2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Sabem des de petits com és d'utilitat menjar farinetes per estar forts i saludables. Hi ha un gran nombre de cereals diferents, però aquest article se centrarà en el blat sarraí.
Pròleg
El blat sarraí s'elabora amb grans de blat sarraí ben cuits (encara que això és opcional), separant els grans de les closques de la fruita. Però no té cap característica comuna amb el blat, i els seus grans ni tan sols semblen grans. El fajol es pot anomenar amb seguretat un producte dietètic, malgrat la seva bona saturació i contingut calòric.
Per primera vegada, el blat sarraí va aparèixer a les muntanyes d'Altai, i més tard es va distribuir per tot el món. Al segle XVIII, Carl Linnaeus l'anomenava "nou semblant al faig", perquè els fruits de blat sarraí realment semblen petits fruits secs de faig. I a Rússia, van començar a anomenar-lo "gra grec", perquè el conreu només es va confiar a monjos d'origen grec, amb experiència en l'agricultura.
Avui, el blat sarraí es pot trobar a les prestatgeries de qualsevol supermercat. Ella és molt popular. De fet, a més dels beneficis, aquest cereal té un gust meravellós i un preu assequible.
Propietats útils
Fajolés un component indispensable d'una alimentació adequada. El seu cultiu no requereix adobs químics, per la qual cosa és un producte respectuós amb el medi ambient. És ric en vitamines del grup B, també conté iode, zinc, fòsfor i ferro.
Els plats de blat sarraí són molt nutritius i saciants. I això no és sorprenent, sobretot si ens fixem en el contingut d'hidrats de carboni del blat sarraí. N'hi ha força. Però aquests són hidrats de carboni saludables i no s'emmagatzemen en el greix corporal com els productes de farina.
El fajol, el valor nutricional del qual parla per si sol, és un excel·lent plat per esmorzar. El consum regular de blat sarraí ajuda a netejar el fetge, enfortir els vasos sanguinis, accelerar la cicatrització de ferides i també té un bon efecte sobre el cos amb xarampió, mal altia de radiació i escarlatina. Els científics diuen que tot això és cert, perquè el blat sarraí conté molta rutina i, al seu torn, és similar a la vitamina P.
Tanmateix, tingues en compte que si vas a utilitzar blat sarraí no per plaer, sinó per millorar la salut del teu cos, llavors és millor prendre grans no fregits, sinó crus. Són de color verd-groguenc.
Proteïna
És important tenir en compte que el blat sarraí, la composició proteica del qual té un percentatge força gran, satura molt bé el cos. A més, la peculiaritat del blat sarraí és que conté una gran quantitat d'aminoàcids que no es poden substituir per res. El blat sarraí bullit, el valor nutricional del qual és molt alt, és comparable fins i tot amb els productes carnis. I per disponibilitatLes farinetes de blat sarraí d'aminoàcids es comparen amb llegums, fesols i pèsols.
Per la quantitat d'aminoàcids, la proteïna de blat sarraí està pràcticament al mateix nivell que les clares d'ou o la llet en pols. També ajuda a netejar el cos de substàncies radioactives, que, al seu torn, afecta favorablement l'enfortiment dels ossos, òrgans i tot l'organisme en conjunt. Per tant, és imprescindible incloure el blat sarraí a la dieta del vostre fill, i tan sovint com sigui possible. Aleshores el teu fill creixerà sa i feliç.
Fajol i dieta
El fajol, el valor nutricional del qual és merescudament apreciat, també és ric en una gran quantitat d'hidrats de carboni, però alhora té un baix contingut calòric. I una persona que no entén realment el tema de les dietes dubtarà de la conveniència de consumir-la per baixar de pes. I tanmateix, el blat sarraí és el producte dietètic més bo i saludable, ja que ajuda a accelerar el metabolisme. I això, al seu torn, us ajudarà a digerir els aliments més ràpidament i a descompondre les calories, per tant, hi haurà menys augment de pes, fins i tot si mengeu en excés tot tipus de pastissos saborosos poc saludables. A causa del fet que el blat sarraí és ric en fibra i els hidrats de carboni de la seva composició són fàcilment digeribles, no provoca un s alt de sucre en la sang i no es diposita res al greix corporal.
Si encara dubteu de si aquest producte és adequat per a la pèrdua de pes, primer llegiu la informació que el blat sarraí, el valor nutricional del qual és només un magatzem d'utilitat, i veureu que conté edificaciómaterial que no només escurça el camí cap a una bella figura, sinó que també millora la salut.
No obstant això, no hi ha molta gent que menjaria farinetes de blat sarraí pur. Sí, no cal que feu això. El blat sarraí bullit, el valor nutricional del qual pràcticament no difereix dels cereals crus, també és útil com a guarnició del plat principal. Però per retenir més nutrients, de vegades es recomana utilitzar cereals no bullits, sinó aigua al vapor durant la nit o mullat en kefir. Així, hi quedaran moltes més substàncies útils.
Aquest tipus de cereal es pot emmagatzemar durant força temps, ja que no adquireix un gust amarg amb el temps i no s'emmotlla amb una humitat elevada. A més, hi ha un gran nombre de receptes delicioses que podeu agradar no només a vos altres mateixos, sinó també als éssers estimats. Menja bé i mantén la salut!
Recomanat:
Carbassa: valor nutricional, composició química, contingut calòric i propietats beneficioses
La carbassa és una planta herbàcia de la família de les cucurbitàcies. Fa uns 8 mil anys, les carbasses es van cultivar per primera vegada a Amèrica del Sud. La verdura va arribar a Europa després de diversos mil·lennis gràcies als navegants. La forma de la carbassa varia d'el·lipse rodona a aplanada. El color d'aquesta verdura també és ambigu, pot ser taronja brillant o verd fosc, depenent de la varietat, també es poden observar ratlles a les fruites
Mongetes per a la lactància materna: propietats beneficioses, valor nutricional i efecte sobre el tracte gastrointestinal del nen
Puc menjar mongetes verdes durant la lactància. Propietats útils i valor nutricional del producte. Influència en el tracte gastrointestinal del nen i la mare. Quines vitamines contenen, recomanacions pràctiques per introduir fesols a la dieta
Formatge cottage per al sopar: regles nutricionals, contingut calòric, valor nutricional, receptes, valor nutricional, composició i propietats útils del producte
Com aconseguir el veritable plaer gastronòmic? Molt simple! Només cal abocar una mica de mató amb un pot de deliciós iogurt de fruites i gaudir de cada cullerada d'aquesta deliciosa delicadesa. Una cosa és si menges aquest senzill plat làctic per esmorzar, però què passa si decideixes menjar formatge cottage per sopar? Com afectarà això a la teva figura? Aquesta pregunta interessa a molts que intenten adherir-se a tots els postulats d'una alimentació adequada
Valor nutricional de l'arròs integral bullit. Arròs: valor nutricional per 100 gr
Què és l'arròs? Varietats d'arròs amb una breu descripció. Tecnologia de cultiu i emmagatzematge de cultius. Valor nutricional de l'arròs cru i bullit. Dany i benefici per al cos humà
Avada: composició química, valor nutricional, contingut calòric i propietats beneficioses
La civada és un tipus de gra de cereal les llavors del qual es mengen a tot el món. A més del consum humà, aquest cultiu també s'utilitza com a alimentació del bestiar. La civada, estimada per molts, s'elabora amb el gra d'aquest cereal, triturat i pelat. Quina és la composició química de la civada i com és útil?
