Quines fruites pots menjar amb una úlcera d'estómac: una llista de permesos, un efecte positiu sobre l'estómac i un menú aproximat per a una úlcera

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Quines fruites pots menjar amb una úlcera d'estómac? Quins estan completament contraindicats? Tot el que consumim internament ens satura d'energia. Això és especialment cert per a verdures, fruites i baies a la temporada d'estiu. A l'estiu i a la tardor, ens hem de nodrir amb vitamines per a tot l'hivern. Però, què passa amb algú que té úlceres i alguns aliments, com el raïm, causen dolor intens?

Així que, esbrineu quines fruites i baies són útils per a la mucosa amb un cert nivell d'acidesa i quines provocaran un nou agreujament?

Causes de les úlceres gàstriques i duodenals

La manca d'atenció a la dieta, el tabaquisme freqüent, l'hàbit de menjar massa calent i fregit a la nit i els gossos calents freds amb mostassa durant el dia són factors desfavorables que provoquen problemes estomacals. En particular, a la gastritis, i després a una úlcera. Els bacteris Helicobacter agreugen la inflamació de la membrana mucosa. Però sovint no són la causa principal de la mal altia,al cap i a la fi, a l'estómac de persones completament sanes que mai es queixen de dolor, també es troba el bacteri. Però ella no els fa mal.

L'úlcera ja està sent tractada a l'hospital. Els dolors d'ulceració de la mucosa protectora són molt elegants. El pacient pràcticament no pot treballar. Després d'un curs de tractament a l'hospital, la persona és enviada a casa. Però primer, informen sobre la necessitat de seguir unes normes dietètiques especials.

Es prescriu una dieta anomenada "Taula núm. 1": estalvi de nutrició per a les úlceres estomacals i duodenals. En aquesta dieta es presta especial atenció a les fruites i verdures fresques. Tanmateix, també s'han d'utilitzar amb prudència.

Àcid estomacal alt i baix

Les fruites i verdures amb úlcera d'estómac s'han de menjar picades. Cada fruita té el seu propi conjunt de components útils. Per a alguns pacients són útils, per a altres no tant. Aquells que tenen gastritis atròfica amb baixa acidesa - la seva pròpia dieta, per als pacients amb diarrea freqüent - una dieta diferent. I per als que tenen una acidesa alta: la tercera.

Quines fruites pots menjar amb una úlcera d'estómac, donada l'acidesa? Això és el que parlarem.

Taula número 1 per a les úlceres. Normes nutricionals

Les regles d'alimentació s'han de seguir estrictament. No es pot tractar l'úlcera sense atenció. Hi ha un alt risc que les nafres es converteixin en càncer d'estómac. La mucosa gàstrica es renova completament en pocs dies. Per tant, si prens bé el tractament, l'estómac es pot curar.

Però el menú diari té un impacte enorme. Moltes fruites per a les úlceres d'estómac iNo es recomana menjar úlcera duodenal. Altres, per contra, per la seva composició, són un remei per a la mucosa inflamada.

Com menjar? En primer lloc, és important no beure després de dinar durant almenys mitja hora. És millor menjar 5-6 vegades al dia, en petites porcions, per no sobrecarregar l'estómac. La dieta ha de ser seleccionada nutritiva, de manera que contingui molts micronutrients, però menys greixos. Tots els aliments s'han de processar correctament i escalfar-los moderadament. És millor reduir la quantitat de sal a la dieta. La millor dieta per a un pacient amb úlcera és l'aliment dietètic número 1, on hi ha un lloc per a cereals, sopes, verdures i fruites saludables, però no hi ha lloc per a fregits i grassos.

Al nostre article parlarem dels beneficis i els perjudicis per a la mucosa gàstrica i el duodè de les fruites més populars i estimades.

És possible donar fruit amb una úlcera d'estómac

La nutrició es selecciona individualment per a cada pacient que es queixa de mal d'estómac. Si, després de l'anàlisi, s'estableix clarament que el pacient no només té inflamació, sinó que ja té úlceres, llavors moltes fruites estaran contraindicades fins que les ferides cicatritzen.

Si tens una úlcera d'estómac, només pots menjar fruites que no continguin àcids mucosos irritants. Algunes fruites es consideren relativament segures per a la mucosa. Altres són molt indesitjables, mentre que d' altres, les taronges, per exemple, estan completament prohibides.

El pacient haurà d'estudiar amb detall la seva mal altia: quina és l'acidesa, on es troba l'úlcera, és una o n'hi ha diverses; allavors cal estudiar la composició dels productes. És important avaluar constantment el vostre estat després de dinar: el que es menja és adequat per a l'estómac o provoca condicions insoportables: eructes, dolor, fermentació, esclat, etc.?

Ara està clar: les fruites per a les úlceres d'estómac i la gastritis s'han de seleccionar individualment.

Fruites i baies saludables per a les mucoses

Comentarem tots els matisos de l'ús correcte de les fruites. La fruita amb úlcera d'estómac és almenys necessària. Per què el cos rep vitamines? Després de tot, la dieta principal en un període de dolor agut són les sopes i els cereals ratllats. Quines fruites es poden menjar amb una úlcera d'estómac? Quin és el benefici real per a l'estómac d'algunes fruites? Serà útil:

• codony;
• prunes;
• plàtans;
• pomes;
• alvocat;
• peres;
• caqui.

El caqui, com un plàtan, és una fruita molt positiva pel que fa a l'absència gairebé total d'àcids. Però conté ferro, carotè i altres elements que milloren l'estat general.

Aquestes fruites no fan mal a l'estómac, ja que no contenen àcid. Les fruites dolces saturen el cos amb substàncies útils, però no destrueixen la membrana mucosa amb els seus àcids.

Fruites i verdures. Com cuinar

Totes les verdures i fruites amb una mal altia com una úlcera, és important processar-les. Una gran quantitat de fibra és problemàtica per processar l'estómac.

Les fruites i verdures s'han de manipular d'una manera especial quan es consumeixen. Les pomes, per exemple, s'han de ratllar, la carbassa al forn, l'alvocat i el codonyat a trossos petits. Si hi ha un períodeexacerbacions, més cal anar amb compte. A continuació, es pela la pell de la fruita i es tritura el puré, com en un nen d'un any. Pots cuinar batuts, sucs, compotes de fruites per diversificar la teva dieta.

És millor fer petons de codonyat, ja que el producte és massa àcid cru. Qualsevol gelatina, de diverses fruites, serà un excel·lent aliment per a una mucosa gàstrica mal alta i inflamada. Saturen perfectament i al mateix temps embolcallen les parets de l'estómac, et sents molt millor després d'un àpat així. Però en aquest cas, es perden totes les vitamines i microelements.

Tot i així, les fruites crues també s'han de consumir a poc a poc. Cada persona necessita 30-50 g de fibra al dia. El pots obtenir del pa negre, però el pa no aportarà molts micronutrients.

Quines fruites no s'han de menjar

És absolutament conegut que les fruites que contenen àcid només són perjudicials per als danys erosius a la membrana mucosa. Només es recomana fruita dolça.

La llista de dolços prohibits és la següent:

• granat;
• taronja;
• aranja;
• préssec;
• kiwi;
• pinyes;
• melons;
• figs.

Els productes indicats es poden deixar al prestatge de la botiga. Els cítrics estan contraindicats per a qualsevol acidesa: tant alta com baixa. També està prohibit menjar meló, fins i tot quan el pacient se senti bé. Aquesta fruita no és tan fàcil de digerir com sembla.

Baies útils per a les úlceres

Què més pots menjar en remissió? Podeu ampliar la vostra dieta en aquest moment. Fruites i baies per a les úlceres d'estómac iduodenal es pot menjar cru, però picat en una batedora és molt millor.

Per a quines baies són bones? A l'estiu, les baies com els gerds, les maduixes i les groselles negres són molt útils. Però les groselles vermelles i les groselles són massa àcides. No s'han de menjar crus. És millor anar amb compte amb les cireres i les cireres. Les síndries només es poden utilitzar durant un període de remissió estable: no més de 2 llesques al dia.

Els beneficis dels plàtans per a aquells que pateixen gastritis i úlceres

Però, quines fruites pots menjar amb una úlcera d'estómac? Els plàtans dolços madurs són més útils per a les úlceres. Els metges els recomanen tant per a la gastritis crònica com per a les úlceres. Tenen la capacitat de curar la membrana mucosa. Per tant, un plàtan s'ha de menjar 30 minuts abans de dinar (però no al matí amb l'estómac buit). Aquestes fruites tropicals contenen sodi, fòsfor, magnesi i molt potassi. Les vitamines inclouen B1, B2, B9, vitamina A i C.

Els plàtans regulen l'equilibri àcid-bàsic del cos, ajuden en el treball dels intestins, augmenten el nivell de l'hormona de la felicitat i milloren la funció cardíaca. A més, els plàtans milloren el funcionament del sistema nerviós. Les pots menjar tant fresques com puré. Per a persones amb baixa acidesa, aquest és generalment un producte indispensable: necessiten menjar 2-3 fruites al dia. Però amb una acidesa alta, és millor no més d'1 al dia. I només després de dinar.

Serà molt bo per a l'estómac si feu un còctel de plàtan-baies o plàtan-menta amb una batedora.

Pomes i peres per a les úlceres

No menys útil que els plàtans, el nostre habitualpomes. La fibra que contenen s'anomena pectina. Aquesta fibra no perjudica l'estómac. I tan bon punt passa l'agreujament, pots i has de començar a menjar pomes, triturades com un puré al principi. I després, si la remissió dura molt de temps, menja pomes senceres.

Les pomes es mengen amb pastanagues i crema agra. Podeu fer begudes de fruita, gelatina i coure al forn. Però hi ha una regla. És millor menjar pomes crues de varietats dolces. Les pomes verdes àcides encara feran la mucosa amb el seu efecte irritant.

Les pomes són especialment necessàries per a aquells que tenen úlceres hemorràgiques. Qui perd hemoglobina amb sang. Després de tot, com sabeu, les pomes són més fortes que altres fruites augmenten el nivell d'hemoglobina. Però no cal millorar la sang amb la magrana, ja que la magrana conté molta vitamina C.

Les peres també són completament segures per a l'estómac. També tenen una gran quantitat de vitamines: hi ha vitamina A, PP (àcid nicotínic), K i riboflavina - vitamina B2. Aquesta és una bona manera d'obtenir el complex necessari de vitamines i minerals, sense por de complicacions. Tanmateix, amb les peres seques, cal anar amb compte i controlar el seu benestar.

Raïm de llauna

Hem explicat quines fruites es poden i no es poden menjar amb úlceres d'estómac. Els raïms són aliments prohibits. Tant les varietats fosques com les clares estan contraindicades. Tot i que és extremadament beneficiós per al cos, el millor és que els mal alts d'úlcera trobin tots els seus elements beneficiosos en altres aliments o suplements.

Se sap que el raïm causa símptomes desagradables -inflor, ardor d'estómac, còlics. El raïm provoca la fermentació, entrant en un ambient àcid, i això és molt perjudicial i dolorós per als que pateixen mal d'estómac. Fins i tot una petita quantitat de suc causa molèsties als pacients. A més, no es pot beure vi. Però pots menjar panses, raïm sec, amb moderació.

Olives a la dieta

Quins són els beneficis de les olives? Les olives tenen un efecte beneficiós en el funcionament de tot el sistema: als intestins, l'estómac, el pàncrees. Es recomana beure oli d'oliva 1 cullerada al dia. cullera abans d'esmorzar, dinar i sopar. Aproximadament 20-30 minuts abans dels àpats.

Aquest producte, com les pomes, conté pectina. Aquesta substància elimina les toxines del cos.

Es permeten els fruits secs

Les fruites seques són perilloses en molts aspectes per als pacients amb úlcera. Quan segueixes una dieta estricta, no t'arrisquis a desviar-te de les directrius nutricionals que t'ha donat el teu gastroenteròleg.

Però durant la remissió, pots menjar un parell de trossos secs de la teva fruita preferida. Una quantitat molt petita d'albercocs secs no farà mal. Igual que uns quants raïms, la teva úlcera no augmentarà de mida a l'instant. Si us agrada molt, per exemple, els albercocs secs, les panses, les figues seques, dos cops al mes (si no us fa mal l'estómac) us podeu permetre el luxe de menjar. En qualsevol cas, és molt més saludable que els cigarrets o els panets dolços. Els fruits secs conserven elements útils, a diferència de les fruites que han estat tractades tèrmicament.

Es recomana fer compotes ambfruits secs. El seu benefici és difícil de sobreestimar per als pacients amb baixa acidesa. Però no cal excedir-se amb el consum de compotes o gelea de fruita seca.

Menú de mostra

Com s'ha dit anteriorment, un dia amb dolor d'estómac s'ha de menjar 5 vegades. Què inclou la dieta diària? Quines fruites es poden menjar amb una úlcera d'estómac? Primer provat o triturat.

Així que aquí teniu un exemple.

• Al matí. Mató amb mel. Te d'herbes. I pa amb melmelada de codony.
• A continuació, puré de sopa amb ingredients picats.
• Per dinar, puré de patates i peix al vapor. Beguda de compota o fruita de baies.
• Petó de poma i pera.
• Per a la nit. Llet agra o llet fermentada al forn amb pa de sègol.

El menú de la setmana es coordina millor amb un nutricionista professional. Si teniu una úlcera d'estómac, podeu afegir fruita al iogurt.

Conclusió

Per mantenir la salut i la vitalitat, cal menjar de manera mesurada i adequada. Cada persona necessita tant proteïnes, com greixos, i hidrats de carboni, i molts altres nutrients. Per tant, les fruites i verdures amb úlcera o gastritis s'han de consumir en grans quantitats, però en forma esquinçada. Les fruites i verdures amb úlcera d'estómac no només són possibles, sinó que també cal menjar en quantitats suficients. Però assegureu-vos de consultar un metge. Descobriu quines fruites no són desitjables en el vostre cas.

Si us interessa la pregunta de quines fruites seran útils per a les úlceres d'estómac, la resposta és senzilla: aquestes són totes aquelles fruites que tenen un gust dolç i no contenen àcids que destructin les mucoses.