Com fer patates fregides de verdures i fruites

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2024-01-02 16:15

Durant molts anys, les patates fregides han estat un dels aperitius més populars. Un cop proveu aquest producte, és difícil parar. Al cap i a la fi, les patates fregides són molt saboroses. Aquesta delicadesa es fa generalment amb patates. Malgrat el seu sabor extraordinari, aquests aperitius estan a la llista d'aliments perillosos. Els xips no aporten beneficis i alguns additius fins i tot poden fer mal.

Si ets fan d'aquesta delicadesa i et costa rebutjar-la, pots cuinar aperitius més deliciosos a casa. Aquests són els anomenats xips de fruita. A més, aquests productes beneficien el cos i tenen un sabor original. Com preparar aquests aperitius?

Consells de cuina

Per fer patates fregides de fruita a casa, heu de recordar algunes regles bàsiques. En primer lloc, es refereix al tall. Les rodanxes de fruites i fins i tot verdures s'han de fer molt primes. El millor és fer servir un ganivet de xef o un ratllador especial per tallar els aliments.

Abans de posar fruites i verdures en una safata de forn, l'has de cobrir amb paper de cuina o pergamí. Això evitarà que els aliments s'enganxin durant el procés d'assecat. Repartiu les rodanxes en una capa. Això accelerarà molt el procés. A mésLes xips de fruita quedaran més cruixents i cobertes amb la crosta necessària.

Per garantir que les fruites o les verdures es cuinin de manera uniforme, doneu-les la volta periòdicament. Per fer una petita porció d'aquestes patates fregides, podeu utilitzar una torradora. Quan es tracta d'emmagatzemar, el millor és col·locar els aperitius acabats en un recipient de plàstic sec i hermètic.

Xps de pastanaga

Les patates fregides de verdures i fruites, la recepta de les quals es descriu a continuació, es preparen amb força rapidesa i facilitat. Els aperitius de pastanaga són brillants i tenen un gust delicat i dolç. Aquests xips són una font de betacarotè, que millora la vista i enforteix el sistema immunitari.

Per preparar un dolç, peleu les pastanagues i talleu-les a rodanxes fines. Els trossos de verdura s'han de barrejar amb nou moscada, canyella i una cullerada de suc de taronja. Després d'això, les rodanxes es poden col·locar en una safata de forn i enviar-les al forn. Coure aquestes patates fregides a una temperatura de 120 °C. Tot el procés dura uns 45 minuts. Els aperitius estaran llestos després de la formació d'una crosta apetitosa.

Patates fregides d'Apple

Les xips de fruita es poden fer amb gairebé qualsevol aliment. Les més utilitzades són les pomes. Els beneficis d'aquestes fruites no es poden esmentar. Després de tot, tothom sap quines propietats tenen les pomes. Els xips fets amb aquestes fruites tenen un gust dolç i agradable. És molt difícil separar-se d'ells.

Les espècies permeten millorar el gust del producte. Les xips de poma es cuina millor en combinació amb nou moscadafruits secs, gingebre mòlt i canyella. Les rodanxes fines de fruita s'han de barrejar amb espècies i després posar-les en una safata per al forn. Aquests xips es preparen durant una hora a una temperatura de 100 ° C. Coure les rodanxes durant 30 minuts per un costat i després 30 minuts per l' altre costat.

Xps de plàtan

Aquests xips de fruita es consideren els millors. Es poden preparar fins i tot per als nens. Després de tot, els aperitius de plàtan preparats tenen un agradable gust dolç. Aquests xips són populars no només entre els dolços, sinó fins i tot entre els atletes. Val la pena assenyalar que la delicadesa acabada conté vitamines B_{6 i C, potassi i sucre natural.}

Els plàtans es couen millor amb canyella. Els aperitius preparats se serveixen amb iogurt grec o mel. Aquest és un plat molt saborós, del qual simplement no us podeu arrencar. Els plàtans s'han de tallar a rodanxes fines i espolvorear-los amb canyella. Després d'això, els espais en blanc s'han d'enviar al forn en una safata de forn. Aquests xips de fruita es couen durant 1,5 hores. En aquest cas, el forn s'ha d'escalfar a 100 ° C. Al final de la cocció, els aperitius poden ser lleugerament suaus. Tanmateix, després de refredar-se, s'enduriran completament.

Aperitius de maduixa

Als nens els encanta aquesta delicadesa. Hi ha pocs ingredients necessaris per fer xips de maduixa. Per a 500 grams de baies madures necessitareu 50 grams de sucre en pols. Aquesta delicadesa només s'ha de preparar a partir de maduixes madures i sucoses. Talleu les baies a rodanxes, el gruix de les quals no superi els 3 mil·límetres.

La safata de forn s'ha de cobrir amb pergamí. Llavors cal cobrirpaper 25 grams de sucre en pols. S'ha de distribuir uniformement per tota la superfície. Només després d'això podeu posar rodanxes de baies. Les patates fregides s'han de coure a una temperatura que no superi els 100 ° C. Tot el procés de cocció dura una hora i mitja. En acabar la cocció, els aperitius de maduixa s'han de cobrir amb la resta del sucre en pols i després deixar-los al forn durant mitja hora més.

Finalment

Ara ja saps que pots fer patates fregides de verdures i fruites a casa. Com cuinar aquesta delicadesa es descriu més amunt. En realitat, és un procés fàcil. El resultat són unes patates fregides delicioses que no perjudicaran el vostre cos. Al contrari, aquests aliments són rics en vitamines i minerals.