2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els bons resultats del treball dur al gimnàs només es poden obtenir si se segueix la dieta adequada. La dieta adequada és la clau de l'èxit.
Al menú de tots els esportistes que vulguin augmentar el múscul, hi hauria d'haver formatge cottage. Aquest producte és ric en proteïnes i per això és tan atractiu per a aquells que volen guanyar massa.
L'article tractarà quin tipus de formatge cottage és per augmentar la massa muscular i quin és l'ús d'aquest producte.
Com es fa la quallada natural
El procés de creació de mató natural consta de diversos passos tecnològics:
- S'afegeix a la llet, com a resultat la quallada fermenta;
- escalfa la massa resultant, donant lloc a un coàgul que conté sèrum de llet i formatge cottage;
- El mató mató es filtra, s'asseca i es premsa.
Així apareix el formatge cottage, que s'inclou al menú de tots els aficionats al gimnàs.
Però, malauradament, els fabricants moderns estan fent els seus propis canvis en aquest procés de producció. Com a resultat, la qualitat de la quallada empitjora.
Com triar un formatge cottage de qualitat
L'augment ràpid de massa muscular depèn no només dels entrenaments regulars i d'una dieta adequadament formulada. L'èxit estarà garantit si trieu només productes naturals i d' alta qualitat.
A què prestes atenció a l'hora de comprar formatge cottage? Per la data de caducitat i el pes del paquet? En primer lloc, heu de llegir la composició del producte lacti comprat. El formatge cottage natural només conté dos components:
- llet natural de vaca;
- massa mare.
Els productors sense escrúpols poden produir formatge cottage amb la composició següent:
- La llet normalitzada és un tipus de llet, el contingut de greix de la qual és artificialment baix o alt. Augmenta el contingut de greix normalment amb l'ajuda de l'oli de palma, que afavoreix la deposició de greix.
- Enzima de coagulació de la llet: aquest medicament augmenta la taxa de coagulació, la qual cosa accelera molt el procés de producció de formatge cottage.
- E509 - clorur de calci - ajuda a augmentar la massa i la quantitat del producte.
El guany de massa és un augment de múscul. Per no augmentar la quantitat de greix corporal amb els músculs, llegiu atentament la composició del producte.
Aper assegurar-vos que heu comprat un producte de qualitat, podeu fer l'experiment següent:
- pren una cullerada de formatge cottage i iode;
- deixa caure una mica de iode a la quallada.
Si la quallada es torna blava, el producte és de mala qualitat i no es recomana menjar-ne. Si la quallada no s'ha tornat blava, és de bona qualitat i es pot menjar.
Propietats útils del formatge cottage
Des de la infància, sabem que el formatge cottage és una excel·lent font de calci. Aquest producte és vital per a nens i adults. La ingesta adequada de calci contribueix a l'enfortiment del cabell, les ungles, les dents i els ossos.
El formatge cottage és indispensable per als atletes que somien amb augmentar la massa muscular. Penseu-hi, 100 grams d'aquest producte contenen 20 grams de proteïna (més que la carn).
El formatge cottage ajudarà a construir múscul sense guanyar massa greix.
Aquí tens alguns motius més per considerar el formatge cottage com a font de proteïnes:
- El formatge cottage es digereix ràpidament, a diferència de la carn i els llegums.
- El formatge cottage no provoca fermentació ni molèsties als intestins. Al contrari, normalitza el funcionament del sistema digestiu.
- Aquest producte lacti és molt saciant i et fa sentir ple durant molt de temps.
- El formatge cottage és ric en vitamines. Conté vitamines C, A i B.
- El formatge cottage consisteix en proteïnes ràpides i lentes, el tàndem de les quals ajuda a guanyar massa muscular.
Contingut calòric del formatge cottage de diferent contingut de greix
El principal avantatge del formatge cottageper a les persones que guanyen massa muscular activament, no és només un alt contingut en proteïnes i les seves propietats beneficioses. El gran avantatge del producte és el seu baix contingut calòric.
La taula mostra el contingut calòric del formatge cottage amb diversos continguts de greix, així com el contingut de proteïnes, greixos i hidrats de carboni per cada 100 grams de producte.
| Greixos | Hidrats de carboni | Proteïnes | Calories | |
| Formatge cottage sense greixos (baix en greix) | 1, 8 | 1, 5 | 20 | 85 |
| Formatge cottage de greix mitjà | 9 | 2 | 17 | 155 |
| Mató grassa | 18 | 2, 5 | 15 | 227 |
Val la pena arribar a una conclusió quin formatge cottage és millor per guanyar massa muscular.
Com podeu veure a la taula, hi ha més proteïnes i menys greixos al formatge cottage baix en greix. Per tant, el formatge cottage sense greix per guanyar massa muscular es considera un producte ideal.
Quines proteïnes es troben al formatge cottage
A d alt es va dir que el formatge cottage conté diversos tipus de proteïnes, mirem quines:
- al voltant del 15% és proteïna hidrolitzada, que es digereix a l'instant;
- 40% és una proteïna de sèrum que s'absorbeix almenys tan ràpid com la proteïna hidrolitzada;
- 45% és una proteïna de caseïna, és ell qui dóna sacietat i es pot absorbir de 5 a 7 hores.
El mató també conté l'aminoàcid metionina, que ajuda el cos a absorbir els greixos.
Totes les proteïnes del formatge cottage ajuden el cos a mantenir els nivells de proteïnes adequats durant moltes hores.
Quant formatge cottage menjar
A l'article es va indicar més amunt que el formatge cottage es divideix en diversos tipus:
- sense greix (contingut de greix no superior al 3%);
- greix mitjà (contingut de greix no superior al 9%);
- negreta (a partir d'un 18% de greix).
Quan guanya massa muscular, el formatge cottage només s'ha de menjar sense greix, ja que l'excés de greix del producte impedeix l'absorció de proteïnes.
Podeu menjar tant de formatge cottage gras com vulgueu, però no notareu el creixement de la massa muscular. Amb el formatge cottage baix en greix, la situació és diferent: si mengeu aquest producte diàriament, el resultat no tardarà a arribar.
Com utilitzar el formatge cottage per guanyar massa muscular? És millor prendre a raó de 3 grams de proteïna per quilogram de pes. Per exemple, si peses 68 quilos, això vol dir que has de menjar aproximadament 200 grams de proteïnes al dia. Aquesta proteïna es troba en 4 quilos de formatge cottage, però és millor no consumir aquest producte lacti en aquestes quantitats. N'hi ha prou amb menjar 400-500 grams de formatge cottage i obtenir la resta de proteïnes de la nutrició esportiva o d' altres productes proteics.
A quina hora del dia és el formatge cottage
Durant el període d'augment de massa muscular, és millor menjar formatge cottage diverses vegades al dia. Si l'entrenament de força era al vespre, cal menjar formatge cottage abans d'anar a dormir. Després de l'entrenament, assegura't de tenir un àpat abundant i ric en proteïnes.
El formatge cottage a la nit per guanyar massa muscular és moltefectiu. En un somni, el cos s'actualitza i és durant aquestes hores que creix la massa muscular. Per tant, és molt important menjar formatge a la nit: els músculs necessiten material de construcció per créixer.
Durant el dia, en guanyar massa muscular, es recomana menjar aliments proteics cada tres hores. A la nit, el cos també ha de rebre proteïnes. Com fer-ho? Hi ha diverses opcions:
- desperta diverses vegades a la nit i menja aliments proteics;
- beu proteïna de caseïna abans de dormir
- mengeu una porció de formatge cottage abans d'anar a dormir.
L'opció més barata i fàcil és la tercera. Menjar formatge cottage baix en greix cada dia no és tan agradable: és més aviat sec.
Per gaudir de menjar, pots:
- afegiu kefir sense greixos al formatge cottage;
- afegiu plàtan, pomes, peres i altres fruites al formatge cottage;
- afegiu canyella o substitut del sucre al formatge cottage.
També és útil menjar formatge cottage al matí per guanyar massa muscular. Pots afegir-hi les teves fruites preferides o preparar plats senzills:
- cassola de formatge cottage;
- pastissos de formatge;
- torrada amb formatge cottage.
Altres productes per a la musculatura
No t'oblidis dels altres aliments: fonts de proteïnes. També ajuden a guanyar massa muscular. Aquests són alguns d'ells:
- pitt de pollastre;
- lleguminos;
- porc;
- carn de boví;
- ous;
- peix.
En tancament
Val la pena resumir i destacar el principalMoments:
- La proteïna que es troba al formatge cottage és un element bàsic per als músculs.
- Per menjar la norma de proteïnes (3 grams per quilogram de pes), cal menjar no només formatge cottage, sinó també altres aliments que contenen proteïnes. Pots utilitzar la nutrició esportiva.
- El formatge cottage conté proteïnes de llet completes.
- El formatge cottage és un producte assequible, l'elecció del qual s'ha de tractar amb tota atenció.
- És ben absorbit pel cos.
El formatge cottage és un producte indispensable per a tots els aficionats al gimnàs. Si utilitzeu formatge cottage d' alta qualitat diàriament, es garanteix un conjunt de massa muscular.
Recomanat:
Hidrats de carboni per guanyar massa muscular: una llista de productes, la quantitat necessària de consum
Per guanyar pes, necessites una nutrició adequada i exercici regular. Els hidrats de carboni per guanyar massa muscular, en combinació amb proteïnes i greixos, no només donen creixement muscular, sinó que també restauren el cos després de l'entrenament. Quins productes els contenen?
Plats dietètics per a la pèrdua de pes amb formatge cottage: opcions de dieta, contingut calòric del formatge cottage, indicacions, contraindicacions, recomanacions, ressenyes i resultats
Algunes dietes estrictes exclouen la possibilitat de menjar formatge cottage ric en greixos. No obstant això, independentment d'aquest paràmetre, aquest producte de llet fermentada té un efecte beneficiós en el cos de les persones que baixen de pes. El formatge cottage té un alt valor nutricional i també conté una gran quantitat d'elements útils per a l'estómac i els intestins. S'han desenvolupat sistemes de nutrició especials en els quals el formatge cottage és el producte principal
Formatge cottage per a HB: propietats útils, receptes. Productes útils i nocius per a les mares lactants
Quan alleta, el cos d'una dona comparteix els seus nutrients amb el seu nadó. Per evitar els símptomes desagradables que es produeixen amb la manca d'oligoelements i vitamines, les mares han d'incloure a la seva dieta qualsevol producte de llet fermentada. Per exemple, es pot afegir formatge cottage als aliments, a partir dels primers dies després del naixement del nadó
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
És possible que una mare lactant tingui formatge cottage: propietats útils, recomanacions d'ús
Tothom sap els beneficis del formatge cottage des de la infància. Aquest producte de llet fermentada està saturat de calci i ferro, que té un efecte beneficiós sobre el cos no només de la lactància, sinó també de totes les persones. Les dones que han escollit la lactància materna sovint es pregunten si una mare lactant pot tenir formatge cottage. Definitivament, en el primer mes de lactància, és millor, és clar, no implicar-se en aquest producte. Per començar, la llet fermentada s'ha d'introduir en petites porcions i mirar la reacció del nadó
