Formatge cottage per a HB: propietats útils, receptes. Productes útils i nocius per a les mares lactants

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

A l'article veurem què menjar durant la lactància materna. També parlarem amb detall dels beneficis del formatge cottage.

Quan alleta, el cos d'una dona comparteix els seus nutrients amb el seu nadó. Per evitar els símptomes desagradables que es produeixen amb la manca d'oligoelements i vitamines, les mares han d'incloure a la seva dieta qualsevol producte de llet fermentada. Per exemple, es pot afegir formatge cottage als aliments, a partir dels primers dies del naixement del nadó.

Quant de calci hi ha al formatge cottage?

Aquest producte és necessari per menjar per prevenir la deficiència de calci al cos. El contingut d'aquest últim en formatge cottage és de 95 a 125 mil·ligrams per cent grams. Ajuda a restaurar l'estructura de les ungles, el teixit ossi, les dents i el cabell. Aquest producte és especialment necessari durant la pubertat, durant l'embaràs, la menopausa i la lactància. Ha d'estar present a la dieta dels nens petits i de les mares lactants.

Útilpropietats

El consum diari de productes lactis fermentats en els aliments reposa l'aportació de calci al cos femení, afectant positivament el treball dels sistemes importants. Els components del formatge cottage amb HB regulen els processos metabòlics i, a més, contribueixen a la millora de tot el treball del cos d'una mare jove. Què passa al cos:

• normalització de les funcions urinàries i biliars;
• interacció coordinada del sistema digestiu;
• prevenció de la mal altia pancreàtica;
• funció hepàtica ininterrompuda i restauració del sistema nerviós;
• absorció ràpida de proteïnes juntament amb un augment dels nivells d'hemoglobina;
• reducció de pressió i prevenció de l'aterosclerosi;
• millora del cor i del sistema vascular d'una mare jove;
• saturació del cos del nen amb calci, fòsfor i altres elements útils.

Receptes

El formatge amb lactància materna pot aportar més beneficis a les mares lactants si trien els plats més òptims:

• Cuinant pastissos de formatge. Atès que la composició del formatge en si no causa cap preocupació, és possible menjar pastissos de formatge com a part de la lactància, però no abans de tres mesos després del part. Això es deu al fet que el fregit és l'enemic del saludable, la qual cosa vol dir que el millor és trobar receptes de pastissos de formatge que es couen al forn.
• Menjar pancakes amb formatge durant la lactància materna. Els pediatres poden permetre que les mares joves els mengin a partir del primer mes de vida dels nens, però a condició que aquestel plat no serà un convidat molt freqüent que aparegui a la taula.
• Menjar una cassola de formatge cottage. Fins i tot els nens d'un any reben això sense cap por, de manera que aquest plat no perjudicarà la salut de la mare ni del nen durant la lactància. Si voleu, podeu afegir una poma o un plàtan a la massa.
• Feu servir boles de massa amb formatge cottage. Es permet menjar boles de massa si són d'una qualitat impecable i, a més, si no hi ha reaccions al·lèrgiques i un enfocament raonable de la quantitat ingerida. Les dones que alleten poden provar aquest plat tan aviat com un mes després del naixement del nadó.

Quin és el formatge cottage més saludable? Fet a casa.

Aquí teniu com fer-ho:

1. Aboqueu la llet en una cassola i poseu-ho al foc. Remeneu.
2. Abans de bullir, reduir el foc i afegir suc de llimona. La llet començarà a quallar.
3. S'atura l'escalfament i la composició resultant s'envia a un colador, que es cobreix prèviament amb una gasa.
4. El sèrum de llet s'extreu i la massa de quallada resultant es col·loca sota la càrrega.
5. Unes hores després que s'hagi escorregut tot el sèrum, el formatge cottage es pot menjar.

Les noves mares no han de compensar la deficiència de calci amb només un grup de determinats aliments. Però en el marc de la nutrició, sempre s'ha d'utilitzar només un enfocament raonable, sense oblidar de consultar amb el metge què s'ha de menjar i què està prohibit.

Formatge amb crema agra

Aquesta és una combinació meravellosa de dos productes útils. Quin és el seu valor per a la salut d'una mare jove? Aper entendre els avantatges del formatge cottage amb HS amb l'addició de crema agra, cal tenir en compte cada un dels ingredients amb més detall.

Aquest producte de llet fermentada té cinc vegades menys calories que la mantega. I si l'oli s'ha de limitar a causa de determinades prohibicions, llavors la crema agra gairebé no té restriccions. Els metges fins i tot l'inclouen en la nutrició mèdica dels pacients. La crema agra té un bon efecte sobre el sistema digestiu, millorant la separació de la bilis i normalitzant la femta.

Aquest producte és útil i necessari per a persones de totes les edats, especialment els nens. El calci amb fòsfor en la seva composició contribueix a l'enfortiment global del sistema esquelètic, contribuint a la formació d'un esquelet fort del nen. Per descomptat, l'ús de formatge cottage amb crema agra en grans quantitats pot perjudicar greument la figura. Però si una dona es preocupa pel seu propi pes i no vol renunciar a aquest plat, podeu triar un producte amb el menor contingut de greix.

Trastorn de femtes del nadó

Però, malauradament, amb la lactància materna, la combinació de formatge cottage amb crema agra encara no es considera la més reeixida. El cas és que, donat l' alt contingut en greixos del plat en qüestió, de vegades pot provocar indigestió en el nadó. Per tant, es recomana a molts pediatres que posposen aquests experiments fins que el cos del nadó pugui fer front a aquesta càrrega per si mateix (fins als dos mesos d'edat).

Producte casolà

La quallada de llet agra difícilment es pot comparar amb els anàlegs industrials, ja queEls beneficis de menjar aquest plat són simplement colossals. Però també pot fer mal si no mostres un sentit de les proporcions. A més, perquè un producte casolà aporti només beneficis, cal controlar-ne els períodes de caducitat i conservació. Amb HB, molts pediatres aconsellen l'ús de formatge cottage de llet agra en quantitats raonables.

Necessito greix?

El formatge cottage pot omplir el cos de minerals útils i, a més, de microelements continguts en la seva composició. Poden afectar la salut del cabell, enfortir el teixit ossi juntament amb les dents, el múscul cardíac i, a més, normalitzar l'hemoglobina. En el formatge cottage amb un contingut de greix augmentat, hi ha menys sacàrids que en un anàleg amb un contingut de greix zero per cent. Aquest producte conté un aminoàcid essencial anomenat metionina, que bloqueja el fetge gras.

Absorció de calci

Una excel·lent absorció de calci és el principal avantatge del formatge cottage gras. S'aconsella especialment ser consumit pels metges per a aquells que pateixen f alta de calci. Tenint en compte que aquest element només es pot absorbir amb una quantitat suficient de greix, per a una millor absorció del calci s'ha de consumir formatge cottage, que s'ha de condimentar amb crema agra casolana. És cert que el formatge cottage durant la lactància materna no és adequat per a persones que pateixen intolerància als productes lactis fermentats. Aquells que pateixen sobrepès i nivells alts de colesterol en sang també haurien d'abstenir-se d'aquest producte gras.

L'ús de formatge cottage durant l'HB genera molta controvèrsia. Solaels experts consideren que aquest plat és massa gras per a una mare lactant, mentre que altres insisteixen a menjar-lo en quantitats raonables per a una millor absorció del calci pel cos del nadó.

Què està prohibit a les mares que alleten?

Per respondre aquesta pregunta, mirem els aliments saludables i poc saludables.

Sota la prohibició, en primer lloc, aquells que tenen més probabilitats de provocar reaccions al·lèrgiques, és a dir, actuen com al·lèrgens obligats. Això, per exemple, xocolata juntament amb dolços i productes de cacau, cítrics, fruits secs, maduixes i maduixes, marisc. Amb precaució i en petites quantitats, cal menjar fruites i verdures de color vermell (estem parlant de pomes vermelles, pebrots, tomàquets, etc.).

Per descomptat, si una dona troba una reacció al·lèrgica al seu fill a un producte en concret, s'ha de descartar immediatament. Si una mare jove nota reaccions al·lèrgiques de qualsevol tipus o el nadó té una pell seca persistent o una calor espinosa, en aquest cas, la dieta s'ha de seguir amb especial rigor. Després de tot, tots aquests signes indicaran la presència d'una predisposició al·lèrgica al nadó.

Fins que el nadó tingui quatre mesos, una mare lactant no hauria d'incloure al menú aliments que provoquin una major formació de gasos als intestins. Estem parlant de xucrut fresc i de xucrut, llegums, pa negre, llet crua, raïm i pomes verdes en abundància.

Algunes persones solen incloure cogombres en aquest grup juntament ambtomàquets, carbassons i albergínies. El fet és que els nens dels primers mesos de vida encara tenen un sistema digestiu absolutament imperfecte. La seva baixa activitat enzimàtica, juntament amb una contractilitat insuficient de la capa muscular de l'intestí, dificulten el moviment dels aliments i el pas dels gasos. En aquest sentit, els nens sovint experimenten tot tipus de sensacions doloroses a la regió intestinal en forma de còlics. Per tant, l'ús de productes que formen gasos per part de la mare només agreujarà significativament el problema. En general, una gran quantitat de fruites crues no hauria d'estar present a la dieta de les mares lactants, ja que contenen molta fibra, la qual cosa suposa una càrrega important sobre els intestins del nadó, provocant còlics.

Els aliments bons i dolents s'han d'estudiar amb antelació.

Productes que fan malbé el gust

També hauràs de renunciar a menjar aliments que fan malbé el gust de la llet materna. En cas contrari, alguns nadons exigents poden negar-se completament a alletar. Aquests aliments inclouen ceba i all juntament amb coliflor i espàrrecs. No és gens necessari que el nen sigui una marica, però al principi encara cal tractar aquests productes amb especial atenció.

Què més s'hauria d'excloure de la dieta d'infermeria? Productes amb un gran nombre de suplements nutricionals. Estem parlant de colorants, sabors i conservants. Aquests inclouen embotits juntament amb carns fumades, aliments enllaunats, begudes carbonatades, productes semielaborats, maionesa i tot tipus de salses.

Tothom sap que aquest tipus de menjarperjudicial fins i tot per als adults. I per a un organisme petit, aquests plats poden arribar a ser encara més perillosos. Aquests additius són molt difícils de digerir i eliminar del cos, la qual cosa significa que poden fer que el sistema digestiu i els ronyons treballin molt. La majoria d'aquests ingredients actuen com al·lèrgens, augmentant el risc de desenvolupar una reacció al·lèrgica en els nadons. Ara anem a esbrinar quins aliments poden utilitzar les mares joves. Què menges durant la lactància materna?

Quins aliments són bons per a tu

A primera vista, molts pot semblar que literalment no hi ha res perquè les mares lactants puguin menjar. Però això només és a primera vista. En poques paraules, els principis d'una alimentació raonable i racional de les mares es poden formular de la següent manera: un rebuig total a les últimes tendències de la nostra civilització. Només cal que us imagineu què menjaven els nostres avantpassats fa dos-cents o cent anys. Si seguiu els seus passos, aquesta serà la decisió correcta per a les mares joves modernes. La base de la taula l'ocupen els cereals i els primers plats juntament amb els lactis. Els productes de carn i peix no s'han de fregir, cuinar al forn, estofats i bullits.

El metge ho dirà amb més detall sobre què és possible amb la lactància materna durant el primer mes.

Greixos animals

No t'oblidis dels greixos animals, així que els entrepans de formatge i mantega poden ser útils. Els productes de farina no estan prohibits, però, posteriorment, una dona pot haver de desfer-se dels quilograms guanyats durant molt de temps. Al principi, un nou tipus de dieta li pot semblar molt insípida i alhora completament insípida. Però molts platsserà possible fer-los més gustosos si no els bulleu, sinó que els coeu, per exemple, al forn amb formatge o crema agra, i heu d'utilitzar herbes naturals com a condiment.

Què és possible amb la lactància materna el primer mes, totes les mares ho haurien de saber.

Normes d'alimentació per a HB

No introduïu mai més d'un aliment nou a la vostra dieta en un dia. En cas contrari, si un nen desenvolupa reaccions al·lèrgiques, la mare no podrà entendre exactament què han desenvolupat exactament i es veurà obligada a excloure tots els ingredients nous. A més, els plats complexos de diversos components poden contenir molts al·lèrgens, cosa que farà que les reaccions al·lèrgiques del nadó siguin violentes.