Quines fruites pots menjar amb diabetis? Quines fruites estan prohibides als diabètics?

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

Quines fruites pots menjar amb diabetis? Aquesta pregunta és molt important per a totes les persones que pateixen aquesta mal altia. Amb qualsevol tipus de diabetis, hauríeu de prestar especial atenció a la vostra dieta, donant preferència als productes dietètics.

Les fruites i verdures en aquest cas tenen un paper protagonista, ja que contenen la quantitat necessària d'hidrats de carboni. Per als diabètics, això ajuda a restaurar els processos metabòlics del cos, la violació dels quals és un símptoma característic d'aquesta mal altia. No s'ha de passar per alt que en la diabetis tipus 1 i 2 no es recomana menjar aliments que continguin hidrats de carboni, com diuen molts experts.

Efecte del tipus de diabetis en la dieta

Quin tipus de fruites puc tenir per als diabètics tipus 1 i tipus 2? En petites quantitats, és permès incloure fruites que contenen hidrats de carboni de ràpida digestió a la vostra dieta. Al mateix temps, el control hauria de sernivells de glucosa i la quantitat corresponent d'insulina.

Quines fruites i verdures puc menjar amb diabetis tipus 2? La presència d'obesitat en aquest cas exclou completament la possibilitat de menjar aliments que contenen hidrats de carboni fàcilment digeribles. Si és impossible un rebuig complet de fruites i verdures, hauríeu d'intentar reduir-ne el nombre al mínim. És gràcies a la dieta en aquest tipus de diabetis que és possible mantenir els nivells de glucosa en sang normals.

Quina és la importància dels nivells de glucosa?

L'essència d'una mal altia com la diabetis és la secreció insuficient de l'hormona insulina pel pàncrees. És aquesta hormona la responsable de la regulació del sucre en sang (glucosa). L'excés de sucre amb aquests canvis patològics es converteix en glucogen.

Si la quantitat d'insulina no és suficient, no es processa l'excés de sucre que prové de l'exterior. El contingut de glucosa a la sang augmenta més de 10 mmol / l i es produeixen processos d'excreció amb l'orina. Un procés similar porta al fet que les cèl·lules del cos comencen a patir una deficiència energètica aguda, perquè és la glucosa la seva font principal. Aquest carbohidrat només pot entrar a la cèl·lula quan s'exposa a la insulina.

És per això que amb la diabetis és important controlar la teva dieta per no fer-te mal menjant aquest o aquell producte. El curs incontrolat de la mal altia i el consum d'aliments no desitjats poden provocar l'aparició d'acetona a l'orina. cossos cetònics,se sap que causa cetoacidosi, una condició que porta al coma o fins i tot la mort.

Normes dietètiques importants

Regla 1. No hauríeu de fer la pregunta: "Quines fruites podeu menjar amb diabetis?" - perquè aquí no hi ha restriccions estrictes. Els hidrats de carboni al cos d'una persona mal alta s'han d'aportar necessàriament, es tracta de la seva quantitat. També és important assegurar la ingesta gradual d'aquestes substàncies a l'organisme, perquè qualsevol fallada, que impliqui tant una disminució com un augment de la seva quantitat, pot provocar s alts de glucosa en sang. Aquesta negligència pot provocar complicacions greus.

Regla dos. Quines fruites per a la diabetis estan prohibides o útils, podeu esbrinar llegint la llista proporcionada per la dieta número 9. No us heu de guiar per normes generals, perquè els hàbits nutricionals de cada diabètic són estrictament individuals. S'han de tenir en compte els criteris següents:

• edat, pes i sexe del pacient;
• tipus de diabetis;
• nivell d'activitat física.

El metge ha de crear un menú per a cada pacient individualment, tenint en compte els resultats de les proves i l'estat del pacient.

Aliments permesos

Com s'ha esmentat anteriorment, està permès menjar totes les fruites amb diabetis. Quines fruites es poden menjar en cada cas individual, hauríeu de consultar amb el vostre metge. Això ajudarà a prevenir el desenvolupament de possiblescomplicacions. Una verdura prohibida per als diabètics són les patates, perquè conté una gran quantitat de midó. El nivell d'hidrats de carboni en aquesta verdura supera el 20%, la fibra útil no conté més de l'1%. És per això que es creu que les patates tenen un coeficient glucèmic sobreestimat. Podeu consumir aquesta verdura en petites quantitats en forma bullida, no es recomana incloure patates fregides i triturades a la vostra dieta.

Entre les verdures amb un alt contingut en hidrats de carboni també es pot destacar la pastanaga i la remolatxa. No mengeu verdures en escabetx o salades. Entre les verdures acceptables per als diabètics hi ha les següents:

• col i cogombres;
• carbassó i albergínia;
• carbassa i tomàquets.

Aquestes verdures contenen poca quantitat d'hidrats de carboni, de manera que menjar-ne no perjudica la diabetis, sinó que només beneficia.

Aliments prohibits

Quines fruites es poden menjar amb diabetis, si gairebé totes contenen hidrats de carboni fàcilment digeribles? Totes les fruites es poden menjar en petites quantitats. El més important és no menjar molt alhora, sinó intentar utilitzar dosis iguals durant tot el dia.

Les fruites com els plàtans, els dàtils i el raïm són rics en hidrats de carboni, així que aneu amb compte amb ells. En presència d'etapes avançades de diabetis mellitus o durant períodes de deteriorament, es recomana excloure completament aquestes fruites del vostre menú.

Per què es pot fer els ulls grossos?restriccions?

Les fruites per a la diabetis es poden menjar fins i tot aquelles que no són recomanades pels metges. Això es deu al fet que aquest producte conté una gran quantitat de macro i microelements, fibra i vitamines, que ajuden a frenar l'absorció del sucre al cos. Per això, en la diabetis, les fruites són una unitat necessària de nutrició terapèutica.

Per tal de frenar al màxim la digestió del sucre, s'ha de combinar fruites amb greixos vegetals, que es considera una opció indispensable per a l'alimentació dels diabètics. Les fruites, que contenen una gran quantitat de fructosa, són molt útils per als diabètics, ja que aquest element no requereix insulina per a l'absorció. La fructosa fa poc per augmentar els nivells de glucosa en sang, malgrat que té gairebé el doble de dolç que el sucre.

La importància de la fructosa

La La fructosa s'utilitza com a substitut del sucre, se sent bé en els plats àcids i freds, però es perd en els calents. A causa d'aquest producte, podeu reduir significativament el contingut calòric dels plats a causa de la "gran dolçor" amb un valor energètic similar.

Naturalment, les fruites següents tenen un alt contingut en fructosa:

• albercocs i pomes;
• peres, cireres;
• mango i guaiaba.

Malgrat tots els avantatges de la fructosa, molts experts argumenten que la seva absorció a l'intestí augmenta significativament quan es combina amb altres sucres o midons. Per tant, es recomana incloure aliments rics en fructosa a la dieta per separat dels aliments que contenen sucre imidó.

Factors de diferència

És difícil respondre inequívocament a la pregunta de quines fruites es poden menjar amb diabetis. Si observeu aquesta pregunta en termes de l'efecte dels aliments sobre els nivells de glucosa en sang, totes les fruites i verdures són diferents. Depèn dels factors següents:

• Contingut de fibra: com més fibra conté un aliment, més lentament s'absorbeix el sucre al torrent sanguini. En altres paraules, les fruites riques en fibra tenen molt menys probabilitats d'augmentar el sucre en sang.
• Tipus de sucre: moltes fruites no contenen glucosa i sacarosa, sinó fructosa, que no augmenta els nivells de sucre.

Fruites per a la diabetis: els seus beneficis i tipus permesos

La fruita líder pel que fa al contingut de fibra és el mango, que es pot incloure a la dieta de la diabetis de qualsevol nivell. La papaia, en canvi, pràcticament no té hidrats de carboni complexos, de manera que només es pot menjar en petites quantitats.

El mango esmentat anteriorment conté no només fibra útil per als diabètics, sinó també fructosa. Aquest monosacàrid és completament segur per a les persones que han estat diagnosticades amb diabetis. La quantitat més gran de sacarosa i glucosa es troba a les pinyes.

A partir d'aquest coneixement, no podeu fer preguntes: "Què puc menjar amb diabetis?", "Diabetis: què puc menjar?" - i no dubteu a incloure a la vostra dieta en quantitats il·limitades mango, aranja, kiwi, taronges. petitEn porcions, pots menjar plàtans, raïm, síndria i fins i tot pinya diverses vegades a la setmana.

A què he de prestar atenció?

Menjant fruites i verdures amb diabetis, hauríeu de controlar la quantitat d'aliments que mengeu. Això és important perquè incloure fruita a la vostra dieta és imprescindible. Però no us heu d'oblidar de les normes, per no fer-vos mal. Per exemple, una tassa de pinya o síndria tallada a daus, una taronja mitjana, mig plàtan i 12 raïms tenen el mateix nombre de calories i són racions semblants.

Si encara no pots resistir-te a les teves fruites preferides baixes en fibra, pots combinar-les amb aliments rics en aquest hidrat de carboni complex. Podeu fer una varietat d'amanides de fruites o menjar fruites juntament amb verdures i llegums, cosa que pot frenar significativament l'absorció de sucre a la sang.

Com menjar correctament?

Els valors mitjans de l'índex glucèmic estan disponibles per a aquelles verdures i fruites que no han estat sotmeses a un processament addicional. És a dir, està totalment prohibit incloure diversos còctels i fruits secs a la dieta per a la diabetis mellitus.

Per a l'elaboració de compotes, mousses i gelees s'han de donar preferència a les varietats àcids i agredolços. També es poden menjar al forn, però menjar fruites i verdures crues és molt més segur. Per evitar un augment sobtat dels nivells de glucosa en sang, es recomana menjar una porció de fruita abans.diverses vegades.