Pancakes amb llet: receptes amb fotos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Com fer creps amb llet? Quina és la recepta d'aquest plat? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. La llet és un producte important per al nostre organisme. Conté molts oligoelements i vitamines. Totes les amfitriones poden trobar una mica de llet a la seva nevera. Les creps que s'hi fan són ideals per esmorzar i un berenar lleuger, i per a qualsevol taula són unes postres precioses i delicades.

Descripció

Vols aprendre a cuinar creps amb llet? Hi ha moltes receptes per a aquest plat. Les creps són pastissos petits i esponjosos que es cuinen a base d'una massa neutra o àcida.

La massa d'aquest plat pot contenir una varietat d'additius i tenir qualsevol textura. Les creps s'han anomenat tant bunyols com pancakes durant molts segles. De vegades és molt difícil traçar una línia que els separivariacions.

Delicioses creps amb llet

Descobrim com fer delicioses creps amb llet. Aquesta recepta conté els ingredients següents:

• un got de llet tèbia;
• dos art. farina;
• un parell d'ous;
• un pessic de sal;
• oli magre per fregir;
• tres art. l. sucre.

També necessiteu bicarbonat de sodi i vinagre (½ culleradeta cadascun).

Has d'aconseguir unes creps fantàstiques amb llet. La recepta preveu la implementació de les accions següents:

1. Conduïu els ous en un recipient, envieu-los sucre i sal. Batre amb una batedora o una batedora.
2. Afegiu llet no freda i torneu a batre.
3. Combina la farina tamisada amb la barreja de llet, barreja perquè no quedin grumolls.
4. El vinagre apagueu el refresc, envieu-lo a la massa.
5. Remeneu-ho tot bé, tapeu-ho amb un drap i deixeu-ho 20 minuts.
6. Remeneu la massa i comenceu a coure pancakes. Per fer-ho, aboqueu oli a la paella, escalfeu-lo. Apagueu el foc i feu servir una cullera per treure els bunyols perquè no es toquin. Fregir pels dos costats.

Podeu decorar creps ja fetes amb llet amb melmelada, servir-les amb crema agra, llet condensada, fruita o altres additius. A la teva família li encantarà aquest esmorzar.

Bunys de pressa

T'agraden les creps amb llet? Mirem la següent recepta pas a pas amb una foto. Podeu fer pancakes ràpids en només 15 minuts. Aquest plat deliciós, tendre i airejat et donarà sacietat i energia per a tot el dia. Preneu:

• tres ous;
• sucre (1 cullerada sopera.l.);
• 250 ml de llet a temperatura ambient;
• ½ culleradeta sal;
• un parell d'art. farina;
• ¼ culleradeta refresc;
• crema agra o melmelada (al gust).

Com cuinar creps esponjosos amb llet? La recepta amb una foto preveu les accions següents:

1. Aboqueu tota la llet al bol.
2. Afegiu-hi sucre, ous, sal i refresc (ho podeu apagar amb vinagre). Remeneu bé.
3. Afegiu farina i barregeu fins que no quedin grumolls.
4. Fregir creps en una paella calenta.

Buntols sense llevat

I com fer creps esponjosos sense llevat a la llet? Consulteu la recepta a continuació. Necessitareu:

• dos ous;
• un pessic de sal;
• 1 cullerada llet agra;
• 0,5 culleradeta llevat en pols;
• un parell d'art. farina;
• sucre (un parell de cullerades).

Aquesta recepta de creps, feta sense llevat a la llet, estipula la implementació dels següents passos:

1. Bateu els ous amb sal i sucre en un bol fond.
2. Aboqueu-hi llet agra i continueu batent.
3. Afegiu gradualment farina a la massa resultant i torneu a remenar.
4. Aboqueu el llevat en pols i remeneu fins que la consistència de la barreja sigui idèntica a la de la crema agra espessa.
5. Escalfeu una paella amb oli i poseu-hi panellets a poca distància els uns dels altres amb una cullera.
6. Baixeu el foc a mitjà i espereu que els articles pugin.
7. Tan aviat com a baixapareixerà una crosta daurada, gireu-vos a l' altre costat.

Estigues atent a les creps fregides. Després de tot, si estan fins i tot lleugerament sobreexposats al foc, perdran el seu esplendor.

Sobre la llet i el llevat

Us presentem una recepta de creps fetes amb llet i llevat. Diuen que aquestes creps són les més exuberants, altes i airejades. Preneu:

• un parell d'art. farina;
• llevat sec (una cullerada);
• 150 ml de llet tèbia;
• ½ culleradeta sal;
• tres cullerades grans de sucre.

Així que estem preparant creps exuberants amb llet amb llevat. A tothom li encanta aquesta recepta. Seguiu aquests passos:

1. Escalfeu una mica de llet en una cassola.
2. Aboqueu la llet en un bol i afegiu-hi el sucre, el llevat, la sal i remeneu.
3. Continuant remenant la barreja, aboqueu-hi lentament la farina.
4. La massa ha de ser espessa i viscosa, de consistència semblant a la crema agra.
5. Envieu la massa durant 1 hora en una habitació càlida, tapant-la amb un drap.
6. Aboqueu oli en una paella i escalfeu. Enforna aquestes creps amb molta cura. Col·loqueu-los a la paella i quan estiguin inflats i lleugerament daurats, gireu-los a l' altre costat.

Serveix pancakes en un plat gran, guarnit amb fruita i crema agra.

Amb refresc

Saps com cuinar creps esponjosos amb refresc a la llet? Aquesta recepta fotogràfica és increïble. Aquest plat és estimat per molts per la seva facilitat de preparació i el seu extraordinari sabor. Necessites tenir sotamà:

• 0,5 culleradeta sal;
• llet (0,5 l);
• vinagre (una cullerada);
• tres art. farina;
• sucre (quatre cullerades);
• ½ culleradeta refresc;
• oli magre per fregir.

Aquí es proporcionen els passos de fabricació següents:

1. Aboqueu la llet a l'olla.
2. Afegiu-hi ous, sucre granulat i sal, remeneu-ho bé.
3. Apaga el refresc amb vinagre i envia'l allà.
4. Afegiu lentament la farina i remeneu fins que la mescla espesseixi.
5. Afegiu 3 cullerades de mantega a la massa per evitar que les creps s'enganxin.
6. Aquesta massa ha de reposar una mica abans de fregir-la. Però si teniu poc temps, cuini el plat immediatament en una paella calenta. Doneu la volta al producte quan s'aixequi aproximadament 1 cm.

Amb pomes

Descobrim com cuinar creps tendres amb llet i pomes. Us presentem la següent recepta pas a pas. Preneu:

• sucre granulat (tres cullerades);
• un parell de gots de farina;
• llet tèbia (mig litre);
• 3 pomes;
• canyella (1 culleradeta);
• un parell d'ous;
• ½ culleradeta refresc;
• oli magre.

Cuina aquestes creps així:

1. Renteu les pomes i ratlleu-les amb un ratllador gruixut.
2. En un bol gran, combina els ous, la llet, el refresc, la canyella i el sucre.
3. Ara afegiu la farina en porcions petites i bateu amb una batedora.
4. A continuació, afegiu pomes ratllades. La massa ha de ser idèntica en consistència a la crema agra espessa.
5. Reescalfaoli en una paella i sofregiu les creps de poma fins que estiguin daurades. La massa s'ha de disposar amb una cullerada.

Aquí pots substituir el bicarbonat amb pols de coure. L'efecte de fabricació serà el mateix. Ningú rebutjarà aquestes postres.

Amb plàtan

Com més es poden fer creps amb llet sense llevat? Estudia aquesta recepta amb una foto amb atenció. Aprendràs a fer un bon esmorzar per als nens. Les creps de plàtan són excel·lents, sobretot quan se serveixen amb melmelada o xocolata. Per crear aquest plat cal tenir:

• un parell d'art. l. sucre;
• 70ml de llet;
• un parell de plàtans;
• farina (un got);
• un ou.

Heu de cuinar aquest plat així:

1. Trenqueu un ou en un bol, envieu-hi plàtans i sucre. Bateu-ho tot amb una batedora fins que quedi suau.
2. Afegir farina i remenar amb una cullera. La massa ha de ser espessa.
3. Fregir les creps en una paella calenta fins que estiguin daurades. Col·loqueu en un plat, guarniu i serviu.

Amb carbassa

Tothom que prefereix menjar saludable hauria de fer una ullada a aquesta recepta. Els bunyols de carbassa són populars entre els que fan dieta. Són útils per als nadons, ja que contenen moltes vitamines i altres substàncies útils. Així que preneu:

• llet tèbia (1 tassa);
• 1 cullerada farina;
• mantega de vaca (50 g);
• sucre (tres cullerades);
• 10 g de llevat en pols;
• sal (1/2 culleradeta);
• una mica de canyella;
• vainillina (1paquet);
• 300g de polpa de carbassa;
• oli magre.

Heu de cuinar aquest plat així:

1. Renteu la carbassa, talleu-ne la pell i traieu-ne les llavors.
2. Tamisar la farina en un bol, afegir sucre blanc o morena.
3. Envieu la mateixa canyella, llevat en pols i sal.
4. Desfeu l'oli al bany maria i aboqueu-lo a la barreja.
5. Ratlleu la polpa de la carbassa i envieu-la a la massa.
6. Aboqueu un got de llet, afegiu-hi vainilla i remeneu bé.
7. Escalfeu una paella amb oli i poseu-hi les creps amb una cullerada. Fregiu fins que estigui daurat.

Servir en un plat amb mel o crema agra.

pancakes de mató

Aquestes creps es consideren molt útils per al nostre organisme, ja que la mató conté calci, moltes vitamines i oligoelements. Heu de tenir:

• 1 cullerada farina;
• un parell d'ous;
• 150 g de llet (pot ser àcida);
• 300 g de formatge cottage;
• sucre i sal (un pessic cadascun);
• oli magre;
• ½ culleradeta refresc;
• ½ culleradeta vinagre;
• una mica de vainillina.

Cuina aquest plat així:

1. Amassar el formatge cottage amb una forquilla en un bol, afegir-hi sal, vainillina i sucre. Barreja bé.
2. Apaga el refresc amb vinagre (podeu fer servir suc de llimona), envia-lo a la massa.
3. Aboqueu la llet a la temperatura de casa (pots utilitzar crema agra, kefir o llet fermentada al forn), remenem.
4. Aboqueu-hi la farina i feu una massa de consistència idèntica a espessacrema agra.
5. Fregiu els productes fins que estiguin daurats pels dos costats. Es serveixen millor amb crema agra.

Si la vostra massa és massa espessa, afegiu-hi una mica més de llet.

Destacats

Les creps de luxe són el somni de tota amfitriona. Se sap que la massa de llevat es basa en farina de blat, però es pot combinar amb farina de patata, civada o blat sarraí.

Si estàs a dieta, pots substituir la llet per aigua o llet de soja i la mantega de vaca per margarina.

Les vostres creps s'enganxen a la paella? En aquest cas, recomanem afegir unes quantes cullerades d'oli vegetal a la massa. Si esteu cuinant creps, feu servir oli de gira-sol, ja que el blat de moro, l'oliva o qualsevol altre oli donarà al plat una olor específica.

Quan fregiu, primer aboqueu oli en una paella calenta. Si està sec, les creps no pujaran. Però no cal que surin en oli.

Per assegurar-se que els productes es fregeixen uniformement, cuini a foc moderat, tapeu la paella amb una tapa.

A la llet agra

I ara considereu la recepta de creps fetes amb llet agra. Preneu:

• ½ culleradeta refresc;
• un parell d'ous;
• 1 cullerada farina;
• sucre (al gust);
• llet agra (0,5 l);
• sal.

Per crear aquest plat, feu el següent:

1. Remeneu la llet, afegiu el sucre, el refresc, els ous i la sal, agiteu amb una forquilla. A continuació, afegiu la farina, remeneu suaument. Hauríeu de tenir una massa que semblicrema agra grassa, grumosa.
2. Aboqueu aigua calenta en un bol, col·loqueu-hi un bol amb massa, tapeu-lo amb un drap i deixeu-ho reposar 15 minuts.
3. Cuineu bunyols en una paella calenta amb mantega. La massa no s'ha de barrejar massa. Només cal agafar-lo amb una cullera i posar-lo a la paella.

Creps de civada per a nadons

Per fer un esmorzar saludable i deliciós per als nens, compra:

• 1 cullerada flocs de civada;
• soda (1/2 culleradeta);
• 1, 6 cullerades. farina;
• sucre (1,5 cullerades);
• un pessic de sal;
• oli magre per fregir;
• un ou;
• 0,5L de llet.

Cuina aquest plat així:

1. Aboqueu farina de civada amb llet acabada de bullir, deixeu-ho durant mitja hora.
2. Quan el cereal s'infli, barregeu-lo amb ou, sal, sucre i refresc. A continuació, afegiu-hi farina. Feu una massa de consistència idèntica a la de la crema agra espessa.
3. Fregir les creps en una paella calenta amb mantega fins que estiguin daurades per ambdós costats.

Serveix creps amb mel, llet, melmelada o crema agra.

Amb albercocs

Bunyols d'albercoc: un esmorzar deliciós i saludable per al vostre fill. Per crear-lo cal que tinguis:

• 10 albercocs;
• un ou;
• 1 cullerada farina;
• un pessic de sal;
• 1 cullerada llet;
• sucre (al gust);
• oli magre.

Cuina aquest plat així:

1. En un bol fond, barregeu la farina amb la sal, el sucre i els ous.
2. Afegiu llet a la massa.
3. Renteu els albercocs i traieu-losossos, tallats a trossos d'1,5 cm de llarg i enviar-hi també. Barreja bé.
4. Fregir creps en una paella calenta amb mantega fins que estiguin daurades.

Serveix les postres acabades amb melmelada, mel o llet.

Amb sabor a cirera

Aquest plat és una gran opció per esmorzar. Preneu:

• 200 ml de llet;
• un ou;
• un grapat de cireres;
• soda (1/2 culleradeta);
• sucre (un parell de cullerades);
• 30g de margarina;
• 180g de farina;
• 3, 5 cullerades. l. oli vegetal;
• vinagre (1 culleradeta).

Cuina aquestes creps així:

1. Desfeu la margarina, renteu les cireres i traieu-ne el pinyol.
2. Bateu l'ou i el sucre amb una batedora.
3. Aboqueu-hi la llet tèbia i la margarina fosa, afegiu-hi farina tamisada.
4. Apaga el refresc amb vinagre i posa-hi la massa, barreja.
5. Tallar les cireres a trossos i posar-les a la massa, remenar amb una cullera.
6. Fregim els bunyols en una paella calenta amb mantega fins que estiguin daurats per ambdós costats.

Creps amb salsa de cireres, servir amb mel, crema agra o melmelada. Menja per a la teva salut!