Què es pot menjar amb la psoriasi: una llista de productes. Dietes per a la psoriasi

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La psoriasi és una mal altia de la pell crònica no infecciosa caracteritzada per l'aparició de taques vermelles amb escates de color blanc platejat. Se suposa que té un caràcter autoimmune i és molt difícil de tractar. La teràpia utilitzada per desfer-se d'aquesta mal altia inclou no només prendre medicaments, sinó també una dieta especial. A la publicació d'avui, analitzarem què pots menjar amb la psoriasi.

Productes útils

A les persones diagnosticades d'aquesta patologia es recomana incloure en la seva dieta aliments nutritius i variats que mantinguin un equilibri àcid-bàsic normal. Un dels components més importants del menú mèdic són les fruites. La llista exacta del que està permès l'ha d'elaborar un metge. Però els més segurs per a la salut són els albercocs, les pinyes, les síndries i el raïm. El meló és molt útil per a aquests pacients. Però cal menjar-lo amb molta cura i no massa sovint.

També a la llista de quèes pot menjar amb psoriasi, gairebé totes les verdures tenen. A més, els cogombres, les mongetes verdes i les pastanagues aportaran el major benefici. Però l'ús de pebrots, patates i tomàquets haurà de ser limitat.

Diverses baies tenen un efecte beneficiós sobre l'estat de la pell. Els aranyons, els nabius i l'arç d'arç marí han demostrat ser especialment bons.

No menys beneficiosa serà la inclusió de les desposses a la dieta diària. Les receptes d'amanides amb fetge o cor de vedella són molt populars entre aquells que volen desfer-se de les erupcions cutànies.

El consum d'oli de llinosa, d'oliva o de gira-sol té molt bon efecte sobre l'estat de tot l'organisme. Tots aquests productes contenen una quantitat suficient d'àcids grassos que impedeixen el desenvolupament de processos inflamatoris i l'aparició d'al·lèrgies. S'utilitzen no només per amanir amanides, sinó que també es consumeixen en la seva forma pura.

A més dels productes comentats anteriorment, la llista del que podeu menjar amb psoriasi inclou ous, llet, kefir, formatge cottage baix en greix i qualsevol verdura. A més, el menú de la dieta ha d'incloure peix, pollastre, gall dindi, farina de civada, blat sarraí, blat i arròs.

Aliments poc saludables

Per descomptat, a l'hora de triar una nutrició mèdica, un enfocament individual és molt important. Però els experts han elaborat tota una llista de productes provocadors que estan estrictament prohibits per a les persones que pateixen psoriasi.

Aquests pacients tenen estrictament prohibit introduir diverses espècies a la seva dieta. Els condiments i espècies contenen una gran quantitatsubstàncies aromàtiques i olis essencials que activen el flux sanguini i provoquen el desenvolupament d'al·lèrgies. La nou moscada, el clau i el pebre es consideren especialment agressius en aquest sentit.

Els que estiguin molt interessats en quins aliments no es poden menjar amb psoriasi, cal recordar que amb aquesta patologia està totalment prohibit menjar fruits secs. Es consideren els al·lèrgens més potents i poden provocar una reacció no desitjada al cos.

A més, els pacients amb aquest diagnòstic hauran de renunciar als aliments fumats i salats. Les substàncies contingudes en aquests aliments provoquen una alteració dels intestins, la qual cosa és dolenta per a l'estat de la pell.

A més, les persones amb psoriasi han d'evitar de la seva dieta els cítrics, les carns grasses, la llard de porc, les begudes alcohòliques, els hidrats de carboni fàcilment digeribles, els cereals que contenen gluten, la mantega, la xocolata, el cacau, els fruits vermells i les verdures.

Combinacions d'aliments recomanades

Un cop descobert què pots menjar amb la psoriasi, has d'esbrinar quins dels components permesos es poden combinar entre ells. Per tant, els experts no recomanen consumir molts aliments àcids al mateix temps. A més, no barregeu carn i aliments amb midó. Aquesta combinació contribueix a un augment de l'acidesa i és dolenta per a l'estat general del cos.

És inacceptable combinar cítrics i llet o els seus derivats en un àpat. No podeu menjar cereals i fruites junts. El te no s'ha de complementar amb sucre, nata o llet. I les pomes, els plàtans, les síndries i els melons crus es mengen millor per separat.

Selecció de dieta

Una nutrició adequada accelerarà significativament el procés de recuperació i aproparà els resultats positius. Per tant, és molt important triar una dieta adequada per al pacient, que ha de tenir en compte no només les dades de diagnòstic, sinó també les característiques individuals del cos del pacient com la presència d'una al·lèrgia a determinats aliments. A més, les proves de tolerància d'un aliment concret s'han de dur a terme després d'aconseguir una remissió estable.

Avui, hi ha dos sistemes nutricionals principals per a la psoriasi:

• La dieta de John Pegano, que es basa en reduir el nivell d'acidesa de la sang i normalitzar la funció intestinal. Aquesta dieta consisteix en un 80% de verdures i fruites i només un 20% de carn, peix i cereals.
• La dieta de Svetlana Ognevoy, destinada a crear un equilibri àcid-bàsic òptim i excloure l'ús de fàrmacs hormonals.

És important recordar que la dieta recomanada s'ha de complementar amb abundants líquids per obtenir els resultats desitjats. Per tant, els pacients han de beure almenys un litre i mig d'aigua al dia.

Característiques de la dieta Pegano

El menú per a la psoriasi està dissenyat de manera que s'aconsegueix una remissió estable i es minimitza el risc de recurrència de les erupcions. L'essència d'aquest sistema de nutrició és la recuperació completa de tot l'organisme mitjançant l'ús de determinats aliments.

Un menú ben regulat permetrà al pacient deixar de prendre medicaments. Per tant, a l'hora d'elaborar aquesta dieta, és important confiar en els resultats.proves de laboratori realitzades especialment i anàlisis relacionades.

Passos de la dieta Pegano

Abans d'utilitzar aquesta tècnica, definitivament hauríeu de consultar un metge, perquè no tothom pot anar als banys i fer exercici, i alguns productes permesos per a la psoriasi poden provocar al·lèrgies. Pel que fa al sistema en si, inclou cinc etapes principals.

Primer de tot, has de fer front a la descàrrega. Aquesta etapa implica una monodieta de tres o cinc dies. Durant tot el període, el pacient pot consumir pomes o cítrics. I per accelerar la neteja intestinal, es recomana prendre enterosorbents addicionals.

La segona etapa és seguir una dieta seleccionada individualment. La seva finalitat principal és crear una barrera protectora que impedeixi l'entrada de microflora patògena.

La tercera etapa implica el desenvolupament de la columna vertebral amb l'ajuda d'exercicis físics especials. Això es deu al fet que patologies com l'escoliosi provoquen una violació del flux sanguini normal i contribueixen a l'aparició d'erupcions cutànies.

La quarta etapa inclou procediments cosmètics que ajuden a desfer-se de la descamació i millorar l'estat de la pell. Durant aquest període, es recomana una visita al bany, a la sauna o al bany de vapor.

La cinquena etapa és positiva. El bon humor és tan important com una alimentació adequada. Per tant, el pacient ha d'evitar de totes les maneres possibles situacions de conflicte i no entrar en disputes.

Menú per a la setmana

Amb la psoriasi, pots menjar bé sense fer cap esforç especial. Aquestes paraules es confirmaran amb l'exemple del menú de set dies que es parla a continuació.

dilluns

Esmorzar: farina de civada bullida amb aigua amb fruita seca i te verd.

Dinar: borscht magre, filet de pollastre bullit i compota.

Snack: iogurt baix en greixos

Sopar: peix al forn, amanida de cogombre i te d'herbes.

dimarts

Esmorzar: ous durs, sandvitx de formatge, cogombre fresc i te

Dinar: sopa de blat sarraí, vedella bullida, ensalada de col i beguda de fruita.

Snack: formatge cottage amb baies fresques.

Sopar: xai amb verdures al forn i compota.

dimecres

Esmorzar: cassola de formatge cottage i gelea.

Dinar: sopa de pollastre amb bolets, amanida de cogombre i espinacs, peix al forn i compota.

Snack: gelatina amb galetes.

Sopar: verdures al vapor, pasta, pinya i te.

dijous

Esmorzar: farinetes de mill a l'aigua amb fruites i infusions.

Dinar: amanida de pastanaga amb crema agra, col i costella al vapor.

Sopar: iogurt de fruites i compota.

divendres

Esmorzar: vinagreta sense patates i gelea.

Dinar: sopa de blat sarraí, gall dindi bullit, verdures al vapor i compota.

Sopar: farina de civada amb ametlles i congee de fruits secs.

dissabte

Esmorzar: peix al forn, amanida de verdures i compota.

Dinar: puré de pollastre, carn bullidai te de camamilla.

Sopar: estofat de verdures i formatge cottage sense greixos amb trossos de fruita.

diumenge

Esmorzar: blat sarraí amb oli vegetal i te d'herbes.

Dinar: pollastre amb estofat de bròquil.

Sopar: una poma al forn amb formatge cottage baix en greix.

Per descomptat, la dieta diària pot variar segons les preferències personals, però s'ha de formar exclusivament a partir de productes permesos.

Vitamines per a la psoriasi

Per desfer-se amb èxit de les manifestacions d'aquesta mal altia, cal un enfocament integrat. A més d'una alimentació adequada i enterosorbents, se sol recomanar als pacients prendre vitamines. Quant es necessiten en cada cas, ho ha de decidir el dermatòleg que va fer l'examen.

Els que vulguin esbrinar quines vitamines beure amb la psoriasi han de recordar que totes es divideixen en hidrosolubles i liposolubles. La primera categoria inclou l'àcid ascòrbic i vuit varietats del grup B. La seva ingesta no afecta les pròpies plaques. Però sense ells, la regulació dels processos metabòlics és impossible.

Els que no saben quines vitamines beure amb psoriasi han d'entendre que la majoria de les vegades als pacients amb aquest diagnòstic se'ls prescriu retinol, tocoferol, calciferol i lecitina. Totes aquestes substàncies es troben a la majoria dels aliments aprovats. Però de vegades els experts recomanen prendre'ls en forma de preparats farmacèutics.

Dejuni

Hi ha un altre mètode força controvertit per desfer-se de la psoriasi. Suggereix una dieta de fam i està contraindicat en personestenir problemes amb el sistema digestiu. Aquest mètode us permet netejar ràpidament el cos de substàncies nocives. El dejuni terapèutic ajuda a accelerar els processos metabòlics, reduir el pes i aturar el creixement de cèl·lules mal altes.

No obstant això, aquesta tècnica té els seus inconvenients. El dejuni prolongat pot causar marejos, desmais, nerviosisme, molèsties psicològiques i mal alè.

Exemples de cuina

Entre els pacients amb psoriasi, són especialment populars una varietat de receptes d'amanides amb fetge de vedella, pollastre o verdures. També a la carta de pacients amb aquesta patologia de la pell hi ha tot tipus de primers plats, cassoles, guisats i altres llaminadures. Com a exemple d'un dinar saborós i saludable, considereu la recepta per cuinar sopa de verdures. Per jugar-hi necessitareu:

• 1L de brou de pollastre.
• 1 pastanaga.
• 1 xirivia.
• 1 carbassó petit.
• 100 g de coliflor.
• 2 cullerades. l. grans de blat de moro.

Les verdures pelades i picades es submergeixen en una olla de brou bullint i es bullen durant set minuts. La sopa preparada es deixa una estona sota la tapa i se serveix.

Conclusió

La psoriasi no és una mal altia mortal, sinó desagradable que no es pot curar completament. Però una actitud positiva, procediments especials i una dieta adequada ajudaran a aconseguir una remissió sostenible idesfer-se de les erupcions cutànies.