui encara més satisfactori, nutritiu i apetitós. La pasta amb salsa de soja és fantàstica com a plat independent. Un guarniment deliciós es pot complementar amb diverses verdures fresques o amanides a base d'elles.
Productes per crear un plat deliciós:
- paquet petit de pasta curta (450 grams);
- dos filets de pollastre de mida mitjana (600-700 grams);
- un tros de mantega (uns 50 grams);
- dues cullerades d'oli d'oliva;
- 75 mil·lilitres de salsa de soja;
- tres cullerades de suc de llimona acabat d'esprémer;
- 70 mil·lilitres de mel líquida;
- verds per a la decoració;
- pebre negre mòlt, sal.
Cuinar menjar gurmet
La recepta de pasta amb salsa de soja comença amb l'elaboració de l'ingredient principal. Bulliu la pasta segons les instruccions del paquet. La pasta llesta no s'ha de bullir. La pasta sencera i lleugerament ferma és idealel grau de preparació del producte per crear un plat gourmet. Poseu l'ingredient preparat en un colador o colador i esbandiu lleugerament amb aigua (tèbia). Deixeu reposar la pasta una estona per escórrer l'excés de líquid.
Renteu el filet de pollastre i després assequeu-lo amb una tovallola de paper. Si hi ha pel·lícules i trossos de greix al producte, traieu-los amb un ganivet afilat. Talla l'ingredient a daus de mida mitjana (uns 2 centímetres).
Coloqueu un tros de mantega en una paella fonda. Envieu el recipient a foc mitjà i espereu que el producte es fongui. Afegiu oli d'oliva. Barregeu bé els dos tipus de greix. Poseu els trossos de pollastre a la paella. Remenant de tant en tant, fregiu la carn durant 10 minuts. El producte ha d'adquirir un color blanc i una lleugera escorça daurada. Afegiu una mica de sal i pebre negre mòlt.
Ara és el moment d'abocar el suc de llimona, la mel, la salsa de soja i barrejar bé. Tapeu la paella amb una tapa i reduïu el foc al mínim. Cuini a foc lent durant un quart d'hora. Afegiu la pasta rentada al pollastre cuit. Barregeu bé el saborós contingut de la paella. Escalfeu-ho tot junt durant 3-5 minuts.
Repartiu la pasta preparada amb salsa de soja i pollastre als plats, empolvoreu-ho amb herbes ben picades i després serviu. Gaudeix immediatament del gust d'un plat gourmet, abans que s'hagi refredat. Bon apetit!
Recomanat:
Menjar japonès: noms (llista). Menjar japonès per a nens
La cuina japonesa és un aliment per a persones que volen viure llargament. El menjar del Japó és l'estàndard d'una bona alimentació a tot el món. Un dels motius del llarg tancament de la Terra del Sol Naixent al món és la seva geografia. També va determinar en gran mesura l'originalitat de la dieta dels seus habitants. Com es diu el menjar japonès? Quina és la seva originalitat? Descobriu-ho a l'article
Com cuinar el pollastre amb salsa de soja en una paella: receptes
El filet de pollastre és una carn ambigua. D'una banda, és molt saludable i literalment farcida de proteïnes, de l' altra, no té molt bon gust en el sentit que resulta sec. Fins i tot en un pollastre fragant rostit al forn, el filet està lluny de ser el més desitjable i boig. Tanmateix, hi ha moltes maneres de fer-lo més sucós i atractiu pel que fa al gust
Soja: composició, varietats de soja. Plats de soja. la soja és
La soja és un dels productes més controvertits, ja que combina beneficis i perjudicis alhora. Gairebé totes les persones, encara que no a propòsit, però menjaven soja, ja que fins i tot els productes més habituals la poden contenir: embotit, xocolata, maionesa, etc
Condicions d'emmagatzematge i vida útil de la salsa de soja. Composició clàssica de salsa de soja
Aquest article us explicarà com emmagatzemar correctament la salsa de soja i quin és el millor temps d'emmagatzematge. A més, es podrà conèixer la composició del producte tradicional i com s'elabora
Broquet amb salsa de soja: recepta. Marinada a la barbacoa amb salsa de soja
Per cuinar una barbacoa deliciosa, no només cal triar la carn adequada, sinó també saber-la marinar. De fet, amb un maneig inèpte, fins i tot la peça més sucosa de carn de porc crua es convertirà en alguna cosa no apta per al menjar. A l'article d'avui trobareu més d'una recepta interessant de barbacoa en salsa de soja
